Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

lilly229


Listeriose/toxoplasmose/CMV

Sehr geehrter Prof. Costa, Bei mir wurde in der 31.ssw ein HELLP labor abgenommen(aufgrund der Vorgeschichte mit z.n. HELLP in der 1. SS). Dabei ware...

bella2986


darf man in der ss abgepackten toastschinken essen???

Hallo ich wollte Sie fragen ob man in der ss kochschinken essen darf??? Bzw.wollte ich Schinken Rahm spatzeln machen. Der Schinken wird in der Sauce d...

miamiamiamia


Nachtrag zu Halbhartkäse

Es handelt sich nicht um Rohmilch, sondern thermisierte Milch. MAcht das einen Unterschied?

miamiamiamia


Halbhartkäse

Sehr geehrter Herr Dr. Costa! Vermutlich können Sie das Thema Listeriose schon nicht mehr hören...Trotzdem hätte ich diesbezüglich eine Frage; Ich bi...

La_Latina


Ich wollte einfach nur mal DANKE sagen...

...weil mir bei Ihren Antworten oft ein Lächeln auf den Lippen liegt - ich finde es toll, wie sie schwangeren Frauen, bei denen ja doch oft die Hyster...

Sorgenkind2015


Lachs und Angst vor Listeriose

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, vielen Dank für Ihre gute Beratung hier im Forum und Ihre Geduld mit uns. Ich wende mich heute mit einem Anliegen an...

rechenmaus


Listeriose

Lieber Herr Prof Dr Costa, Ich habe leider noch einmal eine Frage bzgl Listeriose. Ich hatte Ihne letzte Woche geschrieben, dass ich plötzlich etwas...

mama082013


Schweinshaxe

Hallo, Mich Beschäftigt eine Frage: wir waren am Samstag auf einem Geburtstag. Dort gab es Schweinshaxe. Diese wurden bereits gekocht vom Metzger g...

Mama_Glück


Zitronenschale - Listerien

Lieber Dr. Costa, besteht die Gefahr einer Infektion mit Listerien (oder sonstigen Krankheiten), wenn im Getränk ein Stück Zitrone mit Schale schw...

arim


Parma 24 Monate gereift

Hallo, Serrano-und Parmaschinken sind ja eigentlich tabu in der Schwangerschaft. Jetzt habe ich von einer Hebamme gesagt bekommen, dass es auf die Rei...

Augustmama


Zitrone

Lieber Herr Dr. Costa, ich liebe Zitronen und esse diese gern frisch. Ich drücke sie mir in Mineralwasser. Heute habe ich etwas festgestellt was ic...

Mari12


Fisch/Omega-3-Fettsäuren

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin in der 11. Woche schwanger und mir ist heute "aufgefallen", dass ich durch starke Übelkeit sehr selten in den...

füchsle


Angst vor listerien.

Hallo Dr. Costa, Bin in der 14 SSW. Hab tierische Angst vor listerien. Mein Problem ist das ich immer alles anfasse und dann oft mal ins Gesicht lan...

füchsle


Angst vor listerien.

Hallo Dr. Costa, Bin in der 14 SSW. Hab tierische Angst vor listerien. Mein Problem ist das ich immer alles anfasse und dann oft mal ins Gesicht lan...

rechenmaus


Listeriose

Lieber Prof Dr Costa, ich achte sehr darauf was ich esse und das alles sauber ist, da ich Angst vor Listeriose und Taxoplasmose habe.Allerdings habe ...

Clasia


Milch

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, Ich bin nicht schwanger, versuche aber, es zu werden. Heute war ich zum Kaffeetrinken (draussen, es war rund 24 Gra...

mariekate


Listeriose und Toxoplasmose

Hallo Prof. Dr. Costa, ich habe eine Frage bezüglich der Infektion mit Listerien und Toxoplasmose. Mein Mann hat gestern gekochten Schinken gege...

loona25


Rohmilch

Hallo, wir wurden heute beim einkaufen von einer Dame an einem Stand mit Antipasti u.a. angequatscht und uns wurde fast schon aufdringlich was zum p...

irina-e1988


Angst um Toxoplasmose

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 21. ssw. Ich wurde schon mal auf Toxoplasmose getestet-negativ. Ich achte sehr darauf, kein rohes Fl...

Anuschka1978


Blutzucker Grenzwerte in der Schwangerschaft

Guten Tag! Ich beschäftige mich seit einiger Zeit mit den Blutzucker Werten in der Schwangerschaft. Morgen wird bei mir nur der kleine Standartblut...

medimama


Ingwer gegen Übelkeit?

Guten Tag Herr Professor, Ich bin mit meinem 2. Kind in der 5. SSW. Diesmal habe ich mit ganztägiger Übelkeit zu tun. Mit hilft dagegen Ingwerwasser...

La_Latina


Alkoholfreier Sekt?

Hallo Dr. Costa, spricht was dagegen GELEGENTLICH alkoholfreie Getränke wie Bier oder Sekt zu trinken? Ab und zu (etwa 1x im Monat) würde ich dies ...

Mandy321


Listerose durch Thunfisch und Hähnchenbrust?

Guten Tag, ich hätte zwei Fragen. 1. Ich mache mir etwas Sorgen, weil ich vor ca. 5 Tagen ein kleines Stück gegrillten Thunfisch gesessen haben ...

nada2009


Räucherlachs

Sehr geehrter Prof. Costa, Ich bin zurzeit in der 11 SSW+6 und ich habe heute Pfannkuchen mit Räucherlachs und Frischkäse gegessen. Ich habe sie selb...

Anniteb


Listeriose durch Wassermelone?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe vor ca. einer Stunde eine Wassermelone gegessen. Dieses Stück Wassermelone habe ich an einem Obst-u...

kruemmel31


Ungewaschene Tomaten

Lieber Prof. Dr Costa, Ich hab mit meinem Mann Tomaten gevespert. Er hat diese vor dem Verzehr auch unter das Wasser gehalten. Er hat sie aber nich...

FrauCorinna


Ultraschall

Sehr geehrter Prof. Costa, ich glaube die meisten Frauen sehen den vaginalen Ultraschall wie ich auch nicht problematisch. Mal ehrlich, mit voller Har...

Babylove2015


Angst vor Listeriose

Hallo lieber Prof. Dr. Costa, ich wende mich nochmals an Sie da ich am Wochenende mal wieder eine Dummheit begangen habe und mir deshalb große Sorgen...

Leaf


Übelkeit

noch eine kleine Frage.. da diese meine 1. SS ist bin ich immer sehr verunsichert. Mir war vorgestern etwas übel, konnte mich aber nicht übergeben.. d...

Leaf


rohes Hackfleisch?

Hallo, ich mal wieder :-) Ich habe gestern einen Kartoffelauflauf mit Hackfleisch gegessen.. Meine Freundin meinte das Sie das Hackfleisch erst ex...

Herzkind


Frittierte Nuggets

Hallo Herr Dr. Costa , Erst einmal vielen Dank für die Beantwortung meiner letzten Frage....hat mich sehr beruhigt..... Ich habe vor ca. 3 Tag...

DaSan


Fassbrause

Hallo Prof. Dr. Costa, Ich trinke hauptsächlich Wasser uns Tee. Nun habe ich aber Fassbrause (insbesondere Apfel bzw. Rhabarber) für mich entdeckt. ...

nada2009


Reichen 400 mikrogram Folsäure in der SS?

Sehr geehrter Prof. Costa, Ich bin momentan in der 11 SSW +4 schwanger. Als ich in der 6SSW war, habe ich mit Femibion1 (400 Mikrogramm Folsäure ange...

Anastasya


Nahrungskarzen nach Magen-Darm-Infekt

Sehr geehrter Herr Professor Costa, zunächst vielen Dank für Ihre Arbeit in diesem Forum. Ich habe eine Frage, die eher das Gegenteil von Ernäh...

Greta2015


Listerien Restmüll

Lieber Herr Professor Costa, Eine Frage hab ich noch bezüglich Listerien. In die Restmülltonne kommt ja alles an, wie der Name sagt: Restmüll. ...

Sternschnuppe1979


Süßstoff abgelaufen

Guten Abend Hr. Dr. Costa, Ich bin in der 10 Schwangerschaftswoche und habe eben entsetz festgestellt das der Flüssigsüßstoff (Kandisin - Grundlage...

Jacky1287


Ernährung

Hallo ich brauche Hilfe... ich bin zwar nicht mehr Schwanger aber vielleicht können Sie mir trotzdem Helfen... und zwar habe ich vor 7 Wochen einen ga...

Cleolinchen


Sprossen im Thailändischen Essen

Hallo, Ich habe eine Frage zu Sprossen im Thailändischen Essen. Wir essen ganz gerne mal beim Thailänder. Ich habe mir die ganze Zeit nichts da...

Texas2001


Haltbarkeit von angebrochenen Speisen

Momentan bin ich in der 20. SSW. Hatte eigentlich gehofft, ruhiger zu werden, aber je länger die SS besteht umso mehr Gedanken mache ich mir… Bisher h...

DaSan


Abgepackter, fertiger Tsatziki

Hallo Prof. Dr. Costa, ist es aus hygienischer Sicht bedenklich, fertigen abgepackten Tsatziki zu essen? Laut Zutatenliste enthält dieser unter ande...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...