Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Anzeige eisenmangel schwangerschaft

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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Minime717

Nachtrag Nahrungsergänzungsmittel

Hallo Herr Professor Dr. Costa, Herzlichen Dank für ihre vorherige Antwort. Ich habe nochmals eine ergänzende Frage zu den Omega-3-Fettsäuren. ...

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Stefanie-M

Ungekühlte frische Vollmilch (pasteurisiert)

Lieber Herr Professor Dr. Costa, erstmal ganz herzlichen Dank für Ihre wertvolle Arbeit in diesem Forum! Was würden so zahlreiche besorgte Schwang...

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Lilligold

Listeriose oder Toxoplasmose durch Schnittwunden

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe mich jetzt zweimal beim Zwiebelschneiden geschnitten ( Daumen und Mittelfinger ). Ich schäle die Zwieb...

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Minime717

Nahrungsergänzungsmittel

Hallo Herr Professor Dr. Costa, Ich bin in der 20.SSW und kann seit 4 Wochen kein Gemüse, kein Obst und keinen Fisch essen was ich davor sehr gerne...

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Kanonenkugel

Bratwurst mit Bacon

Sehr geehrter Dr Costa, wir haben heute gegrillt. Ich dachte, es wären mit Käse gefüllte Bratwürstchen, aber es waren auch Bacon Stücke in der Wurst. ...

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Elli19

Branntweinessig

Guten Abend Dr.Costa, Ich beschäftige mich viel mit dem Thema gesunde Ernährung oder allgemein Ernährung in der Schwangerschaft. Manchmal ist es wir...

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Bianca32

Hoher nüchterne Blutzuckerwerte

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, Ich bin in der 14 + 6 SSW ich hatte vor der Schwangerschaft eine leichte Insulinresistenz ich bekam Metformin dass ic...

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Snowflake1984

Leberkäse erlaubt - Fehlbildungen möglich

Hallo Herr Doktor! Ich wollte fragen ob man in der Schwangerschaft Leberkäse essen darf? Ich frage weil man ja auch keine Leber essen soll wegen d...

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Erdnussflipps86

Zuckerwert

Hallo Herr Dr. Costa. Ich habe heute das Ergebnis von meinem Zuckertest bekommen an der Grenze 135 jetzt muss ich Montag zum Diabetologen den großen ...

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Jacky-1981

Low carbe Ernährung in der Schwangerschaft?

Ich bin in der 7 SSW und hab mich davor low carb ernährt. Da ich auch ein höheres ausgangsgewicht habe, habe ich Angst wieder zuviel zuzunehmen (1 SSW...

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nila0712

Gewichtszunahme in der SS (BMI 32)

Bitte meine Frage nicht falsch verstehen, mir geht's nicht um eine Diät während der Schwangerschaft. In meinen letzten 2 Schwangerschaften habe ich je...

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MarinaMa92

Parmesan Pizza

Guten Tag Herr Dr. Costa, ich war gestern in einem Restaurant essen und habe mir dort eine Pizza bestellt. Ohne, dass es auf der Karte stand, kam d...

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Grosse sonne

Nachtrag

Herr Doktor was ich vergessen habe zu schreiben mein eisenwert lag bei 14,2 . Also ganz gut eigentlich. Wenn ich mich nicht ausreichend gut an Fleisch...

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NicoleD85

Zanderfilet

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe gestern ca 500 gr Zanderfilet gebraten und natürlich gegessen. Nachträglich habe ich dann gelesen das Zander wohl m...

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Kezia

3mal Schwertfisch

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, im Urlaub habe ich dreimal Schwertfisch (normal große Stücke) in 9 Tagen gegessen, da ich leider nur von Thunfi...

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Grosse sonne

Ist das ok so

Hallo Herr Doktor. Ich mache mir große Sorgen. Bin zwar kein Vegetarier, aber mag Fleisch überhaupt nicht in der Schwangerschaft. Ich habe vor 3 Tagen...

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Orchidea83

Stauden- bzw. Stangensellerie

Guten Abend Herr Dr. Costa, ich habe mir eben einen gut gewaschenen Rohkostsalat gemacht und unter anderem 2 Stangen Staudensellerie mit reingeschn...

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Leejane1987

Erdbeeren und kalte Wiener Würstchen

Guten Abend, eigentlich dachte ich wirklich ich werde in meiner zweiten Schwangerschaft ruhiger aber leider bin ich doch schon wieder berunruhigt, ...

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Lavende1

Louwen-Diät / Glyx-Diät ???

Hallo! Ich bin in der 33. Schwangerschaftswoche und überlege, ob ich eine Louwen-Diät machen soll. (Die Louwen-Diät beruht auf der Theorie, dass...

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Feyre

Schwangerschaft vegan / Erdbeeren Pflückfelder

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich hätte zwei Fragen an Sie: Ich ernähre mich vegan und wollte fragen, ob das ihrer Meinung nach in der Schwan...

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juschi

Infektion

Guten Tag. Ich bin in der 24. Woche schwanger und habe zwei kurze Fragen. 1. Ich habe bei meiner Mutter eine Minipraline (Nugat) gegessen. Sie sch...

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Clara13

Listerien

Lieber Herr Prof. Costa, Herzlichen  Dank für die geduldige Beantwortung der Fragen hier im Forum. Ich kann mir vorstellen,  dass so manch anderer ...

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Mitglied inaktiv

Ausgedehnte Schüssel

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, vielleicht können Sie mich beruhigen. Ich habe letztens in eine dünne (Metall-)Schüssel heißes Fett gegossen, jet...

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Babytraum123

H-Milch getrunken sie noch nicht richtig gekühlt war

Hallo Prof. Dr. Costa! Ich hab im Supermarkt pasteurisierte H- Milch gekauft , diese dann in den Kühlschrank gestellt. Nach ca 15-30minuten nach ...

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MuiLala

Listerien auf Datteln durch Kontakt mit Erde?

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe eine Tüte Datteln, die geöffnet war (ich habe sie noch nicht mal eingewickelt, also wirklich offen) 10 Tage in meinem ...

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Schattenkind86

Bratwurst leicht roh...

Hallo Hr Prof Costa, gestern haben wir rohe Bratwürste gegrillt u bei näherem betrachten waren diese innen noch etwas roh, aber nur gefühlt alle pa...

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mathias84111

Nachtrag zu Rapsöl

Sehr geehrter Herr Prof. Costa,   ich schätze es durchaus, dass Sie sich hier die Mühe machen, jedoch war mir Ihre Antwort bzgl. Rapsöl noch nic...

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Gofri

Klöße aus dem Kühlregal

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, wir haben gestern fertig vorgeformte Klöße aus frischem Kloßteig aus dem Kühlregal zubereitet. Die Klöße sollten in ko...

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Laura89076

Toxoplasmone & Listerinen

Guten Tag Herr Dr. Costa, ich bräuchte mal Ihren Rat. Aktuell bin ich in der SSW 12 und habe diese ständige Angst vor den o.g. Bakterien. Hab...

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Melli123

Toxoplasmose durch Gänsebraten?

Hallo Herr Dr. Costa, ich hoffe Sie hatten ein schönes Osterfest. Ich hätte mir meines beinahe selber verdorben. Und zwar: Meine Schwiegermu...

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Amelie86

Listeriose / Toxoplasmose frittierte Frühlingsrollen

Guten Morgen Herr Dr. Costa, ich hoffe, Sie hatten schöne Ostertage! Ich war gestern beim Vietnamesen meines Vertrauens essen und verzichte ext...

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Anne

Listeriosegefahr durch Frischkäse?

Guten Tag Herr Dr. Costa, ich komme gerade aus dem Urlaub aus Österreich und habe soeben auf einer Packung Frischkäse, die ich dort gekauft hatte, ...

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Lilli191

Listeriose Durchfall

Lieber Prof. Dr. Costa, ich hab mal wieder eine Frage an Sie: am Samstag habe ich ein neues Rezept ausprobiert, leider hatte ich ca. 45 min. da...

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Cynthiaaa

Gebratene Forelle

Guten Tag Herr Dr. Costa Am Freitag ist mir ein blöder Fehler unterlaufen. Ich war in einem Restaurant und habe mir gebratene Forelle bestellt. Da ...

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Fleur85

Alkohol im Toastbrot

Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, Vielen Dank erst einmal für Ihre immer tollen Antworten, welche einen auch immer wieder sehr beruhigen. Ich...

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Zwillingsmama2019

Haltbarkeit Wassermelone ganz / aufgeschnitten

Lieber Prof.Dr.Costa, Ich bin mittlerweile in der 32.SSW (Zwillinge) und leider werde ich je weiter die Schwangerschaft fortschreitet, umso unsich...

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Elli2011

Listeriose

Hallo Herr Costa, als ich gestern draußen meine Gemüse Pfanne gegessen habe flogen sehr viele Pollen und andere Pflanzenteile durch die Luft. Größt...

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Glück 2017

Dampfgargericht

Hallo Herr Professor Dr. Costa, Ich habe gestern ein fertiges Dampfgargericht mit Gemüse in der Mikrowelle erhitzt. Als ich es heraus genommen h...

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Sandra66

Burgerfleisch frisch gelieferu

Hallo, ich war heute Burger essen. Das Fleisch war durch, allerdings mache ich mir Sorgen, dass ich mich mit Toxoplasmen angesteckt habe, weil das Fle...

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Sandra66

Selbstgemachte Burger gefährlich,obwohl das Fleisch durch war?

Hallo, ich war heute Burger essen. Das Fleisch war durch. Das Fleisch wurde nOchtrup gefroren geliefert. Meine Angst ist, dass ich mich mit Toxoplasme...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

interessiert 10686 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Re: Aufschnitt

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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