Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Sandra183


Toxoplasmose

Hallo Herr Dr. Costa, Da fällt mir nochmal was ein. Reicht es aus Speisen in der Mikrowelle bei 850 Watt für ein paar Minuten zu erhitzen um Errege...

Sandra183


Toxoplasmose

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin jetzt in der 6+2 SSW und mache mir natürlich auch Gedanken ums Thema Essen und Ernährung. Deshalb hab ich ein paar Fr...

Mondsein


Frage

Guten Abend, wenn der Partner Salami isst und dann einem ein Bussi auf dem Mund gibt besteht dann auch Gefahr einer Toxoplasmosen Ansteckung?

Antoniaaa27


Schwarzwurst erlaubt

Hallo lieber Herr Dr. Costa, Ich hatte gesern Wurstsalat, typisch mit allem, jetzt aber mache ich mir sorgen weil da auch Schwarzwurst drin war, me...

Mitglied inaktiv


Bratwurst bleibt innen rosa

Hallo Herr Prof Dr Costa, ich bin in der 24. SSW und habe heute weiße grobe Bratwurst gemacht. Aber diese blieb innen rosa. Ich habe sie aber defin...

Gloria V.


kleiner Zuckertest, was kann das Ergebnis beeinflussen

Lieber Herr Dr. Costa, letzten Mittwoch, habe ich einen kleinen Zuckertest ( 50mg) beim FA durchgeführt. Der Blutwert war nach 1 Std. bei 147. Mein...

Flora-75


Verunreinigte Lebensmittel

Lieber Dr. Costa, Wir bestellen oft ueber einen Bioladen online und bekommen dann eine Lieferung von dort frisch gebackenem Brot (das nur in ein dün...

LeLa258


Haltbarkeit selbstgebackene Kekse

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, wir backen gerne Kekse aus folgenden Zutaten: Dinkelmehl Haferflocken gemahlene Haselnüsse Kokosöl Datteln Di...

Biechen87


Wehenhemende Lebensmittel

Hallo! Ich bin heute ET +3. Und hatte heute Untersuchung im Krankenhaus. Die Ärztin meinte,dass ich Zucker und noch irgendwas weg lassen soll,da e...

Ella85


Gemüsesuppe kohlpinkel

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Ich habe heute in der Kantine Gemüsesuppe gegessen. Die war heiss aber ich hatte das Gefühl dass teilweise etwas zwis...

HopeFT


Vegane Mayonnaise in der Schwangerschaft

Lieber Hr. Dr. Costa, ich habe im Supermarkt vegane Mayonnaise entdeckt. Die Zutaten sind: 50% Rapsöl, Wasser, Branntweinessig, Maisstärke, Senf, Sp...

DarMin


Nachttrag Essen

Auf der Arbeit kann ich mein selbstgekochtes Essen nicht richtig aufwärmen. Ich esse es dann kalt vom Kühlschrank oder lasse es für 15 draußen in der ...

Larissa Marie


Sahnehering aus Supermarkt in Schwangerschaft?

Sehr geerhter Prof. Costa, ist Sahnehering in der Schwangerschaft erlaubt? Ich meine diesen eingelegten mit Äpfeln und Zwiebeln aus dem Supermarkt...

DarMin


Essen

Hallo Prof Costa, Ich vorbereite mein Essen immer am Abend für die nächsten 2 Tage und nehme es mit auf der Arbeit. Das Selbstgekochte wird zwische...

Juli-Mami


Wildragout gegessen

Hallo, Ich bin in der 26.SSW und habe im Restaurant Wildragout gegessen. Jetzt habe ich gelesen, dass man es nicht essen soll in der SS. Muss ich...

27092


Grobe Teewurst von rügenwalder ( geräuchert)

Sehr geehrter Herr Costa, sie haben mir beim letzten Mal sehr mit ihrer Antwort geholfen! Nach meinen 3 Fehlgeburten bin ich euch panisch und will die...

Lisa8


Weihnachtsgebäck, Kühlung von Ketchup & Co, Müsli

Sehr geehrter Herr Dr. Costa! Mittlerweile bin ich in SSW 17 angelangt. Während der letzten Tage haben sich wieder ein paar Fragen angesammelt: 1)...

Katy00


Pfefferoni im Glas - braune Flecken schädlich?

Lieber Herr Dr. Costa!! Seit ich schwanger bin esse ich liebend gerne milde saure Pfefferoni im Glas. Mir ist aufgefallen, dass manche Pfefferoni b...

Johanna81


Backeiweißpulver bedenklich?

Sehr geehrter Herr Professor Costa, ich habe ein Stück Bienenstich in einer Bäckerei gegessen. Erst im Nachhinein habe ich erfahren, dass in der C...

Mama85


heißer feta

Guten Tag, Dr. Costa, ich hätte eine frage zum feta. Ist der Feta Käse beim Griechen immer aus pasteurisierter milch oder auch mal aus Rohmilch? Ka...

Eilsimi


Zu spät gemerkt zuviel gegessen

Hallo Prof. Dr.Costa Ich habe letzte Woche mehr durch Zufall erfahren das ich Schwanger bin, ich wurde mit Gastritis ins Krankenhaus gebracht und da...

DarMin


Kuchen mit Zimt

Hallo Prof Costa, Darf ich zu meinem Kuchen vor dem Backen einen ganzen Kaffeeloeffel Zimt hinzufügen oder ist diese Menge viel zu viel? 23+4 ssw

Janvari


Schwarzer Meer - Fischsorten

Hallo, Ich bin ausgewandert und lebe nun schon seit 4 Jahren in der Türkei am schwarzer Meer. Bin nun in der 12. Woche schwanger und seit meine Üb...

Layla88


Sodbrennen

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 24. Ssw und habe leider bereits jetzt vor allem nachts mit Sodbrennen zu kämpfen. Die allgemein bekannten...

kleines_täubchen


Einmal keine Frage...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich weiß, dass das Forum eigentlich nur für Fragen gedacht ist.  Trotzdem wollte ich an dieser Stelle die Chance nu...

Anka79


schwäbischem Kartoffelsalat

Liebe Dr. Costa, wie sieht es denn mit schwäbischem Kartoffelsalat vom Metzger aus der mit Essig-Öl-Dressing gemacht wird? Kann ich den bedenkenlos e...

kleines_täubchen


Einmal keine Frage...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich weiß, dass dieses Forum eigentlich nur für Fragen gedacht ist. Trotzdem wollte ich an dieser Stelle die Chance...

Ami33


Verschimmelte Sojasauce gegessen

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin in der 12. SSW und habe gestern Abend Wokgemüse mit verschimmelter, erhitzter Sojasauce gegessen. Erst nach dem Essen...

Krümelmama78


Zunahme Schwangerschaft Antwort

Hallo Herr Prof. Costa, vielen Dank für Ihre freundliche Antwort. Noch kurz zur Erklärung: Es geht mir nicht grundsätzlich darum zuzunehmen. Das St...

hella79


Hähnchen nicht durch/Angst vor Toxoplasmose

Hallo Herr Dr. Costa,ich bin frisch schwanger und achte schon die ganze Zeit sehr aufs Essen.Am Wochenende habe ich jedoch Hühnchen gegessen,das nicht...

Estepona


TK Gemüse Lasagne innen nicht ganz heiß

Hallo Herr Dr. Costa, da es mir heute nicht so gut ging haben wir es uns einfach gemacht und TK Lasagne gekauft. Für mich gab es Gemüse Lasagne, e...

InaLady


Kuhmilch gleich Rohmilch?

Hallo. ich habe wieder mal eine Frage... Ich habe geriebenen Emmentaler von Aldi gekauft, zu Hause habe ich dann entdeckt, dass hinten fett Kuhmilch i...

Mitglied inaktiv


Tomaten-Listeriose

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich befinde mich zur Zeit in der 5. ssw ! zur Zeit esse ich abends immer zwei Tomaten Brote, also Mischbrot mit Butt...

Katy00


Verfallener Joghurt - muss ich mir Sorgen machen?

Lieber Herr Dr. COSTA! Heute ist mir was blödes passiert. Habe einen Joghurt gegessen und erst beim Essen gesehen,dass dieser schon über 3 Wochen (...

Mondsein


Schälen von Obst

Zum Thema Obst schälen und der danach unvermeidbare Kontakt mit den Früchten selbst, hat mich auch schon beschäftigt. Ich wasche das Obst einfach dana...

Paulchen15


Verschiedene Fragen

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Erstmal vielen Dank dass Sie hier alle Fragen immer so geduldig beantworten! Ich hätte mal wieder ein paar für Sie: 1...

Lisape81


Käsereimilch Mozarella aus Rohmilch?

Hallo Herr Costas, ich habe letztens bei einer Freundin Mini Mozarella im Salat gegessen. Jetzt stellte sich heraus dass dieser aus Käsereimilch her...

leonie-mama


Sauce Hollandaise + Senfgurken aus dem Glas

Hallo, momentan bin ich noch in der 5.ssw. 1. frage: ich habe heut Nudeln mit Tk Kaiser Gemüse und Hollandaise gekocht. das tk gemüse habe ich...

Kerzenlicht


Listerien in halbgegartem Fisch

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, auch wenn ich mir vorgenommen hatte, in meiner Schwangerschaft bezüglich der Ernährung nicht übervorsichtig oder pan...

Avany


Wieso wird von heißgeräuchertem Fisch abgeraten?

Hallo Herr Prof. Costa, da ich sehr gerne Fisch esse, vor allem geräucherter, beschäftigt mich eine Frage. Immer wieder lese ich, dass in der Schw...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, kann ich in der SS Patros-Feta unbedenklich essen, oder ist davon abzuraten? Ich erhielt heute bei meiner Frauenärztin eine Liste mit Lebensmitteln, die ich meiden soll - da steht "Feta" mit drauf (wg. Listerien). Ebenso ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...