Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Rund ums Baby Adventskalender 2025

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Kristin1978

Listerien durch dreckiges Geschirr?

Hallo Herr Professor, Nun hab ich doch nochmal eine Frage. Bin furchtbar verunsichert. Ich habe gestern zu dem sauberen Geschirr in der Spülmas...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Amarena82

Sojasoße und Gewürze allgemein

Hallo Herr Dr. Costa, ich (8 SSW - leider derzeit mit kleinem Hämatom, davor hatte ich 1 Mole in der 9 SSW und danach 2 Fehlgeburten, so dass ich ...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

missandscha

Schwangerschaftsdiabetes - wie viele Kohlehydrate?

Hallo, seit 2 Wochen versuche ich nun meine Ernährung nach der Diagnose Schwangerschaftsdiabetes umzustellen. Leider kann ich nur sehr wenig Kohlehy...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Sonne76

Blutzuckerwerte

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich hatte mich schon einmal an Sie gewandt zum Thema OGTT Ergebnisse und dessen Wiederholung. Der OGTT beim ersten mal...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Susi5000

Alkohol in Schokoriegel

Hallo Herr Dr. Costa, ich wollte vorhin einen "Tender Milch" Schokoriegel essen. Beim ersten Biss schmeckte ich Alkohol und habe aufgehört zu essen. ...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Charlotte7

Fenchelgemüse

Hallo. darf man in der Schwangerschaft Fenchelgemüse essen (z.B. als Salat oder im Ofen geschmort oder gekocht ...) ? Riesenlob und Dankeschön für I...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

wurzelzwerg22

Alkohol Hamburgerbrötchen

Hallo, vielleicht finden Sie die Frage merkwürdig,aber es geht um Alkohol in Hamburger Brötchen. Habe jetzt manchmal in der Schwangerschaft Burger se...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Kthi

Vietnamnesisch essen!

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 19 ssw und würde gerne vietnamnesisch Essen gehen, da ich u.a. die Sommerrollen so gern esse! In den Rollen is...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Kristin1978

Parmesan in Fertigsauce

Hallo Herr Professor, Ich habe eine Frage bezüglich einer Fertigtomatensauce aus dem Glas. Es sind ganz viele Sachen drin, Tomaten, Pinienkerne,...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Emily25

Was soll ich nur essen?

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich möchte beichten, dass ich Ihre Antwort manchmal nur zu Unterhaltungszwecken lesen, weil Sie so witzig antworten! ...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Susi5000

Essen angebrannt

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe heute eine Gemüse Pfanne gekocht, die mir leider ein bisschen angebrannt ist. Ich habe das Gemüse trotzdem gegessen (a...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

mama082013

ein paar Fragen zu Listerien und Co.

Hallo, ich habe zwei Fragen an Sie: 1. Wir waren letzte Woche essen. Es ist unser Stammlokal. Dort habe ich mir u.a. einen gemischten Salat best...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Emmacat

Bluttest machen ?

Hallo, hallo ich habe mich in der StichwortSuche etwas umgesehen. Und zwar bin ich jetzt in der 37.ssw und mir geht es seit ein paar Tagen(ca. F...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Texas2001

Rohes Rindfleisch - Infektionsgefahr

Guten Tag Am Wochenende waren wir zum Grillen eingeladen. Es gab u.a. eine Mischung aus selbstgemachten Frikadellen und Cevapcici. Diese bestanden au...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Ella850

Schädigung durch Leitungswasser alte Bleirohre

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin jetzt in der 20 SSW und vor kurzem auf die Gefahr durch alte Bleirohre aufmerksam geworden. Seitdem (2-3 Wochen...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

kruemmel31

Antipsti aus dem Glas

Lieber Prof. Dr. Costa, Ich hab noch eine Frage. Ist es in der Schwangerschaft in Ordnung Antipasti (getrocknete eingelegte Tomaten, Oliven, mit F...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Lilligold

Brot und Aufstrich

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, spricht eigentlich etwas dagegen, in der Schwangerschaft abgepacktes Vollkornbrot wie bspw. dieses zu essen:htt...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Madita2015

Vanilleeis

Hallo herr prof. Dr. Costa, Ich habe vor ca. 2 wochen im lidl einen liter bourbon vanilleeis gekauft und bis ich zuhause war, war dieses bei den he...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

sara1302

Listerien in aufgewärmter Sauce oder aufgetautem Fisch

Guten Morgen Prof. Dr. Costa, ich bin in der 19. SSW (18+2), nach einer ICSI. Es ist meine erste Schwangerschaft. Heute morgen mache ich mir gerade...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

OliviaÖl

Listeriose

Hallo Herr Prof. Doc. Costa! Ich habe wieder eine dieser Listerienfragen ;-) ich habe mir gestern Nudelauflauf mit Käse und Schinken gemacht. Heute Ab...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Sternschnuppe1979

Magerine oder Butter

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich esse eigentlich schon seit Jahren hauptsächlich Magerine statt Butter der Figur wegen. Nun in der Schwange...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Sternschnuppe1979

Frischkäse,Kräuter, Heu

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich (SSWoche 5+4) hätte bitte ein paar Fragen: Bei Frischkäseaufstrichen steht manchmal - aus pasteuresierter Milc...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Mitglied inaktiv

toxoplasomose/KFC

Hallo! Ich habe heute aus Heisshunger bei KFC Hähnchenteile in einem krossen Teig gegessen. Ich bin mir nicht sicher ob sie durch waren, da sie mir ...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Bambusbär

Listerien auf aufgetautem Brot

Guten Tag Herr Professor, mache mir mal wieder Listeriensorgen. Und zwar habe ich geschnittenes aufgetautes Brot gegessen. Die Scheiben wurden in de...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Amarena82

Früchtetee, Kochkäse u. mehr

Guten Abend Herr Dr. Costa, Ich bin in der 7 ssw und traue mich einige meiner Essgewohnheiten nicht mehr auszuleben. Da es mir aber sehr fehlt frag...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

mareen283

Kirschen

Lieber Prof. Dr. Costa, beim Genuß von unglaublich köstlichen Kirschen aus dem Garten der Mutter meiner Nachbarin habe ich wahrscheinlich einige da...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

ina333

Darf man Rucola essen?

Lieber Dr. Costa! Ich versuche seit längerem schwanger zu werden. Seit kurz nach dem Eisprung habe ich ständig ein Ziehen im Unterleib... Es könnte...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Mitglied inaktiv

Verschiedenes: Blutorangensaft, 3-Korn Müsli

Hallo Dr. Costa, vielen Dank für die nette und schlagfertige Hilfe! Ich hätte da auch die ein oder andere Frage zur Ernährung: 1) Ich trinke im ...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Lilligold

Gemüsebrühe

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich verwende für Suppen und manchmal auch zum Würzen gerne Gemüsebrühe. Z.B. diese: http://m.alnatura.de/de-de/alna...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

lady0702

Ernährung

Hallo ich nin jetzt in der ssw 7+5 und weiss nicht was ich essen darfund was nicht...und wie schaut es da mit dem rauchen aus?? hat rauchen in der frü...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Augustmama

überlagertes Lebensmittel

Lieber Herr dr. Costa, Ich bin sehr froh, dass ich sie habe, auch wenn meine fragen manchmal sicher ziemlich blöd für sie erscheinen, antworten Si...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

annamaja

Toxoplasmose

Lieber Herr Dr Costa, Ich habe beim Bundesinstitut für Risikobewertung folgende Information gefunden :Kochen, Braten oder Pasteurisieren tötet Toxop...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Mirjanawalli

Listeriosegefahr?

Sehr geehrter Prof Costa, Ich aß vor 5 Wochen in einem Restaurant Rotkraut und Knödel. Das Rotkraut schien recht verkocht zu sein, ich vermute sie ...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Hogealgu

Vegetarisch ernähren in der Schwangerschaft?

Ich bin seid 18 Jahren Vegtarier und möchte das gern während der Schwangerschaft fortsetzen. Mein letzter Bluttest ergab Eisenmangel und Vitamin D Man...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Chika14

Auswertung Zuckertest 25 SSW

Letzten Donnerstag wurde bei mir der routinemäßige Zuckertest gemacht (Zuckerlösung trinken, 1 Stunde warten, Blut abgenommen). Lt meiner Ärztin darf ...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Lilly2015

Wie sicher ist Krankenhausessen?

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Erst einmal herzlichen Dank für Ihr tolles Forum! Ich stöbere sehr oft hier und Ihre Antworten sind nicht nur hilfr...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

mama082013

Döner?

Hallo, Ich habe gestern einen Döner von der Dönerbude meines Vertrauens gegessen. Im Nachhinein bin ich mir nicht sicher ob ich das Essen durfte wege...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

kruemmel31

Parmesankäse ja oder nein?

Lieber Prof. Dr. Costa, die Essensfrage Parmesan in der Schwangerschaft ja oder nein verwirrt mich. Mir stellen sich folgende Fragen: 1. Ist...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Augustmama

Ragout Fin

Hallo Herr Dr. Costa, auch wenn einige das sicherlich richtig ekelig finden ;) ich steh zur zeit richtig auf Dosen Ragout Fin. Allerdings mach...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

interessiert 18193 Leser*innen

Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

interessiert 9417 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

interessiert 7419 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 7317 Leser*innen

Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

interessiert 6780 Leser*innen

Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

interessiert 5978 Leser*innen

Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

interessiert 5973 Leser*innen

Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

interessiert 5933 Leser*innen

Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

interessiert 5921 Leser*innen

Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

interessiert 5804 Leser*innen