InaLady
Hallo, ich nehme es ziemlich genau und darauf, dass ich nicht mit rohem Fleisch in Berührung komme. Mein Freund ist da leider etwas vergesslich... Er macht sich z.B. ein Brötchen mit Salami oder Hackepeter ohne sich danach die Hände zu waschen. Bedeutet, dass er danach die Fernbedienung, Laptop, Kleidung und und und angreift und mögliche Erreger dort hinterlässt... Können diese dort überhaupt überleben?
Grundsätzlich können Bakterien auf "Flächen", also überall in der Wohnung überleben und zu einer Infektion führen. Es müssten aber sehr viele Dinge zusammen kommen, damit es zu einer Infektion kommt. Unter anderem müsste das Fleisch richtig infiziert sein - was unwahrscheinlich ist. Es hilft nichts - Sie müssen ihn bitten, vorsichtiger zu sein. Ihr Freund müsste nur das machen, was er als Kind von seinen Eltern immer wieder gesagt bekommen hat: Hände waschen vor dem Essen, nichts mit schmutzigen Händen anfassen. Und so....
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Sehr geehrter Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, ich war vorgestern bei einem Vietnamesen essen. Dort konnte man sich am Tisch Fleisch selber braten. Erst nach dem Essen fiel mir auf, dass wir die ganze Zeit die gleiche Zange benutzt haben, sowohl beim rohen Fleisch drauflegen, als auch beim gebratenen Fleisch und Gemüse herunternehmen. Heute ha ...
Lieber Herr Prof.Dr. Costa, erst einmal vielen lieben Dank, dass Sie sich hier die Zeit nehmen, so geduldig und humorvoll auf Fragen zu antworten - auch, wenn Sie sich sicherlich sehr oft wiederholen müssen.🙈 Ich gebe zu, einfach bereits zu viel im Netz gelesen zu haben. Gefühlt setzt man sich am besten bis zur Geburt in eine Glaskugel und ...
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Guten Tag Prof. Dr. Med. Costa, ich hatte gehofft bei meiner 2. Schwangerschaft entspannter zu sein und mir nicht wegen allem einen Kopf zu machen. Ich achte penibel darauf unterwegs meinen Mund nicht zu berühren mit ungewaschenen Händen aus Angst, dass vorher was mit Toxo oder Listerien kontaminiert war. Oder dass meine kleine Tochter ...
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Guten Tag Prof. Dr. Costa, Aktuell bin ich in der 27. SSW. Ich hatte den Rest eines Stück Parmesans (fertiges eingeschweißtes Stück) direkt nach der ersten Benutzung in einem Gefrierbeutel mit ZIP Verschluss eingefroren, schätzungsweise ein paar Wochen. Die Rinde hatte ich dran gelassen. Nun habe ich den Parmesan gefroren über Nudeln gerie ...
Hallo Dr. Costa, ich bin in der 22 ssw und habe einen Nudel-Brokkoli-Auflauf zubereitet. Die Zutaten waren: vorgekochte Nudeln, vorgegarter Brokkoli, eine kalte Sahnesoße und ungekochter Kochschinken in kleinen Würfeln. Der Auflauf war in einer flachen Glasform und wurde 18 Minuten bei 180 °C im vorgeheizten Backofen gebacken. Von oben war e ...
