Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

dino3711


kann ich Meeresfrüchte essen?

Hallo. Darf ich denn meeresfrüchte essen? Also alles gekocht... wie zb Spaghetti mit meeresfrüchten? Und Muscheln? Bin dazu am Wochenende eingelad...

Tina_Lotte


Gebackener Rohmilch-Camembert

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, nun habe ich es ohne größere "Lebensmittel-Unfälle" bis zur 35. SSW geschafft und dann passiert mir so etwas: ich habe...

Sabri78


Sahnekuchen

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, heute war ich bei einer Bekannten eingeladen und es gab Sahnekuchen. Während des Ratschs habe ich mitbekommen, ...

mariekate


Bulgur mit Minze

Lieber Prof.Costa, ich hatte Ihnen letzten Donnerstag eine Frage zu Minzbulgur (also Bulgur mit Minzblättern drin) gestellt, die Sie wahrscheinlich...

Hettie


EU-Landwirtschaft

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, vielen Dank für Ihre Arbeit hier im Forum, das macht sogar überängstliche Schwangere wie mich wesentlich sicherer. ...

PurzelBäumchen


Protein Shakes/Eiweiß Shakes erlaubt?

Hallo, Darf ich Protein Shakes (Pulver gemischt mit Milch) nach dem Sport nach wie vor trinken? Auf welche Inhaltsstoffe sollte ggf verzichtet w...

Sophiamarie


Mediterrane Pasten vom Markt

Lieber Herr Prof. Costa, vielen Dank für Ihre tolle Arbeit hier. Ich würde gerne wissen, ob man in der Schwangerschaft bedenkenlos die leckeren,...

Nicole_0123


Nudeln mit Frischei erlaubt?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe mir heute gebratene Nudeln gemacht und habe dazu Mienudeln mit Ei verwendet. Ich habe erst danach gesehen, dass...

Net1


Tortellini mmit Mozzarella in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich bin gerade etwas sehr beunruhigt. Ich bin in der 7 SSW und ich habe in der Kantine bei mir in der Arbeit selbstgemac...

tinta


Listerien überall möglich?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, mich interessiert, ob sich Listerien prinzipiell in allen Lebensmitteln bilden können. Z. B. in einer Flasche Ketchup, ...

login


Sushi:)

Lieber HR DR COsTA;) Ich liebe Lachs-Sushi! Wie nun einige Monate ohne Sushi auskommen? Essen die Asiaten nicht auch rohen Fisch? Avocado-Sushi müss...

jelonek79


Reihenfolge der Maßnahmen

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, meine Ärztin hat mir wegen einer Pilzinfektion im Darm eine zweiwöchige Kur empfohlen, die aus Omnibiotic AAD u...

Emili15


leberkas mit kartoffelsalat

Lieber Herr Prof. Costa! Nun bin ich schon in der 32. SSW und irgendwie habe ich immer mehr Angst, dass zum Ende raus noch was „passiert“! Gestern h...

Julia1234567


0,5 g Süssholzwurzel in Medizinischem Tee

Guten Tag Herr Dr. Costa, Aufgrund einer Erkältung habe ich eine Tasse Tee mit u.a. 0,5 g Süssholzwurzel getrunken. Aktuell kann ich eine Schwanger...

Herzkind


schaumfestiger

Hallo Herr Dr Costa... Hier spricht wieder mal eine hysterische schwangere... Vielen Dank das Sie meine Fragen mit Geduld und Humor beantworten... D...

mareen283


Kartoffenschale

Lieber Prof. Costa, jetzt hab ich 's vielleicht übertrieben? Für das Gratin dauphinois (eine Möglichkeit, auch Rotschimmelkäse, Rohmilchkäse und s...

Greta2015


Schwarzer Krümel / Fruchtquark

Hallo Herr Professor, Ich habe am Wochenende einen Fruchtquark gegessen. Bis ich nach ein paar Löffeln sah, das am oberen Quarkrand ein schwarzer ...

Cissie


Frischkäse

Sehr geehrter Herr Professor Costa, vielen Dank für die Antworten auf meine letzten Fragen, wir haben Tränen gelacht und keine Sorgen mehr. Ich ...

Anastasya


leicht Verbranntes, Palmöl

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, 1. seit ein paar Wochen esse ich unglaublich gern Crossaints. Beim Bäcker sind oft die oberste Schicht und die Ecke...

Herzkind


Infektionen

Hallo Herr Dr Costa, ....Vielleicht gehört diese Frage nicht hier hin aber ich finde so sympathisch und kompetent... Vielleicht können Sie mir da we...

Pusteblume17


Oliven vom Feinkostladen

Sehr geehrter Herr Dr Costa, 1) vielen Dank für Ihre Beantwortung der Frage mit den Kartoffelspalten mit Schale. Diese Spalten wurden gebacken - ...

Brigitte78


Abgestandenes Wasser

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, heute hätte ich mal wieder eine (vielleicht blöde) Frage an Sie und bedanke mich schon im Voraus für die Beantwortung...

Hettie


Esskastanien, Tomatensaft, Saft, Getreide

Sehr geehrter Herr Professor Costa, wieder einmal vielen Dank für die Beantwortung meiner ganzen Fragen und Vertreibung der unnötigen Sorgen. 1....

Florentina046


Champignons bitter

Hallo Herr Prof. Costa, ich habe heute Zürcher Geschnetzeltes gekocht: erst das Fleisch angebraten, dann die Champignons (beides mit hocherhitzbarem ...

Pusteblume17


Kartoffeln mit Schale giftig?

Sehr geehrter Herr Prof Dr Costa, ich habe heute von einem Restaurant Salat mit Kartoffelspalten mit nach Hause genommen und gegessen. Den Salat ...

Mitglied inaktiv


nachtrag rinderbrühe

hallo, habe noch eine frage vergessen. muss pulverrinderbrühe immer aufgekocht werden oder reicht es sie mit kochendheissem wasser zu übergießen o...

Gruphy


Teesorten

Hallo Prof. Dr. Costa! Darf man in der Schwangerschaft Pfefferminztee und Fencheltee trinken? Mit freundlichem Gruß

Mitglied inaktiv


Toxo

Lieber Herr Dr. Costa, ich habe mich beim Gurkenhobeln in den Finger geschnitten. aus Reflex habe ich den blutenden Finger in den Mund gesteckt! Läss...

mariekate


minzbulgur ok?

Lieber Herr Prof. Costa, ich bin in der 38.ssw. Kann man ab dieser ja schon recht fortgeschrittenen Woche ohne Bedenken Minzbulgur essen? Soweit ich w...

Augustmama


Yakult

Lieber Dr. Costa, ich habe gerade zusammen mit meinem kleinen Sohn eine Antibiotikatherapie durch und wollte unser beider Darmflora mit Yakult wied...

Äpfelchen


Piment

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich hatte heute mittag Bratwürstchen, die laut Packung mit Piment gewürzt wurden. Leider habe ich erst hinterher ge...

Kristin1978


Backblech / Laugenbrezel

Hallo Herr Professor, Ich habe vorhin eine Laugenbrezel vom Bäcker gegessen! Diese werden ja immer auf den rot bemalten Aluminiumbackblechen aufge...

Herzkind


Textilien... Couch

Hallo Herr Dr. Costa Vielen Dank erst einmal für Ihre Zeit....Vielleicht klingt meine Frage etwas abstrus aber können sich auch toxoplasmose oder ...

Mitglied inaktiv


noch eine frage:-(

hallo herr dr. costa, ich habe hoffentlich endlich nur noch eine letzte frage! danke für das geduldige antworten. 1.) ich gehe davon aus, dass wär...

annelie31


Listeriose durch beschädigte Lachsverpackung?

Hallo Dr. Costa, Vor ca. 4 Wochen habe ich mir im Supermarkt eine Packung Räucherlachs gekauft um diesen auf meiner Pizza mitzubacken. Im Geschäft ...

Mitglied inaktiv


Apfelweinkuchen

Sehr geehrter Herr Dr.Costa, eine Kollegin hatte heute Kuchen dabei,von dem ich eine Gabel probiert habe,als ich bemerkte,dass der Teig bzw.der Belag...

Mandy12


Cheeseburger vom Vortag ungekühlt

Hallo Prof. Dr. Costa, Ich bin in der 4. Schwangerschaftswoche und habe vorhin einen Cheeseburger gegessen, den mein Mann mir heute Nacht mitgebracht...

SiSiLi


Transport von warmen Milchprodukten in Thermobox

Hallo Herr Dr. Costa, ich nehme mir oft Selbstgekochtes mit zur Arbeit. Dafür transportiere ich das Essen in einer Thermobox. Ich bereite die Mahlzei...

Carry84


Wird Listeriose immer durch Fieber begleitet?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa Wird Listeriose immer auch von Fieber begleitet? Vielen Dank Freundliche Grüsse Carry

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...