Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Listerien

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Listerien

Nicki72

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Hallo guten tag Neuer listerien Verdacht bei wiener von Braumiller.....Wenn ich fiel wieder im Topf erhitzt habe sogar bis sie geplatzt sind ....besteht dadurch trotzdem Infektionsrisiko?Bin in der 39 ssw und habe seit heute übelkeit und Durchfall....hab die Wurst aber nicht kalt gegessen.danke für Ihre hilfe


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Wenn Sie die Würste gekocht haben, können Sie davon ausgehen, dass eventuell vorkommende Listerien "erledigt" wurden. Es besteht also für Sie kein Infektionsrisiko. Alles Gute für die Geburt !


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