Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Rund ums Baby Adventskalender 2025

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Augustmama


Yakult

Lieber Dr. Costa, ich habe gerade zusammen mit meinem kleinen Sohn eine Antibiotikatherapie durch und wollte unser beider Darmflora mit Yakult wied...

Äpfelchen


Piment

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich hatte heute mittag Bratwürstchen, die laut Packung mit Piment gewürzt wurden. Leider habe ich erst hinterher ge...

Kristin1978


Backblech / Laugenbrezel

Hallo Herr Professor, Ich habe vorhin eine Laugenbrezel vom Bäcker gegessen! Diese werden ja immer auf den rot bemalten Aluminiumbackblechen aufge...

Herzkind


Textilien... Couch

Hallo Herr Dr. Costa Vielen Dank erst einmal für Ihre Zeit....Vielleicht klingt meine Frage etwas abstrus aber können sich auch toxoplasmose oder ...

Mitglied inaktiv


noch eine frage:-(

hallo herr dr. costa, ich habe hoffentlich endlich nur noch eine letzte frage! danke für das geduldige antworten. 1.) ich gehe davon aus, dass wär...

annelie31


Listeriose durch beschädigte Lachsverpackung?

Hallo Dr. Costa, Vor ca. 4 Wochen habe ich mir im Supermarkt eine Packung Räucherlachs gekauft um diesen auf meiner Pizza mitzubacken. Im Geschäft ...

Mitglied inaktiv


Apfelweinkuchen

Sehr geehrter Herr Dr.Costa, eine Kollegin hatte heute Kuchen dabei,von dem ich eine Gabel probiert habe,als ich bemerkte,dass der Teig bzw.der Belag...

Mandy12


Cheeseburger vom Vortag ungekühlt

Hallo Prof. Dr. Costa, Ich bin in der 4. Schwangerschaftswoche und habe vorhin einen Cheeseburger gegessen, den mein Mann mir heute Nacht mitgebracht...

SiSiLi


Transport von warmen Milchprodukten in Thermobox

Hallo Herr Dr. Costa, ich nehme mir oft Selbstgekochtes mit zur Arbeit. Dafür transportiere ich das Essen in einer Thermobox. Ich bereite die Mahlzei...

Carry84


Wird Listeriose immer durch Fieber begleitet?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa Wird Listeriose immer auch von Fieber begleitet? Vielen Dank Freundliche Grüsse Carry

fairy-tale147


Sind Lakritz und Salmiak schädlich?

Guten Morgen Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, ich habe letztens eine Studie gelesen in der es darum ging das Lakritze negativen Einfluss auf die Entw...

Laurie_12


Erkältung

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe seid zwei Tagen mit einer erkältung zu kämpfen. Nun meine Frage wirkt sich die Erkältung irgendwie negativ auf b...

Magdalena 1977


Hefenusszupf schmeckt stark nach Alkohol

Guten Abend Herr Costa, heute hab ich ganz normal wie immer einen Hefenusszopf gebacken. Beim essen eines Stückchens später hab ich einen ganz strenge...

juho


medikamente/folsäure

guten tag, jetzt habe ich gerade mit erschrecken über medikamente und folsäure gelesen, bzw. der gehemmten aufnahme der folsäure. ich nehme täglich 60...

schsch-mami


toxo

guten abend am fr hatte ich einen tiefgekühlten rindsburger bei -19 grad im restaurant! ja ich habe nachgefragt.. kann dort niemals mehr hin! er wa...

Carry84


Saurer/ Kaputter Quark in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa Ich bin gerade in der 6. SSW und habe heute aus versehen kaputten Quark gegessen. Und zwar fast den ganzen (250g) Weil...

Janina0176


Erwärmte Sauce

Lieber Herr Dr Costa. 1)Nachdem ich Gemüse angebraten habe, habe ich Tomatenmark und eine Fertigsauce von Barilla dazu getan. Diese habe ich nur c...

Anastasya


Honig, Soja, Hygiene,

Sehr geehrter Herr Professor Costa, vielen Dank für die Beantwortung und die Art der Beantwortung meiner Fragen. Ich habe leider wieder neue: 1....

Häschen95


Verschimmelte Tomate - 13 SSW

Hallo Herr Doktor Ich habe gerade ein paar abgepackte Tomaten in eine Schüssel getan und sie gründlich abgewaschen. Eine habe ich schon gegessen un...

Chantal Lieb


wo ist er ...

Hallo Professor ich mache mir große Sorgen weil bei der Untesuchung kein Embryo zu sehn war und nur ein Dottersack und die Ärztin sagt das es normal i...

KaisKiste


Verzehr von Leber und Fischkonserven

Lieber Herr Dr. Costa, ich bin in der 24. SSW mit meinem 2. Kind schwanger und habe mich bisher ganz gut mit dem mir bekannten Basiswissen durch di...

Amarena82


Gemüsepasta - Teigtaschen

Hallo und guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, mein Mann und ich essen so gern beim Italiener. Bisher habe ich mich (19 ssw, Toxo und CMV positiv) nur ...

Gruphy


Zuckerrübensirup

Guten Abend Prof. Dr. Costa! Bei uns in der Region wird zu dieser Zeit immer frischer Zuckerrübensirup hergestellt und verkauft. Ich weiß, dass dies...

Frauensache


Angeschnittenes Obst/Gemüse

Hallo Dr. Costa! Ich würde gern wissen wie lange man angeschnittenes Obst und Gemüse/Salate (z.B. Feldsalat) verpackt im Kühlschrank aufbewahren da...

Mari12


Konnte Folsäure aufgenommen werden?

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin in der 16. Woche schwanger. Bis nach der 12. Woche habe ich Folio Forte genommen, nun nehme ich Folio. Ich habe die T...

Ina1504


Schnupfen und Listeriose

Hallo Dr. Costa, ich bin in der 35. SSW und habe seit heute Schnupfen und ein leichtes Kratzen im Hals. Unsere 3 jährige Tochter kam am Montag m...

schmollmund


Nüchternwert auffällig

Guten Tag. Ich bin nun in der 23 Ssw und bei mir wurde am Dienstag der grosse Zuckertest gemacht. Heute rief meine Ärztin an und sagte der Test wä...

Sandrie


Angst vor Toxoplasmose

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe heute Schaschlik gemacht. Da sie nicht ganz durch waren, habe ich die Stücke einzeln vom Spiess genomm...

Hettie


Vanille, Fisch

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Viele Dank für die Beantwortung der 1000 Fragen! Leider habe ich schon wieder welche: 1. Ich nehme gern viel gem...

Mitglied inaktiv


Kakao nicht vertragen

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, zur Zeit bin ich in der sechsten Schwangerschaftswoche. Heute habe ich einen Kakao getrunken (den ich wohl nicht vertra...

Mitglied inaktiv


himbeerkuchen/getreidekörner

hallo herr dr. costa, 1. mein mann hat aus dem cafe einen himbeerkuchen mitgebracht. laut der verkäuferin war keine creme drin...allerdings, das hat...

jelonek79


Listeriose/Toxoplasmose durch "bigos"?

Guten Abend! Ich habe eine Frage zu einem traditonellen, polnischen Gericht, das Sie möglicherweise nicht kennen. Es heißt bigos und wird aus Sauer...

Hettie


Besteck

Hallo Herr Prof. Costa, mal was Lustiges. Ich war so wild auf den Nachtisch, den mein Mann vorbereitet hat, dass ich mir schon Besteck mitnahm. Wei...

Chouchouette


Seit Wochen täglich Fertigsalat

Sehr gehrter Herr Dr. Costa, Ich bin in der 11 SSW und bemühe mich, mich gesund zu ernähren. Seit über 4 Wochen esse ich täglich (!) sehr viel F...

Äpfelchen


Noch mehr Nahrungsergänzung

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Ich bin leider mal wieder von Nahrungsergänzungsmitteln verwirrt. Vor dem Kinderwunsch bis zur 10. SSW habe ich fo...

T2015


Fluorid in der Schwangerschaft

Guten Tag Dr. Costa, ich habe heute gemerkt, dass mein Salz, was ich zum Kochen verwende gelb ist. Mein Nudelwasser hatte gelbe Blaesschen. Als ich...

Sternschnuppe1979


Hühnereiweißpulver

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich esse sehr wenig Fleisch und jetzt in der Schwangerschaft (17 Ssw) graust mir regelrecht davor. Jetzt suche ich Wege...

Lilligold


Hefe in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ist es unbedenklich, in der Schwangerschaft vegetarische Aufstrich auf Nährhefebasis zu essen? Und Gemüse mit H...

mama082013


Listerien durch dreckigen Teller

Hallo, Ich habe eine Frage, die mich sehr Beschäftigt und ich hoffe Sie können mich beruhigen auch wenn die Frage wahrscheinlich "blöd" ist. Ich habe...

rotkäppchen


abgepackter Kartoffelsalat

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, habe meinen Heißhunger auf Kartoffelsalat mit Essig und Öl gestillt, jedoch habe ich diesen aus dem Kühlregal im Super...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!