Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Mami3010


Zur Frage unten Listerien

... Entschuldigung wenn ich Sie noch einmal zu meiner Frage unten belästige: meinen Sie mit Infektionen auch Listeriose, ist es also möglich durch die...

Weatherwitch


Nahrungsergänzung

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Seitdem ich weiß, dass ich schwanger bin, nehme ich das Präparat nestle materna ein (bin jetzt Anfang 11. SW). Ich e...

sabine8787


Alkohol in Torte

Ich bin in der 22. ssw letzte Woche habe ich aus Versehen ein Stück Herrentorte gegessen. Im Nachhinein wurde mir erst gesagt, dass in der Schokocr...

ocin2009


Probiotische Produkte

Hallo Prof. Dr. Costa, zuerst möchte ich Ihnen sagen, dass Ihr Forum super ist. Ihre Antworten sind toll und immer auf jede Frage individuell und ...

Josi13


Alkohol in der unbemerkten Frühschwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, am 22.10. habe ich einen Schwangerschaftstest gemacht, der positiv war. Ene Woche vorher war er noch negativ. Der Eispr...

kruemmel31


Honig

Lieber Prof Dr Costa, Ich hab mal eine allgemeine Frage zu Honig. Ich hab jetzt schon öfters gelesen, dass man Honig nicht erhitzt zu sich nehmen ...

Obstkuchen


Marzipan

Hallo Hr. Dr. Costa, ich habe in den letzten Tagen täglich Marzipan verzehrt. Über den Fettgehalt etc. bin ich mir bewusst, nun habe ich große Sor...

Jiang


Frühstücksfleisch aus der Dose während der Schwangerschaft

Lieber Herr Costa, möchte gern wissen, ob man während der Schwangerschaft das Frühstücksfleisch aus der Dose bedenkenlos essen kann. Meine Mei...

Rahel83


Taxoplasmose durch halbrohes Schnitzel?

Sehr geehrter Herr Costa, ich war gestern Abend mit ein paar anderen Schwangeren in einem guten Restaurant essen! Leider haben wir erst zu spät gem...

Mitglied inaktiv


Roher Teig

Hallo Hr. Dr. Costa, gestern haben wir eine Kaeseteigspeise gegessen.. Bestehend aus mehreren schichten Blaetterteig in denen jeweils immer yoghurt un...

Lisa1994w


Rosa lamm

Hallo dr costa, Habe mir lammlachse gekauft und sie zuerst angebraten 2 min und dann in den vorgeheizten backofen bei 100-120 grad fuer 10-15 minu...

Hettie


Mineralwasser

Sehr geehrter Herr Professor Costa, ich habe vorhin eine Sendung geschaut, in der über Uran im Mineralwasser berichtet wurde und natürlich gleich i...

BabyFee2016


Rotkraut

Hallo Prof Dr Costa, Ist Rotkraut bzw Blaukraut aus dem Glas in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hab es natürlich warm gemacht zum Essen, denn...

Mami3010


Listerien

Guten Abend, Ich habe eine Frage, die mir keine Ruhe lässt! Mein Mann ist Landwirt und kommt ständig mir Rindergülle in Berührung. Heute hat er mir...

Lilly10


Ups.. noch was...

Ich schon wieder : Wie sieht es denn mit Erde an Kartoffeln aus? Im Supermarkt kann ich mir ja schlecht die Hände waschen wenn Erde an die Hände ko...

JennySchuh


Wie macht sich eine Laktoseintoleranz bemerkbar?

Hallo. Ich habe mal eine Frage. Ich bin mit meinem 4. Kind in der 19. Woche schwanger. Nun stelle ich immer häufiger fest, dass ich nach dem Trinken...

Lilly10


Nachtrag zu meinem Beitrag

Hab noch was vergessen : Darf ich eigentlich Fleischwurst, Jagdwurst und italienische Mortadella essen.... sonst wird's sparsam auf'm Brot ; -) Un...

Janina0176


Falafel

Hallo Herr Dr. Costa. Ich habe mir in einem Bioladen abgepackte Falafel aus Kichererbsen, Hokaido Kürbis , Gewürzen etc gekauft. Ebenso Rösti Taler ...

Anastasya


Verbranntes

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, vielen Dank für Ihre unglaubliche Arbeit. Ich bewundere es, dass Sie sich so viel Zeit für die Beantwortung der gan...

Äpfelchen


Rosenwasser, Konserven, Gemüse

Sehr geehrter Herr Professor Costa, ich glaube, ich mache mir schon wieder übertriebene Sorgen. 1. Ich habe mir im Reformhaus Rosenwasser gekauf...

TITUMY1987


Was darf ich noch essen?

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa Ich bin in der 26 Ssw. und mein Frauenarzt hat mir beim letzten Besuch ans Herz gelegt mehr auf meine Ernährung zu a...

Greta2015


Rahmjoghurt

Hallo, Ich habe vorhin von Weihenstephan einen Rahmjoghurt gegessen! Darf man Rahmjoghurt in der Schwangerschaft essen? Ist dieser pasteurisiert?

Lilly10


Wurst.... richtiger "Umgang"

Hallo lieber Prof. Dr. Costa, da bin ich wieder; -) Ich muss sagen Ihr Humor ist so herrlich - Ihre Patientinnen müssen einfach glückliche Schwan...

Sunset1980


Sour Cream und Salatsaucen

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin immernoch unsicher was Sour Cream, Salatsaucen, Fertigsaucen und Fertigsalate angeht, in denen Eigelb verarbeitet ist. ...

SiSiLi


Leberwurst ok?

Guten Morgen Herr Costa, darf man schwanger Leberwurst essen? Insbesondere Pfälzer Leberwurst? Oder gelten hier Einschränkungen? Ich esse Leberwur...

Herzkind


vielen Dank

Guten Morgen Herr Dr Costa Nun ja wie sie sehen tun sich durch wohl alltagssituationen Fragen auf... Ich hoffe die nehmen bald ein Ende und ich ka...

Bumandl


Mal wieder die bösen Listerien

Sehr geehrter Dr. Costa, Ich möchte kurz meine Vorgeschichte schildern um zu erklären warum ich vielleicht dumme Fragen stelle. Im letzten Jahr habe ...

Sunset1980


Sauermilchjoghurt

Ist Joghurt aus Sauermilch in der Schwangerschaft erlaubt und unbedenklich? Bin etwas verunsichert, da man Harzer aus Sauermilch ja nicht essen soll....

Mitglied inaktiv


Ernährungsfrage

Hallo, ich liebe Salat und Gemüse und das Baby wohl auch, weswegen ein typischer Tag im Moment so aussieht. Morgens: Tee, Kaffee oder Kakao (wonac...

Hettie


Nitrite, Speiseöl

Sehr geehrter Herr Professor Costa, vielen, vielen Dank für die ganzen Antworten. Meine uneindeutige Frage zu Nitriten bezieht sich auf die Wurs...

Mami3010


Käserinde

Lieber Experte, ich esse (35 ssw) sehr gerne "Leerdammer legere" Käse. Dieser ist abgepackt. Meines Wissens befindet sich hierbei keine Rinde mehr, ...

Hettie


Nitrit

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ist Natriumnitrit in Wurst tolerabel? So viel ist es ja sicher nicht. Danke für Ihre Antwort

Amarena82


Ergänzung Mongolisches Buffet und Schäufele

Achso....noch zu meiner Person. Bin in der 22ssw und Toxo und CMV positiv. :)

Amarena82


Mongolisches Buffet und Schäufele

Hallo Prof. Dr. Costa, da bei uns zwei Geburtstage anstehen und wir einmal zum Mongolischen Buffet im Restaurant und zum Schäufele und Sauerkraut (...

Janina0176


Lc1 unbedenklich ?

Hallo Herr Dr . Costa. Nestle LC1 Joghurt und Activia , sowie eigentlich alle Joghurts sind doch i der Schwangerschaft unbedenklich oder ? VG

Nadine 1980


Vollkornbrot

Hallo bin in der 6ssw.esse jetzt morgens und abends Vollkornbrot. Danach habe ich immer Bauchschmerzen warum

Janina0176


Müsli/ getrocknete Früchte

Lieber Herr Dr. Costa,, Müsli mit getrockneten Früchten stellt doch in Bezug auf die getrockneten Früchte ( zB von kellogs) keine Gefahr bzgl Toxop...

alegria2014


Gestationsdiabetes?

Guten Tag Herr Dr. Costa Am Dienstag war ich zum Glucosetoleranztest während 2 h. Am Abend rief mich die Ärztin zurück und hinterliess auf dem AB d...

Mitglied inaktiv


listeriose/ parmesan

hallo herr dr. costa, wie lange darf man angebrochenen parmesan aufheben? wir haben nicht nachgedacht und eine vor drei wochen angebrochene packu...

Mitglied inaktiv


verfallene Milch

Sehr geehrter Prof. Costa, bisher habe ich verfallene Milch/Milch, die schon länger offen war immer noch verwendet, solange sie noch geschmeckt hat...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...