Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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nances

Fertige Frikadellen

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, seit nun knapp einer Woche (akt. 5. SSW) habe ich erhöhte Temperatur. Das begann kurz vor Bemerken der Schwangerschaft...

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Innah86

Listeriose durch länger angebrochenes Salatdressing

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, danke erstmal, dass Sie alle Fragen hier so gewissenhaft und ausführlich beantworten. Nun zu meiner Angst, die mich se...

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Papafragezeichen

Toxoplasmose/Listeriose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, meine Frau hat extreme Angst sich mit Toxoplasmose oder Listeriose anzustecken. Erschwerend kommt hinzu, dass sie e...

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Summer302

Büffelmozzarella

Hallo Herr Dr. Costa! Ich habe gestern eine Tk Pizza gegessen und später gesehen, dass dort Büffelmozzarella drauf war...die ist doch meistens aus ...

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Rofina

Listerien

Hallo Prof. Dr. Costa, ich bin sehr froh dieses Forum gefunden zu haben und habe folgende Fragen: Ich bin in der 24. SSW. Es ist leider eine Ris...

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Kleineswunder2018

Schnittwunde / Starbucks

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, Ich bin jetzt in der 29. ssw und habe 2 fragen an Sie 1. Ich habe mir vor 3 Tagen beim Kartoffeln schälen relat...

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Soonbeamother

Gefrierobst?

Hallo ich habe ziemlich lust auf diese gefrorenen himbeeren und beerenmix aus dem laden ist das ok oder muss ich diese abkochen weil als eiskalt sind ...

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michim123

Omega-3-FS

Sehr geehrter Prof. Costa, ich bin in der 16 SSW und versuche(!) mich gesund zu ernähren. Ich habe kurz vor SSW und im 1. Trimester Femibion einge...

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Nagu2311

Hirseflocken

Ich habe eine Getreide Unverträglichkeit und esse gerne Hirseflocken von der Spielberger Mühle mit fettarmer H-Milch. Jetzt habe ich gesehen, dass man...

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Dudu-L

Falafel

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, meine Mutter hat mir gestern Falafel gemacht und in der Falafel Mischung ist fast 1/2 Bund Petersilie mit gemixt. Ich ...

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lovelys

Ethylalkohol in Burgerbrötchen

Hallo Herr Dr. Costa, gestern gab es Burger und dazu Burgerbrötchen vom Discount Supermarkt. Als ich die Zutaten auf der Verpackung der Brötchen la...

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sandra487

Rinderpatty war nicht durch

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, es ist mir immer eine große Freude Ihre Antworten zu lesen. Ich habe vor ein paar Tagen etwas dummes getan.... Wir ha...

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Mitglied inaktiv

Abgelaufene Wiener Würstchen

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe heute den Kühlschrank ausgeräumt und ein paar alte Wiener in einer geöffneten Packung gefunden. Ich ha...

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Ella85

Restaurantessen

Sehr geehrter Herr Prof Josta, leidrr mache ich mir bei Restaurantbesuchen immer meine Gedanken. Leider sind wir am we eingeladen und es wird Tomate/...

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thifa

Lasagne im Restaurant

Hallo nochmal Dr Costa Zu meiner Hanuta-Frage von eben reiht sich leider noch eine ein. Ich war am WE essen und habe mir extra Lasagne bestellt...

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Katilein_2019

Petersilienwurzel

Lieber Herr Dr. Costa, wir hatten heute in der Arbeit Petersilienwurzelcremesuppe. Ich habe zu Mittag ca. 1 großen Teller gegessen und abends nochm...

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thifa

Hanuta im Wartezimmer

Habe im Wartezimmer ein hanuta essen müssen im Krankenhaus weil ich so Hunger hatte. Habs extra ganz schnell gegessen aus Angst vir bakterien. Ka...

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knuffel1710

Türkisches Nougat

Hallo, ich habe vor einer Woche türkischen Nougat auf dem Mittelalterfest gekauft. Nach einem kleinen Stück habe ich mal die Zutaten und Zubereitung ...

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Megiii3

Was passiert wenn ich bündnerfleisch in der ss esse

Ich habe mehrmals bündnerfleisch während der schwangerschaft gegessen, was passiert jetzt mit dem.baby ? Hilfe ich bin verzweifelt wusste nicht das ma...

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leaskywalker

Gewicht was ich kann essen um zuzunehmen in Liegen?

Lieber Herr Prof. Costa, Bin 32 ssw, muss leider schon seit knapp 10 Wochen liegen. Achte darauf regelmäßig zu futtern, kann halt nur keine großen Me...

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Leejane1987

Listerien durch nicht durchgegarte Pommes

Hallo Herr Dr. Costa, Eine Frage liegt mir noch auf dem Herzen habe heute Tk Pommes im Backofen zubereitet und war ziemlich in Eile das ich gar nic...

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Tenia

Letzte Frage

Sehr geehrter Herr Dr. Costa Mein Freund und ich streiten immer wieder wegen dem Geschirrspüler. Wir machen immer 30 min bei 60 grad. Das Geschirr ...

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Snowflake1984

Welche Wurst darf ich essen?

Hallo Herr Doktor! Ich bin mir bei dem Wurstthema sehr unsicher. Ich weiss einfach nicht welche Wurst gekocht wurde oder nicht. Also bei Salami un...

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Enzia

Wie ernähre ich mich, wenn ich eine Schwangerschaft plane?

Hallo Dr. Costa, ich schreibe Ihnen heute, weil ich gestern mit einer Freundin eine kleine Diskussion hatte. Meine Kollegin plant schwanger zu w...

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Babyshiva

Roher Fisch ( sushi ) & Fleisch gelüste

Hallo Ich hätte da mal 2 Fragen. 1. Liebe ich sushi & auch den rohen Lachs, ist es wirklich so gefährlich wie man hört & ließt wenn man diese zu ...

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Nadine160787

Rohes Hackfleisch

Hallo :) wenn mein Freund kocht macht er leider hin und wieder so Dinge wie mit dem gleichen Küchenbesteck Rohes Fleisch|Hackfleisch in die Pfanne rei...

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Rahel@12

Reibkäse / Schmutz

Lieber Herr Dr. Costa Zuerst einmal ein grosses Kompliment an Sie! In diesem Forum hab ich schon x-mal sehr hilfreiche Antworten gefunden (oder sel...

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Dalila

Komischer Joghurt

Guten Tag Herr Prof Dr Costa! Obwohl ich versuche, nichts falsches zu Essen, ist mir wohl ein Missgeschick passiert. Letzte Woche frühstückte ich...

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Tenia

Tut mir leid

Wie sollten Abwaschschwämme, die noch nicht gebraucht wurden gelagert werden? Ich mache den Plastik immer mit wäscheklammern zu und dann nehme ich ein...

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Rala88

Rinderhackfleisch Listerien

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich hoffe Sie können mich von meinen schlaflosen Nächten befreien ;) Am Wochenende war ich in einer Restaurantkette (H...

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Tenia

Doofe Frage

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Ich trinke gerne mal direkt vom Wasserhahn bei Freunden oder Verwandten, nicht in öffentlichen Einrichtungen. Mein Mund...

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gerli77

Bratwurst - Feta

Hallo Herr Dr. Costa, zum Grillen bei meinen Freunden gab es dicke, rohe Bratwurst, gute 10-15min auf dem Grill, außen schon knusprig/dunkle Stellen. ...

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Tenia

Allerlei

Sehr geehrter Herr Dr. Costa Frage zu Ferien.. 1. Das Besteck liegt auf ungewaschenen stoffigen Sets. Macht das etwas wegen Toxo oder Listerien? ...

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Mina150557

Fleisch

Hallo. Und zwar, habe ich Fleisch in Kräuter marinade aufm Backpapier im Backofen zubereitet 15 min auf 150 Grad (der Ofen war vorgeheizt) und 15 min...

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Lexi6666

Subway Sandwich

Habe gerade schon die Frage zum Subway Sandwich gestellt. Es wurde schon kurz überbacken mit der Salami wie das bei Subway so üblich ist. Aber reicht ...

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Lexi6666

Subway Sandwich

Hallo Ich habe heute Mittag ein Subway Sandwich gegessen. Italian BMT. Hab mir auch nichts dabei gedacht und jetzt fällt mir natürlich ein dass da...

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Wunschblume17

Vla, Käse, Rührei

Hallo Herr Dr. Costa, „Schnell“ 3 kurze Fragen: 1. Vla kann ich doch essen, oder? Auf der Packung stand „gepasteuriseerd“ (niederländisch) w...

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Rom_y

Karottensalat

Hallo Hr. Dr. Costa, ich lese hier im Forum sehr viel mit und bin über ihre ausführlichen Antworten sehr dankbar. Ich hätte zwei Fragen: 1. Karot...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

interessiert 16087 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 6461 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

interessiert 6340 Leser*innen

Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

interessiert 4971 Leser*innen

Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

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