Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Verdorbene Nuss

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Verdorbene Nuss

DaSan

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Hallo Prof. Dr. Costa, ich habe mir heute (nach großem Heißhunger...) mal etwas Süßes gegönnt (eine halbe Packung Toffifee...). Beim letzten Stück hatte die enthaltene Nuss eine komische, zähe und irgendwie klebrige Konsistenz... Ich hab das Stück dann leider trotzdem herunter geschluckt... Geschmacklich war eigentlich kein Unterschied zu den vorherigen Stücken festzustellen. Besteht bei solchen industriell hergestellten Süssigkeiten die Gefahr einer möglichen Infektion mit Listeriose, wenn die enthaltene Nuss nicht in Ordnung ist? Eigentlich sind Süssigkeiten in dieser Hinsicht doch eher unbedenklich oder? Vielen Dank!


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Ihre Geschichte erinnert mich an das Lied "Kreuzberber Nächte"... auch darin kommt so etwas Ähnliches vor: "Nur im Magen fühle ich mich nicht so recht, eins von den dreisich Bierchen gestern war wohl schlecht.".... Wenn Sie eine ganze Packung Toffifee vertilgen und meinen, dass eine der Pralinen irgendwie "komisch war"... nun, was soll ich Ihnen sagen ?! Kann sein, muss aber nicht.... so wie mit den Bierchen.... Mal im Ernst - meine einzige Antwort kann nur lauten, dass ich nicht glaube, dass die eine Praline verdorben war. Wenn es Ihnen hinterher gut ging (was nach einer ganzen Packung Toffifee nicht automatisch so ist...), brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen.


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