dasMariechen
Lieber Herr Prof. Costa, vielen Dank für Ihre Tolle Arbeit in diesem Forum. Ich habe schon sehr viele nützliche Beiträge von Ihnen gelesen. Nun meine Frage: Ich bin Toxoplasmose negativ und stelle mir die Frage ob ich rohe Gemüsesäfte aus dem Supermarktregal (abgefüllt in Flaschen) trinken darf. Rotebeete/saft und Möhrensaft soll ja z.B. sehr gesund sein, die habe ich auch zu Beginn der Schwangerschaft zwei mal getrunken - bis ich auf der Flasche las "Erntefrisch abgefüllt/gepresst". Da ging mir sofort durch den Kopf 1. haben die die Rotebeete/Möhren vor dem abfüllen überhaupt richtig gereinigt und 2. da der Saft ja nicht erhitzt wurde sind ja bestimmt noch jede Menge anderer Keime drin. Eigentlich finde ich das solche Gemüsesäfte eine gute Ergänzung sind, traue mich nun aber nicht mehr diese zu mir zu nehmen :( Vielleicht können Sie mir hier weiterhelfen? Vielen Dank und liebe Grüße
Die frisch gepressten Säfte gelten als besonders gesund. In der Regel findet die Reinigung industriell statt, aber diese ist nicht schlechter als das, was wir selbst im Haushalt erreichen. Möhren werden ja von den Wurzeln befreit und das geht nur, wenn die oberflächliche Schicht abgetragen wird. Das wäre also mehr als "nur Waschen". Kein Grund zur Sorge, also !
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