Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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Friederike1

Kann Quinoa (die Saponine) die Einnistung verhindern?

Sehr geehrter Herr DR. Costa, ich mache mir gerade große Sorgen, da ich gestern und heute sehr viel Quinoa gegessen habe, da ich davon ausging mir da...

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fortuna

plötzlich kleiner kopf

sehr geehrter herr dr. costa ich habe mein baby zwar schon vor ein paar wochen entbunden, habe jedoch rückblickend eine frage. der kleine lag v...

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Herzkind

Angst vor Toxoplasmose und Listeriose

Hallo Herr Dr Costa, Erst einmal vielen Dank für Ihre Zeit...... Zur Zeit befinde ich mich in der 15 ssw und würde mich schon als sehr ängstlich u...

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Kristin1978

Fisch Listerien

Hallo Herr Professor Costa, Vorhin stand ich an einer Fischtheke, welche sehr niedrig war. Der Fischhändler schuppte erst noch den Fisch in meinem...

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Sternschnuppe1979

Fisch

Guten Tag Hr. Dr. Costa, eine Frage hätte ich doch noch. Es heißt man soll in der Schwangerschaft 2 mal die Woche Fisch essen. Ich bin zwar kein...

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Greta2015

Nährstoffe am Tag ausreichend?

Hallo Herr Professor, Ich hab anfangs der SS zwei Kilo zugenommen und nun bis zur jetztigen 26.ssw abgenommen. Ca 3 Kilo wieder abgenommen. Moment...

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Sonne76

Blutzuckerwerte

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, in der 24+2 SSW wurde ein OGTT mit folgendem Ergebnis durchgeführt: nüchtern: 83 1 h: 160 2 h: 145 Der Test wurde ...

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Augustmama

Weißkohl

Lieber Dr. Costa, bisher habe ich Weißkohl für die Zubereitung von Krautnudeln nie gewaschen. Muss ich dies jetzt tun? Eine meiner schwangeren Freu...

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Sternschnuppe1979

Fragen zu Ernährung

Guten Tag Hr. Dr. Costa, vorab ein ganz großes Dankeschön für Ihre unermüdlichen Antworten zu all unseren Fragen. Was würden wir nur ohne Sie tun :...

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sonnenschein10

Wie viel Obst und Gemüse täglich?

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin leider nicht der größte Fan von Obst und Gemüse. Seitdem ich weiß, dass ich schwanger bin gebe ich mir große Mühe gen...

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Rubicela

Frage zu Calciumspiegel

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich bin in der 19. ssw schwanger und habe eine Frage bezüglich meines Calciumspiegels: Vor einer Woche habe ich ...

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Oktoberkind

Wildfleisch gegrillt - Listeriose/Toxoplasmose ?

Lieber Dr. Costa, bisher war ich eine sehr entspannte Schwangere (heute 29+3). Mich plagen keinerlei Beschwerden wie z.B. Übelkeit zu Beginn oder ä...

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ocin2009

Tonka Mandel Creme

Lieber Prof Dr Costa, Ich habe noch eine Frage an Sie. Ich esse gerne hin und wieder eine Tonka Mandel Creme zum Frühstück. Diese enthält folg...

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dickeSonnenblume

OGTT mit Fingerstich- Grenzwerte?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin hinsichtlich der Grenzwerte beim oGTT etwas verwirrt. Ich habe den"großen" Test vorgezogen, da Diabete...

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Kristin1978

Listerien Joghurt

Lieber Herr Professor, Ich habe so einen leckeren Bauer Joghurt im Kühlschrank stehen undd traue mich nicht ihn zu essen. Die schreiben auf ihre...

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mazu

Listeriose in pasteurisiertem Halbhartkäse?

Guten Tag Herr Dr. Costa, Es gibt schon eine Menge Fragen zu dem Thema, konkret mache ich mir Sorgen, weil ich festgestellt habe, dass in der Schwe...

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Friederike1

Lieber auf Jod verzichten? Ist Basilikum menstruationsfördernd?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich befinde mich gerade in der Warteschleife nach ICSI-Transfer und bin bzgl. dem Jod-Thema verunsichert. Ich habe eine...

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FrauCorinna

Magnesium

Ganz lieben Dank Prof. Costa für Ihre ausführliche Antwort. So eine beschriebene Trichterbildung hatte eine Kollegin.Sie war dann die ganze Zeit krank...

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heiko79

Potenzielles Risiko durch ältere Essiggurken?

Hallo Herr Dr. Costa, leider hatten wir gestern Abend einen unerfreulichen "Zwischenfall" beim Abendessen bzgl. eines Lebensmittels, mit entspreche...

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Myrara

Ist die Übertragung von Toxoplasmose durch Fliegen möglich?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, am Wochenende gab es eine Situation, die mich sehr verunsichert hat: Wir waren zu Besuch bei Verwandten und es ...

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Curlie

Sorbit

Sehr geehrter Prof.Dr.Costa :-) Ich bin aktuell schwanger in der 25.SSW. Man bzw. Frau ;-) muß ja in der Schwangerschaft an so viele Dinge denken,b...

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Ines_Sibyll

Listerieninfektion in Schwangerschaft auch ohne Symptome mögl.?

Sehr geehrter Prof. Costa, Als Schwangere soll man auf entsprechende Maßnahmen achten um sich nicht eine Listerieninfektion zu holen. Was sehr be...

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Eli03

Bachblütentropfen in Schwangerschaft

Sehr geehrter Dr. Costa, Um meine Ängste zu beruhigen, habe ich, wie in mehreren Büchern empfohlen, Bachblütentropfen eingenommen. Dabei habe ich i...

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Tilu

Lamm

Hallo Herr Dr. Costa, Wir haben vorgestern gegrillt, es gab Lammfilet. Meines wurde durchgegart, da ich schwanger bin. Bevor ich es gegessen habe, h...

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Schnubbel28

Histaminintoleranz in der SS

Guten Morgen Herr Dr Costa ich weiss nicht ob ich bei Ihnen mit meiner Frage richtig bin. Ich habe eine Histaminintoleranz seit ein paar Jahren d...

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Janina0176

Saltimbocca

Hallo Herr Dr. Costa, darf ich in der Schwangerschaft Saltimbocca essen ?muss ich irgendwas hierbei beachten? Wie ist es mit Dorade im Teigmantel un...

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Greta2015

Reicht Hände waschen aus? Listerien?

Hallo Herr Professor, Hab vorhin ein Glas Milch vom Tisch entsorgt! Stand bestimmt vom Frühstück von meinem Mann dort, also etwas länger! Können...

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Tara13

Listerien Sachertorte

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe heute bei meinen Eltern eine selbstgemachte Sachertorte gegessen. Diese wurde am Vorabend zubereitet ...

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Franzi08

Darf man bereits geriebenen Käse in der Schwangerschaft essen?

Hallo Prof.dr. Costa, Leider habe ich erst heute in der 18.ssw gelesen, dass man keinen geriebenen Käse in der Schwangerschaft essen soll. Bisher ha...

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AnBo86

Jod in der Schwangerschaft bei Morbus Basedow?

Sehr geehrte Herr Prof. Dr. Costa, als Morbus Basedow Patientin bin ich im März diesen Jahres an der Schilddrüse operiert worden. Diese ist fast vo...

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karlchen2015

abends Verzicht auf Kohlenhydrate?

Hallo, mein Mann und ich verzichten schon seit längerer Zeit abends auf Kohlenhydrate, weil es uns gut bekommt und wir unser Übergewicht so gut in d...

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Mitglied inaktiv

Emmentaler Hartkäse aus Rohmilch

Hallo, ich bin seit letzter Woche total durch den Wind: Normalerweise scanne ich jede Käsepackung genauestens...und doch ist es mir gelungen, beim ...

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Frauensache

Wassermelone über Nacht nicht gekühlt

Hallo Dr. Costa, vielen Dank im Voraus für Ihre präzise Antworten. Mir ist leider eben grad was dummes passiert. Bin zu meiner Schwester zu Besuch ...

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Greta2015

Salat eingekauft, danach etwas gegessen

Hallo Herr Professor, Meine Frage: wenn ich mir Salat eingekauft habe ( angefasst und in die Tüte gesteckt ) und danach beim Bäcker eine Brezel geg...

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Isabella 2015

Versteckter Alkoholgehalt im Essen

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe eine Frage zum versteckten Alkoholgehalt im Essen. Sofern meine Portion Fleisch oder Fisch mit Weißwein "a...

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ocin2009

Döner mit Krautsalat

Lieber Prof. Dr. Costa, Ich hab mal eine Frage an sie. Ich hab schon viel hier im Forum gelesen und sie könnten immer super weiterhelfen. Mein ...

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sonnenschein10

Ungewaschene Tomaten lag auf Käsebrot - Toxoplasmosegefahr?

Hallo Herr Costa, ich bin in der 8. Woche schwanger und wir waren gestern zu Besuch bei meinen Schwiegereltern. Meine Schwiegermutter hat uns Ciab...

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Susi5000

Schimmeliger Frischkäse

Hallo Herr Dr. Costa, mir ist leider etwas Blödes passiert. Ich habe gestern Philadelphia gegessen, der schon eine Weile geöffnet war (ich denke ca...

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Kristin1978

Listerien über Wunde

Hallo Herr Professor, Hab noch eine Frage vergessen! Mein Mann hat vorhin pasteurisierten Büffelmozzarella gegessen und zubereitet. Ob er dan...

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Amarena82

Macarons

Hallo Prof. Dr. Costa, ich esse bzw. aß unheimlich gerne Macarons. Diesen leckeren Französischen Süßkram gibt es bei uns selbstgemacht in einer Mac...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

interessiert 19274 Leser*innen

Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

interessiert 10722 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Re: Aufschnitt

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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