Stanni
Sehr geehrter Prof Dr. Costa. Gestern habe ich Nudeln gekocht und geriebenen Gouda und Mozarella von rewe drüber gestreut. Als ich dann schon gegessen habe , habe ich mir die Zutaten durchgelesen und da stand Käserei Milch und nichts von pasteurisiert. Jetzt habe ich etwas Angst dass es sich um Rohmilch gehandelt haben könnte. Muss ich wegen Listerien Sorge haben? Der Gouda wurde in NL hergestellt und der geriebene Mozarella in D. Dachte ich könnte beide bedenkenlos essen. Danke für die Antwort. Herzliche Grüße
Die beiden von Ihnen genannten Käsesorten sind in der Schwangerschaft erlaubt. Auch wenn eine davon aus einem Land stammt, in dem man kein Fußball spielen kann.... Zumindest zur Zeit...
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Guten Morgen Herr Dr. Costa, ich schätze Ihre Antworten hier im Forum sehr und möchte mich erstmal bedanken, dass Sie es mit Ihrer humorvollen Art immer wieder schaffen, die Sorgen der schwangeren Frauen aus dem Weg zu räumen. Ich bin eigentlich keine panische Schwangere, achte einfach nur ein bisschen auf meine Ernährung und bin damit ...
Sehr geehrter Herr Costa Ich habe letzte Woche eine Pinsa mit Tomaten, Mozzarella und Gemüse im Restaurant bestellt, da es sich um eines der wenigen Menu's handelte, dasich essen konnte. Die Pinsa's werden zudem immer geschnitten. Als ich das Restaurant verlassen habe, bin ich an der Theke vorbeigelaufen und habe festgestellt, dass alle Pin ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin in der 7. SSW und habe am Sonntag eine Tüte H-Milch aus der Vorratskammer geöffnet. Gerade erst fiel mir auf, dass sie bereits seit 6 Wochen abgelaufen ist! Jetzt mache ich mir große Sorgen, weil ich seitdem 1 oder 2 Müslischüsseln mit der Milch gegessen und sie in den Kaffee gegeben habe. Ich habe scho ...
Hallo Herr Dr. Costa, die letzten Wochen habe ich etwas zur Ruhe gefunden und nun hat mich doch noch einmal die Sorge gepackt. Ich habe kürzlich eine Milch für mein Müsli benutzt, welche bereits 11 Tage geöffnet im Kühlschrank stand. Die Milch ist pasteurisiert und wurde durchgehend im Kühlschrank gelagert. Laut Geschmacks- und Geruchstest m ...
Guten Tag Ich habe gestern ein Kaffee mit einem Schluck pasteurisierter Frischmilch getrunken. Erst im Nachhinein habe ich leider bemerkt, dass die Milch 6 Tage über Mindestenshaltbarkeitsdatum war. Sie war ca. zwischen 6-10 Tagen geöffnet im Kühlschrank. Es hat weder sauer gerochen noch gebrochen. Deshalb habe ich es leider auch erst nach d ...
Lieber Prof. Dr. Costa, ich habe eine großzügige Portion wahrscheinlich schlechter Milch getrunken. Zunächst eine Tasse als Milchkaffee und anschließend eine Schale Müsli mit dieser Milch. Bei beiden Portionen kam mir die Milch okay vor. Am Nachmittag habe ich die Milch dann für ein Getränk erhitzt und sie hat sich sofort in zwei Phasen g ...
Hallo Herr Dr. Costa, mir ist eine totale blöde Sache passiert und ich würde Sie gern um Ihre Einschätzung bitten. Mein dreijähriger Sohn ist leidenschaftlicher Milchtrinker. Er hat vor ein paar Tagen nach dem Trinken seinen benutzten Becher zurück ins Regal gestellt. Ich hatte wohl leider vergessen diesen in die Spülmaschine zu legen. N ...
Hallo Prof. Dr. Costa, ich habe soeben ein Knoppers gegessen und danach auf der Verpackung gelesen, dass dort auch steht, "kann Ei enthalten". Kann dies nun gefährlich sein für mich als Schwangere wegen Listerien oder anderen Bakterien? Wie sieht es außerdem bei einer Milchverpackung aus, die zwar am selben oder am Vortag geöffnet wurde, abe ...
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, zu Beginn wünsche ich Ihnen erstmal ein gutes, neues Jahr. Wie bei vielen gab es bei uns an Silvester Raclette, was für mich in meiner leichten Hysterie und dem ganzen rohen Fleisch nicht gerade einfach war 😅. Ich habe mich dann ans Gemüse gehalten und statt dem Raclettekäse sogar normalen Toastschmelzkäse verw ...
Lieber Dr. Costa, Ich habe einige Fragen, die mir in letzten Tage Sorgen bereiten. Ich bin in der 26. Schwangerschaftswoche. Am Samstag, habe ich beim Einkaufen Milch gekauft. Während ich die Tüten transportierte, bemerkte ich, dass sich ein wenig Flüssigkeit in der Tüte gesammelt hatte, konnte aber nicht feststellen, ob es von der Milch od ...