Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

ili


Listeriose

Lieber Herr Prof. Costa Ich bin in der 13 ssw und mache mir große Sorgen um Listeriose. Bei uns in der Gegend gab es einen Listerienfall in einer ...

Nicki72


Abgelaufene Milch

Sorry aber habe gerade festgestellt das ich noch nen Bock geschossen hab....Wollte mir gerade ne milch warm machen dabei ist mir aufgefallen das die M...

Mitglied inaktiv


Alkohol in der Fruehschwangerschaft?

Ich habe erst in der 8. SSW von meiner Schwangerschaft erfahren, da ich keine Menstruation im vergangenen Jahr hatte und erst so spaet eine Veraenderu...

Nicki72


Listerien

Hallo guten tag Neuer listerien Verdacht bei wiener von Braumiller.....Wenn ich fiel wieder im Topf erhitzt habe sogar bis sie geplatzt sind ....bes...

Tannenzweig4


Ungewaschenes Gemüse

Hallo, bin mir nicht sicher, ob ich vergessen habe, die Rispentomate aus dem Supermarkt, die ich gestern gegessen habe, vorher zu waschen. Sollte ...

Only-me


Darf man Salami in der SS essen?

Dass man während der SS Salami meiden sollte, habe ich sehr viel gelesen. Gilt dies für jede Salami oder nur für frische vom Metzger? Und welche da...

Anna_1982_2016


Gefahr für das Baby durch thermisierten Käse?

Guten Tag, Herr Dr. Costa, die Käsefachverkäuferin hat mir heute thermisierten Käse (scharfer Maxx) angepriesen, er sei völlig unbedenklich und vergl...

melina13


Büffelmozzarella Herkunft unbekannt - Sorge wegen Listerien

Lieber Herr Prof Dr Costa, vielen Dank erstmal, dass Sie hier die Fragen so geduldig und nett beantworten. Ich bin nach einer missed abortion (1...

sari3005


Grillen mit Holzkohle in der Schwangerschaft

Hallo Herr Dr.Costa, Ich habe eine Frage bezüglich grillen mit Holzkohle in der Schwangerschaft. Ich habe im Internet gelesen, dass durch die Verw...

Doreen1990


Überdosierung mit algensalat

Hallo Herr Dr. Costa Ich habe ab der 14 ssw. Regelmäßig Algensalat gegessen. Habe aber in der Zeit keine Nahrungsergänzubgsmittel mit jod genommen...

Kleinerengel2014


Bakterien auf Lippenpflegestift

Hallo Dr. Costa Ich benutze hin und wieder einen Lippenpflegestift. Ab und zu auch nachdem ich etwas gegessen habe. Jetzt kam mir allerdings der Ge...

smartie-1989


Listerien oder Toxoplasmose durch Gegenstände

Guten Tag Herr Dr. Costa, wenn ich weiß, dass ich gleich etwas mit Händen esse, dann wasche ich mir diese vorher besonders gut und berühre hiernach...

Mitglied inaktiv


Honig

Hallo Herr Costa, Eine Freundin meinte ich solle keinen Honig essen, da ee Listerien enthalten kann. Sind die Mengen da nicht zu gering ? In Z...

VerenaK


Soße

Hallo Dr. Costa, Ich wende mich mit einer etwas anderen Frage an sie..Es geht auch nicht direkt ums Essen selbst hoffe jedoch Sie können mir trotz...

bahati13


Listerien in Kaffeevollautomaten?

Hallo, Sie haben ja schon viele Fragen zum Thema Listerien hilfreich beantwortet. Ich hätte da trotzdem noch eine: Wir haben einen Kaffeevollautomat...

diddl-23


Sandkasten toxoplasmose /Überleben Erreger/Sprossen

Sehr geehrter Herr Prof Dr Costa, Erstmal viel Dank für Ihren Glückwunsch zur 2. Schwangerschaft. Ich habe leider noch 2 weitere Fragen. : I...

Ottifant77


Diabetes Test

Hallo Prof Costa, aufgrund der massiven Größenveränderung meines Kindes innerhalb von 3 Wochen (vorher zeitgerecht, jetzt bei 30+4 Maße für 33+5) w...

Rose2016


Listerieninfektion durch unzureichend aufgewärmtes Essen

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 25 SsW. Am Sonntag gabs Nudeln mit Gemüse und Tomatensoße. Nachdem es dann 24 h ungekühlt mit teilweiser So...

lillybeth21


Verwirrung

Herr Costa, ich bin verwirrt. Unter der "Hummus" Frage vom 23.6. hatte ich Ihnen erzählt, dass ich aus einem Restaurant mitgebrachten Karottenhummus z...

tina2504


Maiswaffeln

Sehr geehrter Dr. Costa, ich bin aktuell in der 37. SSW und habe die letzten sechs Wochen immer wieder Maiswaffeln von Alnatura gegessen. Jetzt hab...

Doreen1990


Zu viel Lachs

Hallo Herr Dr Costa, Bin 28 ssw. Ich wollte mich mal informieren. Und zwar seit der 18 ssw esse Ich regelmäßig Fisch aber wirklich drei vier mal d...

Liebchen579


Warm gelagerte Lebensmittel

Vielen Dank für Ihre Antwort, wie gerne möchte ich Ihnen ein Päckchen Butter als Wetteinsatz schicken. :-) Leider kam heute noch eine Frage auf... I...

Lilly10


Pesto

Hallo Prof Dr Costa, bin jetzt in der 22.SSW und ich würde super gerne Pesto Genovese von Barilla essen...darf ich das überhaupt? Oder schwirrt da wa...

diddl-23


Bier-wie gefährlich in Frühss/ Salami/ Leber

Sehr geehrter Herr Prof Dr. Costa, Nun bin ich wieder schwanger.Sie hatten mir schon in der ersten Schwangerschaft oft sehr geholfen. Mir ist heut...

Iri777


Birnen schälen?

Hallo Dr. Costa, ich habe gerade erfahren, dass die Birnen geschält werden sollten, wenn man sie oft und viel isst.. Nun meine Frage: was ist of...

ClaudiaRegi


Gefahr bei geschmolzenem Schockoriegel

Guten Tag Ich habe heute auf einer Wanderung einen Balistoriegel mit Schockoüberzug gegessen. Da es relativ heiss ist, war der Schockoüberzug leicht ...

evelyn30


listeriose und Zucker

Sehr geehrter Prof. Costa, Ich lese hier oft in ihrem Forum. Ich habe gemerkt, dass sich jede 2. Frage um Listeriose oder Taxmoplase handelt. Jede ...

lillybeth21


Hummus

Ich habe aus einem Restsurant Karottenhummus mit nach Hause genommen und mit Wasser kurz im Topf erhitzt. Kann ich damit davon ausgehen Bakterien getö...

Van201


Gärendes Obst schädlich?

Sehr geehrter Herr Dr Costa, Ich bin nun in der 16. Ssw und habe gestern zum ersten Mal eine Cataloupe Melone gegessen und es roch schon beim Aufschn...

pennyg82


Getrocknete Cranberries

Wie lange sind geöffnete getrocknete Cranberries bei Zimmertemperatur haltbar? Verschließe die Packung immer wieder fest mit einem Klebestreifen. Esse...

natame


6. SSW – Eierlikörkuchen

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, mein Chef feiert heute Geburtstag und seine Frau hat frischen Eierlikörkuchen gebacken. Da ich am letzten Sonntag meine...

85Nini


verdorbenes Vanille Croissant?

Lieber Dr. Costa, ich habe vorgestern Abend ein Vanille Croissant gegessen und die Füllung hatte einen sonderbaren Geschmack. Nicht nach Vanille, e...

Lilly10


Durchfall

Hallo Herr Prof Dr Costa, ich hatte letzte Woche Donnerstag in der Firmenkantine Erbsen im Rahm als Beilage, aber nicht sehr viele. Am nächsten Ta...

Nicki72


Noch eine Frage zu Rinderhackfleisch

Sorry muss noch etwas wissen was mir unter den Nägeln brennt.Haben bei Freunden gegessen ...Die haben die grillwurst in einem grill gemacht wo noch fe...

Nicki72


Schwarzen Johannwsbeersaft

Hallo guten abend Was spricht gegen schwarzen Johannesbeersaft in der Schwangerschaft...Bin in der 36 ssw und trinke schon von Anfang an den babysaf...

Maja51


Frage zu Keimen im Trinkwasser und Lebensmitteln

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, bin Anfang 13. Woche und habe folgende Fragen: 1) Vor zwei Wochen sind bei uns im Trinkwasser coliforme Keime und...

lillybeth21


Nachtrag zu kleiner ogtt

Ich hatte gerade die Frage zum kleinen Zuckertest mit 50g Zucker und der vorherigen l-thyroxin Einnahme gestellt. Ich habe nun in den Leitlinien zu Ge...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, kann ich in der SS Patros-Feta unbedenklich essen, oder ist davon abzuraten? Ich erhielt heute bei meiner Frauenärztin eine Liste mit Lebensmitteln, die ich meiden soll - da steht "Feta" mit drauf (wg. Listerien). Ebenso ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

Guten Tag, ich habe öfter, vorallem in der letzten Zeit (bin im letzten Trimester), fertigen Pizzateig (vom Lidl) gegessen. Jetzt erst habe ich gesehen, dass in diesem Ethylalkohol enthalten ist. Jetzt mache ich mir natürlich Sorgen. Dass ...