Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Grosse sonne


Übelkeit

Hallo. Ich bin in der 9 ssw. Und hatte fast bis jetzt sehr stark Übelkeit. Habe mich immer selber gezwungen was zu essen. Erbrochen habe ich nicht. Ic...

Katharina_85


"alte" Butter und Sultaninen

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ganz herzlichen Dank für Ihre Mühen in diesem Forum!!! Ich bin eigentlich extrem vorsichtig und habe mich in meinem ...

Minime717


Fragen

Hallo Herr Professor Dr. Costa, 1.) mein Mann hat gestern Abend einen Fisch aus der Tiefkühltruhe genommen und im Backofen bei 200 Grad 15 min erhi...

Glück 2017


Listerien

Hallo Herr Professor Dr. Costa, Ich habe von einem Besteck gegessen das in der Spülmaschine gewesen ist aber noch Verschmutzungen hatte. Könnte ic...

Mitglied inaktiv


Aufschnitt vom Metzger

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich war gestern beim Metzger Aufschnitt holen. Daheim ist mir aufgefallen, dass an dem Aufschnitt Reste von den vorhe...

Wanderson


Tee mit Rosen

Herr Prof. Dr. Costa, ich hätte da mal ne Frage zu zwei Tee Sorten, ob die in der SS problemlos getrunken werden können: "Japanische Kirsche" ar...

Wanderson


Noche ne Frage zur Tablette

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Sie hatten mir neulich geantwortet (siehe Link) und ich wollte sicherheitshalber was nachfragen. Wenn das Pantoprazol n...

VS1988


Ingwer und Rückfrage

Hallo Herr Dr. Costa, Lieben Dank für Ihre nette Antwort. Leider habe ich doch noch 2 Fragen. 1- Laut Hebamme soll nun doch die Einleitung etw...

Christiane_R


Diverse Lebensmittel

Hallo Herr Prof., Ich habe mal wieder paar Fragen, die meinem Urlaub in Dubai (5Stern Hotel) betreffen: Darf ich zum Frühstück French Toast esse...

Elek


Toxoplasmose über Küchenschere?

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, mich haben Ihre Antworten in diesem Forum schon oft beruhigt und ich hoffe, Sie können mich auch diesmal etwas beruhig...

juschi


Listerien

Guten Abend. Ich war am Dienstagabend im Restaurant essen. Habe einen Salat mit gebratenen Champignons und Schafskäse (pasteurisierte Milch) und Antip...

R. Pfefferminz


Wann einen Bluttest machen bei Verdacht auf Listeriose?

Hallo Prof. Dr. Costa, heute gab es beiden Nudeln mit Tomatensosse, mein Freund streute ein kleinen wenig fertigen Edamer Reibekäse (seit 4-5 Tagen o...

Glück 2017


Listerien

Guten Tag Herr Professor, Reicht es eigentlich auch aus die Hände nur mit Wasser zu waschen wenn keine Seife zur Hand ist um Listerien und Toxoplas...

Sasa1982


Nordeseekrabben

Hallo. Ich bin in der 11 Woche und fahre über meinen Geburtstag dieses Wochenende an die Nordsee. Ich liebe frische Nordseekrabben. Kann ich sie ohne ...

Birgit1310


Kaffeepadgerät - Listeriengefahr??

Lieber Herr Prof. Costa, leider habe ich noch eine Frage, die ich (11.SSW) in meinem Beitrag vorhin vergessen habe. Ich trinke gerne aus unserem S...

Amelie86


Frühstücksbuffet

Hallo Herr Dr. Costa, ich weiß, ich bin vermutlich übervorsichtig, aber mir lässt das Thema keine Ruhe :-( Wir hatten vor einigen Tagen ein Früh...

Einstein227


Ein Stück Torte mit Alkohol in stillzeit

Sehr geehrte Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe in gestern ein Stück Torte vom Bäcker gegessen. Leider ist mir danach aufgefallen das in diesem ja Alkoh...

Minime717


Frage

Guten Tag Herr Professor Dr. Costa, Meine kleine Tochter fasst mir ziemlich oft ins Gesicht und ihre kleinen Finger wandern dabei auch öfters in me...

Birgit1310


laktosefreie H-Milch gesundheitlich bedenklich?

Lieber Herr Prof. Costa, obwohl meine Schwangerschaft noch ziemlich am Anfang ist (11. SSW), hat mir Ihr Forum schon viele Fragen beantwortet - vie...

Orchidea83


Ungewaschener Spargel - Toxoplasmosegefahr?

Guten Tag Herr Dr. Costa, ich bin aktuell in der 12 SSW und mir ist gestern leider ein kleines Missgeschick passiert... Ich habe mir frischen we...

Grosse sonne


Zucker

Hallo nochmal. Ich wollte fragen wieviel Zucker in der ss man essen sollte? Ich esse täglich 2 kinderjoghurt. Da steht: 11 g Zucker - in 100 g Jog...

NeumamaEmilia


Fischstäbchen und babygläschen

Guten Abend Herr Dr. Costa, Leider sind mir heute zwei Dumme Sachen passiert und ich brauche mal Ihre Einschätzung. - geht eine Gefahr von rohe...

Sandra183


Altmeister Essig

Hallo Herr Professor Dr. Costa, Ich bin gerade süchtig nach Altmeister- Essig und verwende diesen seit ca. 3 Wochen mindestens 2 Mal am Tag um Spei...

KruemmelB


Zucker salz pfeffer etc

Lieber Herr Prof Costa, Ich habe heute leider noch eine Frage. Ich sehe mitlerweile den Feind überall. Was ist mit offenen zuckerpackungen, Sal...

Lama87


Alkohol im Mundwasser

Sehr geehrter Herr Costa, ich habe evtl. alkoholisches Mundwasser in den ersten 12 SSW benutzt. Da ich das Mundwasser sehr sporadisch genommen habe...

Christiane_R


Belegtes Käsebrötcheb

Hallo Herr prof. Wir fliegen in urlaub un haben uns jetzt frische belegte Käsebrötchen gemacht aber die ja nicht gekühlt sind und bleiben Grüsse

kirschbaum123


Kalorienbedarf

Sehr geehrter Prof. Costa, ich bin nun in der 30. SSW und ich habe immer wieder "Heißhungerattacken". Ich esse dann statt einer 2-3 Portionen oder ...

Julia1


Selbstgemachtes Natto

Hallo Herr Dr. Costa, mein Vater ist Japaner und stellt Natto selbst her. Er kocht zunächst die Sojabohnen und packt sie dann zusammen mit bestimmt...

Cynthiaaa


Diverse Fragen..

Guten Tag Herr Dr. Costa 1) Kürzlich assen wir Raclette bei meinen Schwiegereltern. Erst danach erfuhr ich, dass meine Schwiegermutter den Käse tie...

Elfe90


wahrscheinlich schlechtes zaziki gegessenen.

Hallo, mir ist heute etwas blödes passiert. Ich habe versehentlich Tzaziki gegessen, welches seit 17.2. abgelaufen ist und welches bereits angebroc...

Ddbi


Reisessig für sushi eingeatmet

Hallo, ich habe Reisessig für Sushi gemacht und es aus Dummheit in eine heisse Pfanne gegossen um es mit dem Zucker zu schmelzen dann sind die Dämpfe ...

Anne


Toxoplasmose Immunität anzunehmen ? Listeriose?

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, ich hätte zwei Fragen... 1. In meinem Mutterpass ist folgendes Ergebnis vom Toxoplasmosetest eingetragen: To...

Uliaegi


Saurer Quark?

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, Ich hatte drei Chiabrote mit Kräuterquark von Milram gegessen. Leider fiel mir vor lauter Hunger nicht auf, dass der...

Grosse sonne


Joghurt

Hallo ich habe da leider was nicht ganz verstanden bei der Zubereitung von Fleisch Gerichten. Können Sie mir das bitte kurz erklären? Geht es bei ...

VS1988


Listeriose und SS-Diabetes

Hallo Herr Dr. Costa, erstmal möchte ich mich bedanken für Ihre letzte Antwort. Leider habe ich noch 2 Fragen an Sie. Ich hoffe die letzten in dies...

Christiane_R


Rohmilchkäse

Sehr geehrter Herr prof. Dr. Sobald der Rohmilchkäse, egal in welcher Form im Backofen war, ist er unbedenklich, richtig? Grüsse

Mamimama85


Nudelsalat vom Vortag

Ich habe gerade Nudelsalat vom Vortag gegessen, der nur mit einem Teller abgedeckt im Kühlschrank stand. Ich hab ein bisschen Sorge ,dass etwas von de...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...