Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Caro0918


Milch

Hallo... Wollte fragen ob man die milch was man vom Geschäft kauft ohne Probleme trinken darf in der Schwangerschaft? Ich meine wenn man die benutz...

Christiane_R


Säfte

Hallo Herr Prof. Dr, In unserem hotel wurden täglich vor unseren Augen frische Säfte gepresst! Ich habe aber heute gelesen aufgrund von toxo ubd li...

Ika-Berlin


Fenchel-Thymian Honig

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Ich bin seit einer Woche erkältet und trinke Tee jeweils mit einem Löffel Fenchel-Thymian Honig - (Blütenhonig mit...

Lottismama20


Wie kann ich meine Ernährung umstellen?

Hallo, mein FA hat mir heute geraten, meine Ernährung umzustellen, da er befürchtet, dass ich in der SS zuviel zunehme. Ich bin jetzt in der 18 SSW...

Grosse sonne


Chicken wings

Hallo nochmals Ich habe mir vorhin Hühnerflügel im Backofen gemacht.waren eingefroren im Tiefkühlfach. Die waren 1 stunde im Backofen( Heißluft) . E...

Leejane1987


Frischmilch verdorben?

Guten Tag. Ich hätte eine Frage an Sie und zwar habe ich pasteurisierte Frischmilch heute geöffnet die ich im Kühlschrank gelagert habe diese war noch...

crazysunshine


Ernährung nach Louwen

Guten Tag, ich bin nun in der 31 ssw ( 30+6). Ich habe nun mehrfach gelesen, dass man sich ab der 34. woche kohlenhydratarm ernähren sollte.. Und es...

Birgit1310


Nochmals eine Frage zu H-Milch

Lieber Herr Prof. Costa, vielen Dank für Ihre Antwort vergangene Woche und die Ehrenrettung des Käses. Mein Speiseplan freut sich :-) Dass lakto...

Christiane_R


Diverses Ergänzung

Hallo noch mal, was ich noch vergessen habe, wir hatten Falafelsandwiches, nicht gerade gehobene Restaurants ;-) in denen ein wenig Tomaten und Sal...

Christiane_R


Diverses

Hallo Herr prof. Dr., ich verspreche, Sie hiermit das letzte Mal zu nerven: Folgendes ist im Urlaub noch aufgetreten: Auf dem naan Brot wurde...

Katharina_85


Bitte nochmal ganz kurz die Butter/Sultaninen

Ich danke Ihnen sehr für Ihre Antwort! Es klingt so, als hielten Sie eine Infektion für nicht unwahrscheinlich? Wir sprechen doch von Listerien, oder?...

Grosse sonne


Ist das so gut??

Hallo können sie bitte einmal darüber gucken, ob das alles so ungefähr ok ist? Ich mache mir irgendwie Gedanken um mein Krümel. Ich bin ja in der 9 ss...

SchneeeuleMia


Fisch Dose, Nordsee

Lieber Herr Dr. Costa, zunächst möchte auch ich mich bei Ihnen für Ihre immer freundlichen und ausführlichen antworten bedanken! Ich habe zwei F...

Patsie123


Ungekühltes Schinkenbrot gegessen

Hallo, habe mir heute morgen ein Schinkenbrot (gekochter Schinken) gemacht, es in einer Glasverpackung aufbewahrt und es erst ca. 4 Stunden später ohn...

Fragezeichen13


Bolognese-Soße

Guten Tag! Danke,dass Sie sich hier die Mühe machen und all die Fragen beantworten! Seither habe ich immer mal etwas nachgelesen,doch heute bin ich ...

Fiolino


Kohlenhydratarme Ernährung & Deckung des Calciumbedarfes

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, aufgrund meiner Psoriasis (schwere Ausprägung) u. a. Autoimmunerkrankungen habe ich lange vor meiner Schwangerschaft m...

NewYork14


Listeriose in erwärmtes Essen?

Hallo Dr. Costa Ich bin so froh, dass ich immer wieder auf diese Seite zurückgreifen kann und mich bei Fragen hier durchlesen kann!! :-) Meine An...

Grosse sonne


Übelkeit

Hallo. Ich bin in der 9 ssw. Und hatte fast bis jetzt sehr stark Übelkeit. Habe mich immer selber gezwungen was zu essen. Erbrochen habe ich nicht. Ic...

Katharina_85


"alte" Butter und Sultaninen

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ganz herzlichen Dank für Ihre Mühen in diesem Forum!!! Ich bin eigentlich extrem vorsichtig und habe mich in meinem ...

Minime717


Fragen

Hallo Herr Professor Dr. Costa, 1.) mein Mann hat gestern Abend einen Fisch aus der Tiefkühltruhe genommen und im Backofen bei 200 Grad 15 min erhi...

Glück 2017


Listerien

Hallo Herr Professor Dr. Costa, Ich habe von einem Besteck gegessen das in der Spülmaschine gewesen ist aber noch Verschmutzungen hatte. Könnte ic...

Mitglied inaktiv


Aufschnitt vom Metzger

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich war gestern beim Metzger Aufschnitt holen. Daheim ist mir aufgefallen, dass an dem Aufschnitt Reste von den vorhe...

Wanderson


Tee mit Rosen

Herr Prof. Dr. Costa, ich hätte da mal ne Frage zu zwei Tee Sorten, ob die in der SS problemlos getrunken werden können: "Japanische Kirsche" ar...

Wanderson


Noche ne Frage zur Tablette

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Sie hatten mir neulich geantwortet (siehe Link) und ich wollte sicherheitshalber was nachfragen. Wenn das Pantoprazol n...

VS1988


Ingwer und Rückfrage

Hallo Herr Dr. Costa, Lieben Dank für Ihre nette Antwort. Leider habe ich doch noch 2 Fragen. 1- Laut Hebamme soll nun doch die Einleitung etw...

Christiane_R


Diverse Lebensmittel

Hallo Herr Prof., Ich habe mal wieder paar Fragen, die meinem Urlaub in Dubai (5Stern Hotel) betreffen: Darf ich zum Frühstück French Toast esse...

Elek


Toxoplasmose über Küchenschere?

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, mich haben Ihre Antworten in diesem Forum schon oft beruhigt und ich hoffe, Sie können mich auch diesmal etwas beruhig...

juschi


Listerien

Guten Abend. Ich war am Dienstagabend im Restaurant essen. Habe einen Salat mit gebratenen Champignons und Schafskäse (pasteurisierte Milch) und Antip...

R. Pfefferminz


Wann einen Bluttest machen bei Verdacht auf Listeriose?

Hallo Prof. Dr. Costa, heute gab es beiden Nudeln mit Tomatensosse, mein Freund streute ein kleinen wenig fertigen Edamer Reibekäse (seit 4-5 Tagen o...

Glück 2017


Listerien

Guten Tag Herr Professor, Reicht es eigentlich auch aus die Hände nur mit Wasser zu waschen wenn keine Seife zur Hand ist um Listerien und Toxoplas...

Sasa1982


Nordeseekrabben

Hallo. Ich bin in der 11 Woche und fahre über meinen Geburtstag dieses Wochenende an die Nordsee. Ich liebe frische Nordseekrabben. Kann ich sie ohne ...

Birgit1310


Kaffeepadgerät - Listeriengefahr??

Lieber Herr Prof. Costa, leider habe ich noch eine Frage, die ich (11.SSW) in meinem Beitrag vorhin vergessen habe. Ich trinke gerne aus unserem S...

Amelie86


Frühstücksbuffet

Hallo Herr Dr. Costa, ich weiß, ich bin vermutlich übervorsichtig, aber mir lässt das Thema keine Ruhe :-( Wir hatten vor einigen Tagen ein Früh...

Einstein227


Ein Stück Torte mit Alkohol in stillzeit

Sehr geehrte Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe in gestern ein Stück Torte vom Bäcker gegessen. Leider ist mir danach aufgefallen das in diesem ja Alkoh...

Minime717


Frage

Guten Tag Herr Professor Dr. Costa, Meine kleine Tochter fasst mir ziemlich oft ins Gesicht und ihre kleinen Finger wandern dabei auch öfters in me...

Birgit1310


laktosefreie H-Milch gesundheitlich bedenklich?

Lieber Herr Prof. Costa, obwohl meine Schwangerschaft noch ziemlich am Anfang ist (11. SSW), hat mir Ihr Forum schon viele Fragen beantwortet - vie...

Orchidea83


Ungewaschener Spargel - Toxoplasmosegefahr?

Guten Tag Herr Dr. Costa, ich bin aktuell in der 12 SSW und mir ist gestern leider ein kleines Missgeschick passiert... Ich habe mir frischen we...

Grosse sonne


Zucker

Hallo nochmal. Ich wollte fragen wieviel Zucker in der ss man essen sollte? Ich esse täglich 2 kinderjoghurt. Da steht: 11 g Zucker - in 100 g Jog...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!