Sandra183
Hallo Herr Dr. Costa, Da fällt mir nochmal was ein. Reicht es aus Speisen in der Mikrowelle bei 850 Watt für ein paar Minuten zu erhitzen um Erreger abzutöten? Danke für Ihre Antwort. Liebe Grüße Sandra
Das reicht aus, wenn die Speisen auch im Inneren ganz heiß sind. Sie können sich danach richten, dass "es blubbert". Bei Temperaturen über 70°C werden Bakterien (auch Toxoplasmen) nach wenigen Minuten "erledigt".
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