Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

ribiseli


Scharfes Essen, Gewürze

Guten Morgen Herr Costa Ich bin in der 17. SSW und esse gern scharf und mit Ingwer. Zu beidem liest man verschiedenes – das Netz ist ja sooo flexib...

Jodie


roher Schnittlauch und Limette - Listeriose/Toxoplasmose

Hallo Dr. Costa, Letztens habe ich bei einem asiatischen Restaurant in Konstanz eine Nudelsuppe gegessen. Ich habe extra auf alle rohe Zutaten (Spr...

schnuffeline2012


Rindergulasch + Rindsbouillon

Irgendwie hab ich das Gefühl dass die Frage bescheuert ist....aber es beschäftigt mich: Ich habe Gulasch gekocht ( vom Rind ) und habe von einem beka...

Maryanne333


Listeriose nach verdorbenem Frischfisch?

Sehr geehrter Prof. Costa, vielen Dank für die Beantwortung der vielen Fragen hier - das hat mir bisher immer gut weitergeholfen! Auf folgende Fr...

Maryanne333


test

test

Loulou1


Duftstäbchen

Hallo Prof. Costa , ich bin etwas irritiert und verunsichert ... Ich bin in der 15 ssw 14+6 und ich habe die ganze Schwangerschaft im Haus Räucher...

stuffifel


Mal wieder Listeriose...

Sehr geehrter Dr.Costa, auch mich beschäftigt mal wieder eine Frage zu diesem Thema. Wir kaufen ausschließlich abgepackten Käse/Wurst aus dem Supe...

Sanka14


Hirschhornsalz in Weihnachtsgebäck

Sehr geehrter Dr. Costa, ich habe heute einige Vanillekipferl gegessen in denen Hirschhornsalz enthalten war. Nun bin ich mir nicht sicher, ob Hirsch...

stern003


Toxoplasmose und Listeriose - Entenbrust

Hallo Herr Dr.Costa, ich bin in der 8. SSW und habe am Wochenende Entenbrust (mit knuspriger Haut) gegessen, welche innen medium war. Laut Küchenc...

Tammi_30


Wird Listeriose in verdorbenen Lebensmittel gebildet?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, war heute bei meiner Patentante zum Mittagessen und es gab gefüllte Paprika (mit Hackfleisch und Reis gefüllt). Sie h...

Holly030314


Alkohol im Essen

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe zum Mittag Hähnchengeschnetzeltes in Calvados-Rahmsoße gegessen. Leider wurde mit erst nach dem Essen bewuss...

Marie Marie Marie


Ernährung bei Sodbrennen/Gastritis

Lieber Herr Professor Costa, ich befinde mich ab morgen in der 31. SSW und leide seit ca. September unter starkem Sodbrennen ab nachmittags, was sich...

Ludmilla87


Plätzchen, Verständnisfrage und Waffeln

Hallo Prof. Costa, danke Ihnen vielmals, dass sie meine Fragen letztes Mal so nett beantwortet haben, sie haben mir damit sehr geholfen. Nun sind...

mausi1504


Gewichtszunahme in der Schwangerschaft?

Hallo , ich habe zu Anfang der Schwangerschaft 64kg (8. SSW) gewogen! Jetzt wieg ich 78kg (31+2 SSW) Ich bin der Meinung das es zu viel ist da ich jet...

Manschettenmieze


Salat im Restaurant

Guten Abend Dr. Costa, ich habe eine Frage, die mich immer wieder beschäftigt. Wenn ich im Restaurant esse, vermeide ich dort jeglichen Salat, un...

Lulu75


Absolute Bettruhe seit 5 Wochen und SS-Diabetes mit Insulin

Hallo Dr. Costa, die machen mich hier in der Klinik grad echt waaaaahnsinnig... :( Ich habe nun die letzten Tage wieder "grenzwertige" Nüchternwer...

schnuffeline2012


Orientalische Gewürze/ Syrische Gerichte

Es gibt einen Imbiss/Restaurant in dem man Mahali ( weis nicht ob das so richtig ist ) essen kann: besteht aus einem gefüllten Wrap ( Reis, blumenkohl...

pstsunny


Schwangerschaftsdiabetes

Hallo, bei mir wurde diese Woche Dienstag ein oGTT durchgeführt mit folgenden Werten: 1. Wert 96 mg/dl, nach 1 h 174 mg/dl, und nach 2 h 146 mg/dl...

ydye


diverse Speiseoele

Hallo Herr Dr. Costa, Gerne wollte ich abklaeren ob man waehrend der stillzeit unbedenklich Leinsamenoel ( taeglich 1-2 teeloeffel), chia samen (1-...

annabal


Suppe in einem Styroporbehälter in der Mikrowelle erhitzt

Gilt das auch für den Fall wenn man eine Suppe in einem Styroporbehälter vom Lieferservice für 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzt? Können dadurch Sch...

Mitglied inaktiv


Danke!

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich wollte mich einfach nur für Ihre Arbeit hier bedanken. Ihre Hilfe hat es mir in der Schwangerschaft leicht gema...

LeLa258


Kalorienbedarf in der Schwangerschaft?

Lieber Herr Dr. Costa, ich bin jetzt in der 23. Woche schwanger (22+3) und mich würde interessieren wie hoch der durchschnittliche Kalorienbedarf j...

elfe79


Allergene/Nahrungsmittelallerien in der SS

Sehr geehrter Herr Professor, ich habe eine Frage bezüglich Nahrungsmitterallergie. Ich bin nun in der 12 SSW (nach 4 FGs zwischen 6-9ssw). Ich ha...

Bonny79


Frühstücksbuffet

Hallo Dr. Costa, ersteinmal vielen Dank für Ihre Ratschläge hier im Forum. Ich bin jetzt in der 9 Woche und gehe am Wochenende brunchen. Bei dem ...

knuffelchen


Geht eine Gefahr von Tütensalat aus?

Habe nochmal ne kurze Frage, War heute beim Griechen essen und hatte das Gefühl, dass mein gyros überbacken frisch war. Allerdings kann ich nicht be...

Pingu86


Chips

Hallo Prof. Dr. Costa, ich esse sehr selten Chips, höchstens einmal im Jahr. Jetzt habe ich eine Hand voll Chips gegessen. Jetzt habe ich gelesen,...

Pingu86


Brühwürstchen (Glas)

Hallo Prof. Dr. Costa, vielen Dank, dass Sie hier immer Fragen beantworten. Gestern hatten wir Erbsensuppe zu Mittag. Da habe ich Brühwürstchen aus...

weilheim


quinoa

Hallo. Ich bin 19 wochen schwanger und habe in Letzter zeit ein paar mal quinoa gegessen. Allerdings habe ich zu spaet gelesen das ich es vorher haett...

Yasmin87


können in tiefgefrorenem Spinat noch Keime sein?

Sehr geehrterer Dr. Costa, ich bin momentan in der 17. ssw und hab seit der Schwangerschaft große Angst vor einer Toxoplasmoseerstinfektion. Heute h...

Mitglied inaktiv


Angebranntes Essen

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe heute 2 Teller voll Nudeln mit einer Käse-Sahne-Soße gegessen, die allerdings angebrannt war (ich habe diese nachdem s...

Pingu86


Reis

Hallo Prof. Dr. Costa, ich habe gelesen, dass man kein Reis aufheben und aufwärem soll, weil dann Giftstoffe freigesetzt werden. Heute kocht mei...

TanyAlex


Schwangerschaftsdiabetes wie schlimm?

Guten Tag Dr Costa. Ich befinde mich jetzt in der Ssw 26. Nachdem der kleine Oggt beim Frauenarzt einen Wert von 152 hatte, wurde ich an einen Dia...

Mausmuc81


Ernährung Insulinresistenz in der SS

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Durch meine bestehende Insulinresistenz soll ich max. 2 Obst am Tag essen. Reicht das für die Gesundheit des Babys a...

schnuffeline2012


Einfach mal so...

Ich würde mich gerne einfach mal so dafür bedanken, dass Sie hier so tolle Tipps geben und verunsicherte Schwangere beruhigen. Zudem machen Sie das au...

Abinadi


Zuckeraustauschstoffe und Eiweiße

Bei mir wurde ganz frisch ein SS Diabetes festgestellt. ich bin jetzt dabei meine Ernährung unzustellen und habe folgende Fragen. 1. Ist Sorbitol al...

happylife


Wie viel Trinken pro Tag?

Guten Tag Herr Dr. Costa Ich habe eine Frage betreffend der Trinkmenge in der Schwangerschaft. Ich bin leider generell ein Mensch, der wohl zu weni...

SalomeH


Nachtrag zu toxoplasmose durch hühnerknochen

Hallo Dr. Costa, Vielen Dank für Ihre Antwort. Um kurz zu Ihren Fragen zurückzukommen: Ja, ich bin in der 23. ssw und nein, leider ist es wohl n...

babs_12


verdorbene essiggurke

Seht geehrter Herr Dr. Costa! Ich (14ssw) habe heute im supermarkt eine semmel mit extrawurst und easiggurke gekauft und gleich zu Hause gegessen! ...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, kann ich in der SS Patros-Feta unbedenklich essen, oder ist davon abzuraten? Ich erhielt heute bei meiner Frauenärztin eine Liste mit Lebensmitteln, die ich meiden soll - da steht "Feta" mit drauf (wg. Listerien). Ebenso ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

Guten Tag, ich habe öfter, vorallem in der letzten Zeit (bin im letzten Trimester), fertigen Pizzateig (vom Lidl) gegessen. Jetzt erst habe ich gesehen, dass in diesem Ethylalkohol enthalten ist. Jetzt mache ich mir natürlich Sorgen. Dass ...