Birnen schälen?

Question

Hallo Dr. Costa, ich habe gerade erfahren, dass die Birnen geschält werden sollten, wenn man sie oft und viel isst.. Nun meine Frage: was ist oft und viel? Ich bin in der 33. ssw und esse seit ein paar Wochen 0,5 - 1 Birne täglich, ohne diese zu schälen. Habe ich dem Baby damit geschadet? Vielen Dank!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa · Accepted Answer

Es ist besser, die Birnen zu schälen, weil in der Schale ein Stoff enthalten ist, der im Darm umgewandelt wird und gefährlich werden kann. Zumindest haben das Tierversuche gezeigt. Ob das aber beim Menschen auch so ist, kann man gegenwärtig nicht sagen. Dass Sie aber Ihrem Kind geschadet haben, indem Sie ungeschälte Birnen gegessen haben, ist abwegig - ganz sicher nicht, in diesem Punkt lege ich mich fest. Da Sie offenbar ein "Beinen-Junkie" sind, achten Sie künftig einfach nur darauf, die Schale zu entfernen - dass Birnen sehr gesund sind, steht außer Frage.

Birnen schälen?

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa