Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Rund ums Baby Adventskalender 2025

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

snickers


Gewichtszunahme

Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe eine Frage zur Gewichtszunahme in der SS. Warum wird eigentlich empfohlen, dass Frauen, die untergewichtig in die...

Sarah83


Übelkeit nach Restaurantbesuch

Hallo Dr. Costa nach einem Restaurantbesuch war mir kürzlich die ganze Nacht übel. Ich habe ein Nudelgericht mit Lachs gegessen. Meine Kollegin hat ...

Layla21


Gouda Mittelalt

Hallo, Ich habe hier Gouda, mittelalt, mindestens 12 Monate gereift steht drauf. Außerdem hat er so weiße Pünktchen, aber auf der Verpackung steht ...

Alper


Ramadan und Schwangerschaft

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa. Vorweg einmal ein großes Dankeschön für die großzügigen Antworten. Meine Frage an Sie: Wie beurteilen Sie das Fasten i...

Mitglied inaktiv


Schädlich?

Hallo. Sie haben mir die woche für insulin einen antwort geschrieben, wo: "Die Werte sind doch etwas hoch und hohe Zuckerwerte sind für Ihr Kind schäd...

Pingulini


Chitin

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich bin derzeit 37 ssw und habe heute bei einer Bekannten ein Glas Tonic Water getrunken. Erst im Nachhinein, hab...

Lilly10


Schnitzel

Hallo Herr Prof Dr Costa, bin nun 18.SSW und Toxoplasmose negativ. Letzten Freitag gab es in unsere Firmenkantine Schnitzel...das gute Stück war ...

Katha86h


Kaputter Joghurtbecher

Hallo Herr Dr. Costa. Ich habe gerade einen Joghurt gegessen, der noch zwei Tage haltbar ist. Er schmeckte auch ganz normal. Leider habe ich als der B...

travelginger


Toxoplasmose, Listeriose und Müsli

Hallo Herr Prof Costa, Ich habe mal wieder einige Fragen. Diesmal eher von allgemeiner Natur. Vielen Dank, dass Sie uns Schwangere immer so toll mi...

Julija89


Zusatz zur Obstfrage

Ich habe eben schon wegen dem Obst gefragt und vergessen dazuzuschreiben das ich täglich Femibion 2 einnehme... Entschuldigen Sie bitte das ich ex...

Julija89


Kann man zu viel Obst essen?

Lieber Prof. Dr. Costa, kann man auch zuviel Obst essen? Ich esse meist eine halbe Schale Weintrauben, 250 g Kirschen und 3 Pfirsiche am Tag manchm...

iwinter


Quark?

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe wieder mal ne Frage: Wie sieht es eigentlich mit dem Quark oder auch der Kräuterquark (z. B. Milram) aus den man ...

schnuffeline2012


Wurst etc/ Toxoplasmose/ Listerien

Ich bin Toxoplasmose negativ und habe ein paar Fragen zur Ernährung: - ich hole gerne Wurst frisch vom Metzger zb kalbslyoner - dort werden keine h...

Rosalie16


Listeriose durch geöffneten Joghurt?

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Ich habe gestern ein geöffnetes Joghurt aus dem KS gegessen, das ich 3 Tage zuvor geöffnet habe und nur die Hälfte ...

Prinzesslinchen


listeriose flammkuchen

Hallo ich war heute an einem Bio käsestand .dort gab es nur rohmilchkäse.da ich weiß das ich ihn so nicht essen darf dachte ich es macht nichts wenn i...

Sisi_76


Listerienangst (Apfelküchle)

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 11. SSW und habe große Angst vor Listeriose. Am Samstag war ich mit meiner Familie im Urlaub in e...

vale87-19


Jodetten 1530µg 1x wöchentlich Stillzeit

Sehr Geehrte Prof. Dr. Costa, eine Freundin von mir stillt ihr Baby und um den Jodid Bedarf in der Stillzeit zu decken nimmt Sie Jodetten 1530µg 1x w...

2Lumos


Barbecue Soße mit 2% Brandy schädlich?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe in der 5. Schwangerschaftswoche etwas von einer gekauften Barbecuesoße gegessen, in der 2%Brandy entha...

Rosemel


Toxoplasmose durch Grillfleisch

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 18. SSW und Toxoplasmose negativ. Vorgestern war ich auf einer Grillfeier und habe mir ein recht dunkel ...

Mitglied inaktiv


Verschimmeltw reibkäse

Hallo. Ich habe gestern nudeln gegessen. Und wollte unbedingt reibkäse drauf tun. Da die mhd 18.06. Stand hab ich mir nichts schlimmes gedacht. Nach d...

die_neue


Geräuchter Schinken

Hallo Prof. Dr. Costa! Gestern habe ich einen Käse-Nudeltopf (Fertiggericht) gegessen, den man mit kochendem Wasser übergießt und 5 Minuten ziehen ...

FranziskaH


Listerien in Hartkäse mit Rotkultur?

Sehr geehrter Herr Prof Dr Costa, ich hatte mir fest vorgenommen (und meinem Mann fest versprochen...) mich nicht mehr wegen der leidigen Listerien...

Springtime


Verdorbener Mozzarella

Lieber Professor Costa, am Sonntag haben wir eine Packung Galb*** Mozzarella MINI Kugeln als Tomate-Mozzarella zubereitet. Die Packung war zumindest ...

Kris02


listeriose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich bin derzeit in der 37. Ssw und achte sehr darauf, was ich esse. Nun ist mir gestern ein Mißgeschick passiert ...

August_Mama_2013


Salate auf Grillfest, alkoholfreies Weizen und Melone

Hallo Herr Prof.Dr.Costa, wir sind am Wochenende auf einem Grillfest, bei dem jeder verschiedene selbt gemachte Salate mitbringt. Darf ich diese bede...

Leonie2808


Wie aussagekräftig ist der kleine ogtt

Guten Abend, Ich habe eine Frage bezüglich des kleinen ogtt. Ich war heute hin und es wurde der kleine ogtt gemacht dafür müsste ich ja nicht nü...

blacki


Vitamin D3 einnahme

Hallo Herr Dr.Costa, Ich hab da mal eine Frage bezüglich des Vitamin D3... Am Anfang meiner ss wurde ein Wert von 15,9 gemessen ich sollte vigan...

Sarah_80


Flädle aus umgekippter Suppe gegessen

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, leider habe ich Flädle aus einer umgekippten (sauren) Suppe weiterverwendet. Ich habe Sie in einer neuen Suppe ...

Summerbaby2016


Keine Gewichtzunahme seit der 38. Ssw

Hallo Dr Costa. Ich befinde mich aktuell in der 38. Ssw. Und habe festgestellt dass ich seit der 37. Ssw nicht mehr zunehme ggf. Sogar paar 100 gr...

Mitglied inaktiv


humalog und essen?

hallo. da mein diabetologe in urlaub ist, und ich zu vertretung nicht gehen möchte wollte ich kurz sie etwas fragen. seit neulich (2 tagen) benutze...

flopsi88


Rohmilch Bauernhof

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, das Pfingstwochenende hatte es kulinarisch positiv wie negativ leider in sich. Wir waren in einem gut besuchten Gast...

smartie-1989


Gekochte Nüsse und trockenobst

Hallo Herr Dr. Costa, Manchmal koche ich gerne geschälte kürbiskerne in wasser für 15 -20 Minuten, da sie dann weicher werden. Neulich habe ich ...

lillybeth21


Hotel Buffet

Ich bin in einem Hotel und frage mich bei zwei Buffetdingen, ob sie für eine Schwangere gefahrlos sind: 1. die Butter wird in kleinen Einzelverpacku...

iwinter


Hände waschen

Sehr geehrter Herr. Dr. Costa, ich habe vorher schon mal einen Beitrag dazu geschrieben, aber ich finde diesen nicht mehr. Also von neuem. In der H...

Iryna77


Liptauer

Hallo Herr Prof. Costa, ich habe Liptauer (Brotaufstrich aus Österreich, aus deutschem Supermarkt) heute gegessen. Es besteht aus 4% Brimsen (Quark...

iwinter


Frage zu Listerien

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich mache mir sehr, sehr viele Sorgen wegen dem Essen in der SSW. Ich bin in der 20. Woche. Folgende Fragen habe ich ...

chrissicat


Süßstoff

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, prinzipiell halte ich von künstlichen Süßstoffe nicht viel. Leider hat sich bei mir ein Schwangerschaftsdiabetes entwic...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!