DaSan
Guten Morgen Prof. Dr. Costa, meine Frage: Heute morgen zum Frühstück habe ich eine gestern gekaufte Verpackung Corned Beef geöffnet und 3 Schreiben davon gegessen. Als ich die restliche Wurst in Folie verpacken wollte, fiel mir auf, dass die Originalverpackung der Wurst auf der Vorderseite zerkratzt und zerknickt war. Die Folienverpackung hatte deutliche Knicke und Risse, die jedoch nicht vollständig "durch gingen" (die Folie war also meiner Meinung nach nicht richtig kaputt gerissen, sondern lediglich leicht beschädigt). Stellt dies aus hygienischer Sicht wohl ein Problem in Hinsicht auf Listerien dar? Muss man wirklich darauf achten, wirklich nur einwandfrei "kratzerfreie" Wurst- und z.B. auch Joghurtverpackungen zu kaufen? Vielen Dank für Ihre Hilfe!
Wenn die Packung nicht eingerissen war (auch das wäre nicht unbedingt ein Problem, weil so etwas auch beim Transport aus dem Geschäft nach Hause passieren kann), brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen - es war nur ein "Schönheitsfehler"...
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