Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

CamiRein


"Versteckter Alkohol"

Sehr geehrter Prof. Costa, ich bin jetzt in der 10. Woche, versuche mich trotz anhaltender Übelkeit bewusst und gesund zu ernähren und Alkohol so gut...

Kathili


Borretsch

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich bin derzeit in der 34.ssw. Im Laufe meiner SS habe ich des Öfteren bei den Schwiegereltern Salat gegessen. Leider ...

Lolllo07


Listerien Avocado

Guten Morgen Hr. Dr. Costa. Nach meiner Pizzafrage ist nun ein weitere Frage aufgekommen. Diesmal betrifft es das (überall aktuelle) Thema "Avocado...

ippi


listerien

Lieber Dr. Costa! Ich habe heute Tomaten gewaschen und anschließend mit einem Geschirrtuch abgetrocknet. Das Geschirrtuch hab ich davor mit 40 grad...

Gofri


Kühlkette?

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich habe noch eine kleine urlaubsbezogene Frage: Als wir am Montag in der Ferienwohnung ankamen, war der Kühlschran...

Mating


Löslicher Kaffee entkoffeiniert

Hallo Herr Dr, bin jetzt in der 29 SSW und trinke 2 bis 3 Tassen löslichen entkoffeinierten Kaffee am Tag. Jetzt lese ich gerade, dass man lösliche...

Rala88


Listerien über Kind, Kümmel

Hallo Herr Dr. Costa, Mein Kind (knapp 2 Jahre) hat zuletzt im Urlaub vor einer guten Woche immer mal wieder vom Papa was von seinem Softeis abbek...

Dudu-L


Garnelen

Hallo Prof. Dr. Costa, ich möchte gerne Garnelen (Tiefgekühlte) essen. Ich weiß das ich sie gut anbraten muss. Was muss ich noch beachten ? ...

Kümmel2017


Listerose

Hallo Ich habe gelesen, dass grüner Salat eine "hohe" Gefahr für eine Listeroseinfektion darstellt. Gleiches für abgepackten aber bereits geöffneten...

MaJuSa


Orthomol natal

Hallo Herr Dr. Costa, Ich hatte vor 4 Monaten eine Fehlgeburt und wollte diesmal bei der Schwangerschaft nichts falsch machen. Ich habe schon vor d...

Ines3


Alkohol in der Frühschwangerschaft

Hallo Herr Dr. Costa, Etwas ungeplant habe ich am Sonntag positiv gestestet. Sonntag müsste 4+0 gewesen sein. Leider habe ich bei 2+6 etwas von ein...

Lolllo07


Salamipizza vom Italiener

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa. Ich weiß, die Fragen zur Salamipizza gab es schon oft, nun hab ich auf meine individuelle Frage aber keine Antw...

MarinaMa92


Beschädigter Joghurtbecher

Guten Tag Herr Dr. Costa, ich habe mir gerade einen Naturjoghurt mit einem Esslöffel in eine Schüssel gefüllt und danach den Esslöffel abgeschleckt...

Ella85


Milchaufschäumer Kaffeemaschine

Sehr geehrter Herr Prof Costa, Vielen Dank erstmal für Ihr tolles Forum. Wie haben einen Kaffeevollautomaten. Da ich aber weiss dass diese Automate...

Dalila


Aphten und Flaschenwasser

Lieber Herr Prof Dr Costa., nun muss ich doch nochmal 2 Fragen stellen: 1. Ich habe leider seit der Schwangerschaft häufig blutende Wunden im Mu...

Hanna1988


(über)reife Melone

Lieber Herr Dr. Costa! Ich habe gestern eine Zuckermelone gekauft, sie halbiert und beide Hälften ausgelöffelt. Ich hab sie vorher nicht gewaschen,...

gerli77


Avocado

Lieber Herr Dr. Costa, laut Internet befinden sich auf jeder 5. Avocado Listeriose Bakterien und man soll diese waschen. Wusste ich nicht... Habe ein...

Alexey


SIE SIND KLASSE UND SEHR KOMPETENT!

Vielen Dank für Ihre Antworten, die immer begründet, witzig und voller Fachwissen sind!

Schaschi


Sprossen - frisch

Lieber Dr. Costa, beim Stöbern durch das Forum bin ich soeben darauf gestoßen, dass frische Sprossen nicht verzehrt werden sollten. Vor drei Woche...

Gofri


Sand/Erde in Nudelsoße?

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich werde langsam noch verrückt mit dem Essen und vor allem in Restaurants weiß ich überhaupt nicht mehr, was ich eige...

Jippie


Ketogene Ernährung aus Angst vor Zunahme

Sehr geehrter Herr Serben dan Costa. Ich bin in der 23 Woche schwanger. Leider litt ich 15 Jahre an Magersucht und bin deshalb mit dem Essen in der...

Kathi08


Farbstoffe

Hallo, Habe mir heute in der Drogerie eine 0,5 Liter Flasche Himbeerbrause gekauft und erst als ich die schon ausgetrunken habe gesehen, dass dort d...

Ella85


Listerien

Sehe geehrter Herr Prof . Costa, erstmal vielen Dank für Ihre Geduld mit uns schwangeren. Ich habe noch eine Frage bzgl listerien: Pesto aus dem Res...

Schaschi


Geschirr spülen

Lieber Dr. Costa, ich habe zwei Fragen: 1) Wir haben keine Spülmaschine und spülen das Geschirr, Teller und Tassen mit Spülmittel und Schwamm. ...

Rom_y


Grillfleisch

Hallo Hr. Dr. Costa, am Wochenende waren wir zu einer Grillfeier eingeladen. Nun habe ich ein schlechtes Gefühl uns möchte Sie noch einmal, wenn vi...

Tenia


Katzen

Sehr geehrter Herr Dr. Costa In den Ferien hat es auch freilaufende Katzen, manchmal streichle ich sie. Ich wasche mir immer gut die Hände jetzt bi...

Tenia


Wie verhalten

Guten Tag Herr Costa In den Ferien wird das Essen extra zubereitet für mich, da ich Veganerin bin. Nun ist dss Essen oft lauwarm, weil es steht od...

Lisa8


Schokocreme Kügelchen

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa! Ich habe bei einem Großhändler abgepackte NussNougatCreme/Brotaufstrich (wie man ihn in Hotels beim Frühstücksbuf...

Caro1184


Banane

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, können Listerien in der Banane vorkommen? Eine Bekannte hat mich sehr verunsichert. Die Schale der Banane wa...

Nora@39


Fragen zu Listeriose und Toxoplasmose

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, erst einmal ein großes Kompliment und Dankeschön für Ihre Geduld, die sie für all die Fragen in der Schwangerschaft...

Aurora_


In welcher Dosierung hemmen Salbei und Minze die Milchbildung?

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Da ich gern u. A. Italienisch und viel mit frischen Kräutern koche, meine Frage: Reichen wenige Salbeiblätter, z. ...

NSA2019


Sushi in der Schwangerschaft ?

Guten Tag Dr Costa Ich wurde Anfang meiner Schwangerschaft auf toxoplasmose getestet leider bin ich nicht immun dagegen seit dem passe ich auch seh...

Paulchen15


Lagerung Lebensmittel und Stromausfall

Guten Tag Herr Dr.Costa, 1. Ich habe eine bzw mehrere Fragen. Vor einigen Tagen- jetzt ist es ja schon eine Weile wieder etwas Kühler- bei der Hitzew...

Leah92


Kontakt mit verdorbenen Hähnchen

Hallo Prof. Dr. Costa, Ich habe mir heute morgen eine Scheibe Brot mit Hähnchen Aufschnitt gemacht, der laut MHD noch bis zum 21.07. haltbar ist u...

Schnutilein


Toxoplasmose Bolognese aus dem Glas (Metzgerei)

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Ich befinde mich derzeit am Ende der 21. SSW und mache mir Sorgen, dass ich mich gestern mit Toxoplasmose Erregern ...

Eulenmami188


Supplemente

Sehr geehrter Dr. Costa, Ich habe eine Frage zu Nahrungsergänzungsmitteln: bisher nehme ich das empfohlene Folsäure- und Jodpräparat Folio 2 ein. An...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!