Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Rund ums Baby Adventskalender 2025

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Anastasya


Kann man zu viel Fisch essen?

Sehr geehrter Prof. Costa, kann man zu viel Fisch in der Schwangerschaft essen? Ich esse sehr gern Lachs, gern 2-3 die Woche je 100-150g. Einige...

tiramisu7911


Wahrscheinlickeit Listeriose Infektion

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin nun in der 25. ssw und die Schwangerschaft verlaeuft bisher ohne größere Komplikationen. Immer wieder mache i...

steffi 234


Nutella erlaubt wegen Soja?

Hallo, ich esse gerne und viel Nutella, heisst morgens etwa vier recht dick mit Nutella geschmierte Toasts. Mir ist klar, dass dies jetzt sicher nicht...

MLoh


Haltbarkeit ultrahocherhitzte Milch und Müsli

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich bin in der 12. SSW und habe bzgl. meiner Fragen schon Ihr Forum durchstöbert. Dennoch möchte ich Sie gerne dir...

BabyFee2016


Lachs und Salat

Hallo Prof Dr Costa, Ich bin neu hier im Forum und möchte Ihnen nun auch eine Frage stellen. Ich hab schon viel von ihren Antworten gelesen und si...

miamiamiamia


Was heißt das für mich?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa! Jetzt hätte ich nochmals eine Frage: Ich bin Toxo pos. Bedeutet das, dass ich sowieso jede Art von Wurst, Salami, Ges...

Bumandl


Zusatz kapern

P.S.: bin in der 18.ssw

Bumandl


kapern

Sehr geehrter Dr. Costa, Ich habe gestern eine Tomatensauce mit Kapern aus dem Glas gemacht und diese heute aufgewärmt wieder gegessen? Nun ist mir ...

Knirps2016


Listerienübertragung durch Schnittwunde?

Hallo Prof Dr Costa. Ich habe eine Frage. Ich habe gestern ofenkäse gegessen und habe heute Bauchschmerzen und leicht Durchfall. Können das lister...

Anastasya


"Gekeimte" Paprika

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Ich hatte heute eine gelbe Paprika mit kleinen grünen im Inneren. Darf ich so eine "gekeimte" Paprika in der Schwan...

Greta2015


Karottensaft / Tomatensaft

Lieber Herr Professor, Darf ich in der Schwangerschaft Möhrensaft und Tomatensaft trinken? 2-3 mal pro Woche ein Glas? Nehme anscheinend zu wen...

mama082013


Maultaschen

Hallo, ich habe vor ein paar Tagen Maultaschen gegessen. Es waren verpackte Maultaschen der Firma Bürger aus dem Supermarkt. Ich habe diese dann gesc...

Miss Nivea


Frage

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich hatte diese Woche (Ende 24. SSW) den kleinen Zuckertest (Messung nach 1 Stunde) mit einem nach Honig schmeckenden T...

mcmaus


Käsesuppe mit Weißwein - sehr schlimm?

Hallo, ich bin in der 5.ssw und habe heute im Restaurant Käsesuppe gegessen, die mit Weißwein hergestellt wurde. In der Karte war das nicht geke...

mareen283


Magnesium - Maximaldosis?

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich nehme im Moment ein Gramm Magnesium und etwa einen halben bis anderthalb Liter Milch / Milchprodukte täglich zu mi...

Mitglied inaktiv


Infektionsfrage

Hallo, hatte kürzlich Salat aus dem Supermarkt zum Mittagessen. Es war nur noch das Innere, Ca das letzte Drittel des ganzen Kopfes (Eisbergsalat). H...

DaSan


Rand von abgepacktem Scheibenkäse abschneiden?

Hallo Prof. Dr. Costa, ich esse häufig in Scheiben abgepackten Maasdamer (unter Schutzatmosphäre abgepackt, nicht aus Rohmilch!). Nach dem Öffnen ...

MathildeClothilde


Welches Essen?

Hallo, ich bin heute auf einem Abendessen von der Arbeit. Es handelt sich um einen Italiener. Dort gibt es als vegetarische Optionen nur frische Nu...

anjakleinpaulchen


Grützwurst und Meerrettich

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 7.ssw und würde gern wissen ob ich grützwurst gebraten (ich würd sie lange braten :-) ) und Meerrettich essen ...

Äpfelchen


Nachtrag Schinkenspeck, Schimmel

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Mein Schinkenspeckproblem hat sich geändert. Es war magerer Speck und laut Packung nicht geräuchert, hätte bei max....

Janina0176


Speisen in Gläsern

Hallo lieber Herr Dr.Costa. Ich habe gestern mit dem Messer aus einem letzte Woche geöffneten Nurella Glas etwas auf mein Brötchen geschmiert. Jetzt...

ocin2009


Listerien Toxoplasmose

Hallo Prof Dr Costa, Ich hab mal wieder eine Frage zu Listerien und Toxoplasmose. Mein Sohn gab mir ein paar Gummibärchen in die Hand die ich ...

Lolo79


Camembert aus pasteurisiert Milch

Hallo, ich habe am Wochenende camembert aus pasteurisierter Milch mit Rinde gegessen. Ich dachte das man das darf so lange es keine Rohmilch ist. I...

Äpfelchen


Schinkenspeck

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Vielen Dank für Ihre Antworten und deren beruhigende Art. Ich finde das bewundernswert, denn wenn ich mir Sorgen um...

Hettie


Abwasch

Hallo Herr Prof. Costa, Ich werde wirklich immer wunderlicher. Ich hoffe, das geht wieder weg. Gerade frage ich mich, ob es ausreicht meinen Abwas...

Greta2015


Anhang zu Spülmaschine

Herr Professor, Jetzt ist mir noch eingefallen, das sah auch bisl aus wie Schimmel im Sieb der Spülmaschine.... Wenn dem so wäre?! Könnte ich ...

NicoleNord


Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht ...

KatjaTL


Toxoplasmose Test sinnvoll?

Hallo, ich wurde bereits 2002 getestet aber leider kann ich mit dem Eintrag in meinem alten Mutterpass nichts anfangen. 06/02 IgG < 10 IgM n...

Greta2015


Spülmaschine/ Listeriose

Hallo Herr Professor, Ich habe vorhin das Sieb von unserer Spülmaschine sauber gemacht.... Unsere Putzfrau hat dies wohl die letzten Wochen/ Monate...

Anastasya


Grüne Bananen, Melone

Hallo Prof. Costa, Ich komme auf die verrücktesten Ideen, was für Ungeborne schädlich sein könnte? 1. Sind noch an einigen Stellen grüne Bananen...

Hettie


Hefe

Hallo Prof. Costa, Hefegebäck wie Hefezöpfe, auch wenn man gleich 2 große davon ist, sie stark nach Hefe schmecken und noch etwas feucht sind, sich...

Gruphy


Lebensmittel vom Buffet

Hallo Prof. Dr. Costa! Mein Freund und ich fahren in ein paar Tagen in den Urlaub an die Ostsee und dort gibt es morgens Frühstücksbuffet im Hotel....

Hasenbande


Stillzeit und Gewichtsabnahme

Hallo Prof. Costa, seit 4 Wochen bin ich stolze Mama und habe schon die gesamten 15 Kilo der Schwangerschaft abgenommen. Ich ernähre mich ausgewoge...

adora glims


magen verdorben in türkischem restaurant

Lieber Herr Dr. Costa, Ich war letzte Woche in einem türkischen Restaurant essen, ich hatte gegrilltes Lamm, Pommes, Salat und Zatziki. Das ganze w...

Anastasya


Nahrungsergänzung

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, vielen Dank für die Beantworung der ganzen Fragen, auch wenn ich sie oft viel zu hysterisch stelle. Ich habe die...

hope1213


Nachtrag zu Trauben

vielleicht um noch zu präzisieren. Es waren so wie schwarze Tröpfe, die ich im nachhinein trotz waschen an den Trauben festgestellt habe. Vielleicht k...

hope1213


Trauben

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa Ich habe gestern Trauben gekauft und somit gestern und auch heute davon gegegessen. Ich habe die Trauben mit Was...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!