Tatar

Aufgrund der Infektionsgefahr mit allen möglichen Keimen, also nicht nur mit Toxoplasmen (das ist tatsächlich bei Rindfleisch nicht der Fall), lautet die generelle Empfehlung in der Schwangerschaft, dass man rohes Fleisch meiden sollte. Das gilt für alle Fleischsorten, auch für den Fisch. Ganz frisch hergestellter Tatar aus Rindfleisch ist eine feine Sache. Ein Totalverbot wäre in so einem Fall übertrieben, aber es müssten wirklich viele Voraussetzungen erfüllt sein, um sagen zu können: "Geht doch"... Wenn es irgendwie geht, lassen Sie es bitte weg - nach der Schwangerschaft können Sie so viel davon essen, "bis der Arzt kommt"...