Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Rund ums Baby Adventskalender 2025

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Mitglied inaktiv


Bratwurst am Stand

Sehr geehrter Prof. Costa, ich esse öfter mal eine Bratwurst am Stand (nicht weil es so gesund ist, sondern weil ich es gerne esse und bisher für z...

Cissie


Wurst, Apfelmus, Wildpreiselbeeren

Hallo Herr Prof. Costa, zu erst ein Kompliment. Es ist Wahnsinn, wie viel man in diesem Forum findet. Meine meisten Fragen haben Sie beantwortet, b...

Kristin1978


Listerien / Mülleimer

Hallo Herr Professor, Ich habe heute morgen den Müllsack zugebunden und es dem Mülleimer entfernt, dabei ist mir beim rausziehen und zubinden eine ...

kruemmel31


Alkohol im Essen

Lieber Prof Dr Costa, Ich hab mal wieder eine Frage. Ich achte wirklich sehr darauf, dass ich nur Speisen ohne Alkohol esse. Ich studiere auch bei...

Mitglied inaktiv


Walnüsse waschen?!

Hallo Hr. Dr. Serban, ich esse sehr gerne Walnüsse auch in der SS. Bin jetzt in der 18.ssw. Jetzt hat mich aber eine Freundin ganz verrückt gemach...

VanyBlack


SiS während der Schwangerschaft oder Stillzeit

Hallo Dr. Costa, ich habe eine Frage zum Thema: Schlank im Schlaf. Sprich: Morgens nur Kohlenhydrate Mittags alles was man möchte Abends nur ...

Brigitte78


Essen im Urlaub

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, derzeit bin ich in der 25. SSW und wir waren bis vorletzte Woche für 1 1/2 Wochen im Urlaub (Italien und Österreich)....

miamiamiamia


Honig und Wurst

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa! Bin erst in der 5. SSW. Ich habe 2 Fragen: - Habe gestern ein Brot mit Honig und Butter gegessen (kann sein das...

kitty1


toxoplasmode durch rehfleisch

Hallo Dr. Costa, Ich bin jetzt in der 25 ssw und am Sonntag waren wir bei Freunden eingeladen und es gab rehmedaillons. Ich habe nur ein kleines St...

Sioned


Wie richtig Ernähren mit Darmerkrankung

Guten Morgen! Ich bin etwas unsicher wie ich mich richtig Ernähren kann. Ich leide an einem Morbus Crohn, Lactose- und Fructoseintoleranz sowie e...

blublub


Listeriose (Butter)

Sehr geehrte Herr Prof. Costa. Mit zunehmender Dauer der Schwangerschaft werde ich immer ängstlicher (oder eher "wunderlicher") . Habe Heute aus Ve...

Gruphy


Rinde von Fol epi Käse ?

Hallo Prof. Dr. Costa! Kann ich die Rinde von Fol epi Scheibenkäse mitessen oder ist das gefährlich wegen Listeriose? Habe die bis jetzt immer mitge...

Julie116


Feta Käse und Wurstwaren Kühlkette

Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, wir waren gestern Abend einkaufen und nach dem einkaufen waren wir ca. 1 1/4 Stunden bei meinen Schwiegerelter...

steffi 234


Geschmorrte Kalbsbaeckchen

Hallo, bei uns steht bald eine groessere Feier an, fuer welche ai h schon das Menue feststeht. Jetzt bin ivh in der 7.Woche schwanger und zweifle dara...

DaSan


Verdorbene Nuss

Hallo Prof. Dr. Costa, ich habe mir heute (nach großem Heißhunger...) mal etwas Süßes gegönnt (eine halbe Packung Toffifee...). Beim letzten Stück h...

pinklady88


Belegte Brötchen vom Bäcker

Guten Abend , ich bin jetzt in der 14. ssw, ich hole mir sehr oft morgens vor der Arbeit ein belegtes Brötchen mit Salat und Tomaten drauf. Eine bekan...

Kristin1978


Listerien/ Toxoplasmose durch Verschlucken von Obstfliege?

Lieber Herr Professor, Ich habe vorhin eine kleine Obstfliege verschluckt. Kann ich mich auf diesem Wege mit Listerien oder Toxoplasmosw angeste...

Sternschnuppe1979


Zuckerfreier Kaugummi und brauner Apfel

Guten Tag Hr Dr. Costa, vielen herzlichen Dank für Ihre Hilfe. Ihre Antworten haben mir schon so oft weitergeholfen! Nun liegen mir wieder mal z...

sabine8787


Toxoplasmose

Ist salami u seranoschinken auf Pizzasemmeln etc ok?oft ist die salami am rand knusprig aber innen schmeckt sie noch so roh,ist die toxoplasmose bakte...

Mitglied inaktiv


dosensuppe/ tütenstuppe

Hallo Herr Dr. Costa, sind Tütensuppen, wie Tomatencremesuppe und Pilzrahmsuppe von Maggi. und Dosensuppen ( mit Eierstich) bspw. Hochzeitssuppe...

Anastasya


Milch und Magnesium

Sehr geehrter Prof. Costa, leider hat mich die Milchsache so unruhig gemacht, dass ich jetzt auch noch weitergelesen und gesehen habe, dass man vor...

Anastasya


Zu viel Vitamin A zu mir genommen?

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich mache mir unglaubliche Sorgen um mein Baby. Ich habe oft gelesen, dass man gar nicht genug Milchprodukte zu sic...

Janina0176


Listerien/Toxoplasmosegefahr?

Hallo Herr Dr.Costa. Am Freitag ist ein Kochkurs geplant. Das Menü beinhaltet verschiedene Zutaten bei denen ich nicht weiß ob ich sie in der Schwan...

Mitglied inaktiv


Zu weiches Spiegelei

Spiegelei Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa! Obwohl ich sehr vorsichtig bin, was das Essen betrifft, ist mir heute ein für mich verherrender Fehl...

Hettie


nochmal Solanin

Entschudligung, ich sehe es ein, ich werde wirklich verrückt. Bei diesen kleinen Cherrytomaten, muss man da auch das Grüne wegschneiden oder da...

Hettie


Hettie

Hallo Herr Prof. Costa, als ich gerade über das Phasin gestolpert bin, bin ich auf dem Solanin gelandet. Ich habe öfter in der Schwangerschaft vie...

Hettie


Phasin in Bohnen

Hallo Herr Prof. Costa, ich esse zwar schon die ganze Schwangerschaft über Linsen und Bohnen, von Phasin habe ich aber vorhin das erste Mal gehört....

Ester0028


kann man trotz famenita seine Regel bekommen?

Hallo Herr Prof. Costa, wir versuchen seit längerer Zeit schwanger zu werden. Waren inzwischen auch in der KIWU Klinik. Hat nichts gebracht. Nun jetzt...

Janina0176


Datteln im Speckmantel

Hallo Herr Dr. Costa, wenn ich Datteln mit Speck umwickele und diese 15-20 Min bei 200 Grad im Ofen habe, ist das genug um Toxoplasmose etc als Gefah...

Kisir77


Ingwertee in der Frühschwangerschaft?

Hallo Dr. Costa, Darf ich in der 6 ssw Ingwertee gegen Übelkeit trinken? Manche sagen, es sei gut, andere behaupten, er soll in der ss gemieden werd...

goldie72


Was soll eine Schwangere mit einem Jungen essen?

Hallo Prof.Dr.Costa, ich bin schwanger im 4ten Monat mit einem Jungen. Soll sich meine Ernaehrung von deren der Schwangeren mit Maedchen irgendwie un...

Kristin1978


Trockenobst

Hallo Herr Professor, Ich hab zwar schon einiges bezüglich Trockenobst in ihrem Forum gelesen. Trau mich aber nicht mein Feigen und Aprikosen Tr...

Anastasya


Honig-Balsamico

Hallo Prof. Costa, vielen Dank für Ihre Antworten auf meine ganzen Fragen. Leider ist mir wieder ein Malheur passiert. Ich dachte, Essig sei Ess...

Äpfelchen


Ab wann Omega-3-Fettsäuren? Reichen Kapseln aus?

Sehr geehrter Prof. Costa, ich bin massiv verwirrt, das DHA und Fisch angeht. Bisher war ich eher entspannt, was diese ganzen Vorsichtsmaßnahmen an...

Leaf


Suppe

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, wie sieht es eigentlich mit Suppen aus.. Ich habe gestern eine Suppe getrunken die mit Petersilie, Paprika, Tomaten,...

Julispeanut


Überreife Aubergine schädlich ?

Sehr geehrter Dr. Costa, Ich habe gestern Ratatouille gemacht und dafür unter anderem ca. 1/4 Aubergine verwendet. Die Samen der Frucht waren bräun...

Mitglied inaktiv


Vitamin D

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin zwar derzeit nicht schwanger (am "Üben), aber Sie haben mir während der Schwangerschaft sehr hilfreiche Tipps...

rechenmaus


toxo

Lieber Herr Prof dr Costa, ich habe am Sonntag ein Schweinenackensteak gegessen, dieses war aussen sehr dunkel. Nach einigen Bissen habe ich jedoch ge...

Nicole1812


Gegrilltes Fleisch Durchfall

Hallo Herr Costa, Wir haben am Sonntag gegrillt. Es gab gegrillte Kotteletts mit Beilage Karottensalat mit creme fraiche und in schale gegrillte (vo...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!