Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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Mitglied inaktiv

Paprika roh bzw unreif ?

Hallo Prof. Dr. Costa Darf man in der Schwangerschaft grüne und gelbe Paprika roh essen ? Diese gelten doch als unreif im Gegensatz zur roten ?

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Friederike1

SEHR viel Süßkram während Stillzeit gefährdend?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, mein Sohn ist inzwischen 7 Wochen alt und hat seit der Geburt ca. 2,4 kg zugenommen (von 3400 bei 52 cm auf 580...

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lillybeth21

Lachs

Meine Schwiegermutter hat heute für uns gekocht. Sie hat Lachs ein paar Stunden im Kühlschrank antauen lassen und dann in einer köchelnden Sahnesauße ...

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vio-vio

Blanchiertes gemüse listeriosegefahr?

Sehr geehrter Herr Professor Dr. Costa, Wie alle anderen Schwangeren hier im Forum, mache ich mir auch Gedanken wg. Listeriose oder Toxoplasmose . ...

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Elenore

Keime im Tiefkühl-Blumenkohl?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, gestern ist mir etwas komisches passiert: Ich habe eine (ich denke noch intakte) Packung TK-Blumenkohl geöffnet...

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VerenaK

Mal was ganz anderes

Hallo Prof.Dr.Costa, Heute wende ich mich mit einem ganz anderen Grund an Sie. Ich möchte mich bei Ihnen bedanken!! Für die liebe u witzige B...

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Lilly10

Nachtrag-Sorge

Ich habe noch etwas vergessen : heute beim CTG bei der Frauenärztin hatte meine Kleine teilweise Werte von 170 bis 180. Ärztin sagte zwar das sei e...

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Judith85

Haltbarkeit / Schale von Früchten

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, in dieser Schwangerschaft mache ich mir sehr viele Gedanken um die Ernährung auf die ich in der letzten Schwang...

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Kathi2203

Zuckertest

Hallo Dr. Costa, ich habe gehört das der 1. Zuckertest beim Gynäkologen nicht wirklich sicher ist und eigentlich keine 100% Sicherheit gibt, stimm...

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Lilly10

Angst/Sorge

Hallo Herr Prof Dr Costa, ich bin nun in der 34.SSW angekommen und mich beunruhigt seit letzter Woche etwas: am 3.9. fing mein Hals an weh zu tun ...

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specht123

Fischölkapseln Listerien

Guten Tag Herr Costa, bisher habe ich immer versucht 1 mal die Woche fetten Fisch zu essen. Das ist nicht so einfach weil viele Sorten z.B. Thunfi...

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BirgitB

Fleischwurst

Hallo Herr Dr. Costa, ich war bislang ein "stiller Bewunderer" ihrer Arbeit hier im Forum und muss Ihnen wirklich sagen, es ist wirklich toll, wie ...

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Januar17

Listerien Gefahr in geöffneter veganer Mayo?

Hallo Prof. Dr.Costa, leider habe ich heute erst nach dem Essen festgestellt, dass die vegane Mayo aus dem Glas (ohne Konservierungsstoffe, aus kaltg...

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schnuffeline2012

Toxoplasmose und Listeriose

Also.....ich habe eine fast 3 jährige Tochter die leidenschaftlich gerne matschelt im Sand und in Omas Gartrn und in der Kita. Sand und Erde natürlich...

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Pony80

Nahrungsergänzungsmittel Vegetarier

Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, ich bin seit ca. 20 Jahren Vegetarierin und nun endlich schwanger. Bisher habe ich Femibion 1 genommen, Femib...

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saihappy

Proteinpulver in der Schwangerschaft?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa. Ich betreibe schon einige Jahre regelmässig Kraftsport und Boxtraining. Ich bin erst ganz am Anfang meiner SS. Wissen s...

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Laura_blueberry

Gefahr durch eingelegte Sardellen (Glas schon länger offen)?

Lieber Herr Professor Costa, ich bin schon länger Mitleserin hier im Forum und Ihre Antworten konnten mich schon oft beruhigen. Ich bin in der ...

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lillybeth21

Wasserflasche

Ich habe gerade eine PET-Flasche stilles Wasser frisch geöffnet, Deckel war original verschlossen. Ich habe leinen großen Schluck aus der Flasche geno...

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baby17

Nachtrag PU-Acryl Lack

Hallo Herr Prof. Costa, auch in der 6./7. SSW war ich 2 Mal ca. 1 Stunde diesen Dämpfen von Lack und Lösungsmitteln (siehe meine Email von heute Mit...

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Tanja-1991

Rührei 5 Minuten braten

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Diese Frage beschäftigt mich schon seit längerem. Reicht es aus das Ei in der Pfanne für 5 Minuten zu braten? Dabei ist ...

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Blumenjule

Nachtrag zum getr. Dill

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, heute (also gerade) bekam ich auch plötzlich etwas Kopfschmerzen und wurde auf einmal sehr müde und musste mich hinlege...

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Blumenjule

Steinchen oder Sand im getrockneten Dill

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, gestern aß ich frische Kartoffeln (geschält und vor dem Kochen sogar noch abgewaschen) mit frischen Quark, den ich mit ...

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baby17

PU-Acryl-Lack eingeatmet

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich befinde mich in der 13.SSW und war heute beruflich 1,5 Stunden einem hochgiftigen Lack ausgesetzt, die letzten...

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Mitglied inaktiv

Bakterien an Biotonne

hallo herr Costa, Ich habe heute den Rest salat in die Biotonne geschafft und dabei musste ich die schüssel an die Tonne schlagen, damit alle Rest...

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lillybeth21

Salz

Ich (letztes Schwangerschaftsdrittel) habe einen Heißhunger auf Salz, aber achte natürlich darauf, nicht zu viel zu mir zu nehmen. Am liebsten mache i...

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anniiiimab

Toxoplasmose Sandstrand Ostsee

SSW 26 Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin zur Zeit an der schönen Ostsee. Gestern war ich am Wasser und setzte mich kurz in der Nähe de...

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Ottifant77

Essen in Stillzeit

Lieber Prof. Costa, leider finde ich im Internet nur widersprüchliche Infos bzgl. der Ernährung in der Stillzeit. Sind Toxoplasmose/ Listeriose noc...

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Oktobermami2810

Zink in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Costa, Ich habe eine kurze Fragen. 1. Mein Immunsystem ist angeschlagen. Darf ich Vitamin C und Zink zu mir nehmen( Nahrungse...

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IVR

Superfood

Guten Morgen lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich komme so langsam in das weise Alter (38) und wir planen das 4. Kind. Da man ja nun mit 38 nicht mehr ...

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Mitglied inaktiv

Nachtrag Eierlikör

Da der Test erst negativ war, trank ich am Abend einen Eierlikör Hat dies auch einen Einfluss?

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Mitglied inaktiv

Kalter Cappuchino und Leberwurst

Ich habe am Montag einen SST durchgeführt, der negativ war. Dann trank ich einen kalten Cappuchino aus dem Kühlregal. Egal wo man den kauft, auf der V...

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nuts90

Lammsteak/innen roh

Guten Abend Herr Prof. Dr. Costa, ich mache mich schon seit tagen verrückt. Ich habe letzten mittwoch ein gegrilltes halbes lammsteak gegessen. Hal...

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mariniballerini

Frage zur Lagerung von Käse

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich nochmal :-) Eine Frage zur Lagerung von Lebensmittel. Manchmal kommt es vor, dass Käse aus der Theke zwei ...

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sandrasteuer

Frischkäse in Torte

Hallo Dr. Costa, Ich habe gelesen man soll Frischkäse im offenen Gefäß (also nicht industriell hergestellt) wegen Listeriose vermeiden. Heute wurde...

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tinki2015

Milchfreie Ernährung

Guten Tag, nochmal zu dem Thema Milchfreie Ernährung. Ich nehme keinerlei Milchprodukte sowie Soja Produkte zu mir. Ich bereite alles mit Veganer Butt...

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schsch-mami

griechenland urlaub

Guten Morgen Ich wende mich etwas verzweifelt an sie. Wir fliegen nach Griechenland in ein 4 Sterne Hotel mit All inclusive Buffet! Nun bin ich i...

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Mitglied inaktiv

Frage zu Schweindemedaillons

Hallo Herr Prof. Costa, ich muss Ihnen leider noch eine Frage stellen zu einem Lebensmittel welches ich vor einigen Tagen gegessen habe: Wir war...

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Dalla88

Darf ich in Japan Sushi essen?

Hallo Dr. Costa, ich bin im Moment in der 16. SSW und werde in der 19./20. SSW in Japan Urlaub machen. Kann ich dort Sushi essen, einem guten Sushi...

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Loreley23

Welche Lebensmittel könnten Wehen auslösen?

Lieber Prof. Dr. Costa, Ich hatte in der 25. Schwangerschaftswoche Wehen und eine Gebärmutterhalsverkürzung auf 1,5cm. Deshalb war ich auch eini...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 6505 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

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