Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Rund ums Baby Adventskalender 2025

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Miriam1986


rumkugel gegessen

Guten morgen, ich habe eine rumkugel vom Bäcker gegessen, da mir gesagt wurde diese enthalte nur rumaroma. Im Nachhinein hat sich herausgestellt das ...

Mitglied inaktiv


Übertragung von Bakterien an Fleischverpackung?

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich habe in meiner Schwangerschaft ein richtigen Ekel vor rohem Fleisch entwickelt, der sich inzwischen in ziemlich a...

Äpfelchen


Gelierzucker

Hallo Prof. Costa, ich habe gerade Himbeermarmelade gekocht und mir ist aufgefallen, dass im Gelierzucker Sorbinsäure ist. Hat das etwas mit Sorbit...

strassenkind


alkohol in der soße

Sehr geehrter Herr Costa, aus Versehen habe ich Alkohol in der Schwangerschaft konsumiert: Ich hatte Lust auf Fisch und habe im Supermarkt eine Pa...

bella2986


wick lutschbonbons

Sehr geehrter Herr Prof Doktor Costa!! Moment hätte ich einen Heisshunger auf wick lutschbonbons wildkirsche Menthol darf ich ein Lutschbonbon Kuts...

mariekate


Rost am Löffel

Lieber Herr Prof. Costa, heute habe ich (34. Ssw) vom einem Löffel gegessen und erst im nachhinein gemerkt, dass dieser einen Rostfleck an der Hint...

kamo79


Smoothies aus dem Kühlregal/ lauwarme Tortelini in der Kantine

Hallo Prof. Costa, zunächst einmal ein ganz großes Kompliment an Sie: Ich lese gern und regelmäßig Ihr Forum und bin dadurch um vieles schlauer gew...

kaddy_h


Müsli

Guten Tag, Ich bin mir ziemlich unsicher ob ich das 5 Korn Müsli von rewe essen darf. Es beinhaltet 90 %Getreideflocken und 8% Saaten, 2%?? Vollkor...

Sternschnuppe1979


Salat vorbereiten

Guten Tag Hr Dr. Costa, ich (14 SSW) würde mir gerne am Vorabend Salate zubereiten, die ich dann am nächsten Tag in die Arbeit mitnehme. Ich würde ...

Anuschka1978


Verwirrung wegen Nüchern Werten

Sehr geehrter Herr Prof. Dr Costa! Ich werde seit Monaten wegen meiner Schwangerschaftsdiabetes in den Wahnsinn getrieben. Im Mai (SSW 10+) wur...

AnBo86


Femibion 1 oder 2 sinnvoll?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, aktuell bin ich in der 11. SSW und nehme Femibion 1 ein. Nach einem Kennenlerntermin mit einer Hebamme wurde mir geag...

Anastasya


Roh-Rohrzucker

Lieber Prof. Costa, vielen Dank dafür das und wie Sie die Fragen beantworten.Es ist einfach genial! Nun zu meiner Frage: Ich als Hobby-Bioladen-...

Chiara2015!


Listeriose durch Mozzarella oder Erkältung

Hallo, ich habe vor 5 Tagen in Spanien leider Nudeln mit Mozzarella und Tomatensoße gegessen. Nach 2 Tagen habe ich Halsschmerzen bekommen. Am dri...

Rauja


Listerien auf Buletten

Hallo Herr Costa, ich bin in der 5. Ssw. Wenn wir abends Brot essen, essen wir oftmals kleine Fertigbuletten aus dem Supermarkt. Sie sind in Plast...

Greta2015


Obst / Listerien etc

Lieber Herr Professor, Erst einmal 1000 Dank für ihre Mühen hier im Forum und ihre wirklich tolle Art zu antworten! Das ist für uns Schwangere, d...

Hettie


braune Stellen in Kartoffeln und Danke

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, erst einmal vielen, vielen Dank für Ihre Hilfe und Engelsgeduld, die Sie mit uns panischen Schwangeren haben. Nebe...

Äpfelchen


Süßigkeiten, abgepackt, nicht gekühlt

Hallo Herr Prof. Costa, seitdem ich angefangen habe die Zutaten von Süßigkeiten zu lesen, greife ich noch viel lieber zum Apfel. Ein sinnvoller Mec...

Ani1711


Cordon bleu in der Schwangerschaft

Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe heute Mittag in der Kantine Hähnchen-Cordon-Bleu gegessen. Jetzt mache ich mir im Nachhinein Sorgen ob das eventuell...

Kristin1978


Toxoplasmose durch Anfassen im Gesicht

Hallo Herr Professor, Ich war heute beim Einkaufen. Dann kam eine mir bekannte ältere Dame und drückte mich fest an sich und dann fasste sie mit i...

Silkeleinlein


Handdesinfektion und Listeriose durch Haare und Wunden

Lieber Herr Dr. Costa, ich finde Ihre Antworten immer sehr amüsant, Sie bringen einen doch immer wieder auf den Boden der Tatsachen zurück :). ...

hope1213


Magendarminfekt

Lieber Herr Prof. Costa Eine Schwägerin von mir, hatte einen extrem starken Magendarminfekt. Heute (nach einer Woche) hat es auch Ihr Mann bekommen...

FrauCorinna


Ultraschall

Vielen Dank für Ihre Antwort! Sicher hat jeder eine eigene Einstellung auch wenn es um Entscheidungen oder Vorbereitungen geht. Wir haben uns bereits ...

Sonnschein21


Zunahme in SSW mit Diabetes

Hallo Prof. Dr. Costa, momentan bin in der 29. SSW. Bei mir wurde ein Schwangerschaftsdiabetes festgestellt. Vor der SSW war ich bereits stark über...

Greta2015


Milch Listerien

Lieber Herr Professor, Zur Zeit passiert mir aber auch andauernd ein Malheur. Ich habe ein Müsli gegessen und danach gesehen das die Milchtüte a...

Kristin1978


Altes Brot

Hallo Herr Professor, Wir haben heute Abend gevespert und irgendwie waren die Brötchen etwas hart und trocken. Hab sie heute Abend gekauft. Könnt...

Mitglied inaktiv


Hackfleisch

Hallo wollte sie bezuglicnem einem griechischen essen befragen.. die familie meines lebensgefaehrten sind grieche und wir waren zum essen eingeladen.....

Sternschnuppe1979


Babynahrung

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Das folgende hört sich vielleicht etwas lustig an. Ich esse in der Arbeit ganz gern als Zwischenmahlzeit Babygläschen ...

Texas2001


Knoblauchschale

Durch einen doofen Zufall, habe ich etwas ungewaschene Schale einer Knoblauchzehe in den Mund bekommen. Ich habe es dann ausgespuckt und den Mund ausg...

Mitglied inaktiv


Nachtrag Butter

Nachtrag: In dem Marmorkuchen war wohl eine ältere Butter, die nur in Alu im Kühlschrank eingepackt war. D.h. sie war nicht in der Butterdose..dass ...

Mitglied inaktiv


Kuchenteig/ Käserinde

Hallo Herr Prof Costa, ich bin wg 2 Dingen beunruhigt: 1. Wie dich muss die Käserinde bei einem jungen Gouda abgeschnitten werden. Der Käse hat ja...

Marnie


Faulige Avocado gegessen

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe heute Mittag eine Avocado aufs Brot gegessen und erst während des Essens bemerkt, dass der Kern der Frucht und...

Janina0176


Schimmel gefährlich ?

Hallo Herr Dr.Costa, mir ist vorhin etwas total blödes passiert. Heute Morgen habe ich ein Glas Apfelschorle getrunken, die Flasche war frisch geöff...

Augustmama


Malheur

Lieber Dr. Costa, Heute ist mir leider ein malheur passiert. Ich habe beefsteak zubereitet und auch Kartoffeln geschält auf einem schneidebrett aus...

Janina0176


Listerien und Keime

Hallo Herr Dr. Costa, vielen Dank für Ihre bisherigen Antworten, so haben sie mir schon manche Mahlzeit gerettet. Ich habe noch zwei Fragen: Ist Ig...

Mitglied inaktiv


Kohlenhydrate und Milch

Hallo, ich bin inzwischen bei 15+3 SSW und habe ca. 2 Kilo zugenommen. Diese Zunahme hatte ich bin meiner ersten Schwangerschaft Ca 2 Wochen später. D...

Mitglied inaktiv


Toxoplasmose auf Holz

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe eine Frage bzgl. Toxoplasmose. Wie lange haftet es auf Holz? Meine Freundin hat letztens einen Kuchen geba...

Greta2015


Toxoplasmose/Lamm/Restaurant

Hallo Herr Professor, Jetzt hab ich doch noch eine Frage. Mein Mann und ich waren heut Abend in einem Restaurant essen! Ich bestellte ein schönes...

MatLou


Angelaufener Käse

Lieber Herr Dr. Costa, gestern haben wir abgepackten Cheddar gekauft. Es waren draußen 37 Grad, und wir hatten eine vierzigminütige Heimfahrt. Mein...

julkaP


erdnüsse

Hallo. darf man in der ss die erdnüsse im teigmantel essen? bin in 13ssw.danke

Januar201624


Käserinde immer abschneiden?

Hallo Prof. Dr. Costa, bin gerade etwas verwirrt. Ich bin in der 20. Ssw. und achte schon sehr drauf was ich essen ,,darf'' und was nicht. Ich e...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!