Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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Nesrinilyas


Granatapfelsirup/ gerösteter Mais gefährlich?

Hallo Dr. Costa, Ich esse gerne Salate mit Granatapfelsirup und auch gerne gerösteten Mais ab und zu. Wollte fragen ob das dem Embryo schaden könnt...

Tenia


Kleine Fragen

Sehr geehrter Herr Costa 1. Im Geschäft habe ich eine Kaffeetasse abgewaschen, die leider schon 8 Monate rumstand, in dem ich einen Kaffee mit Milc...

MarinaMa92


Lagerung Kuchen/Honig/Marmelade

Guten Tag Herr Dr. Costa, nun sind bei mir noch zwei Fragen aufgetaucht ... 1. Wenn ich Muffins oder Kuchen backe (z.B. Apfelkuchen oder Schokomuf...

Kleinermensch


Abnahme im ersten Trimester

Hallo. Ich habe bisher 6 kg (Ausgangsgewicht 59 kg auf 160 cm) abgenommen. Ich befinde mich jetzt in der 12 SSW mit 53 kg. Durch Hyperemesis hab i...

123krümmelchen


Pfannkuchen innen "teigig"

Hallo und vielen lieben Dank, dass Sie mit Rat zur Seite stehen. Ich habe eine Frage bzgl eines Pfannkuchen Teigs der (evtl.) nicht durch war. In de...

MarinaMa92


Frühstücksfleisch/Bonbons/Haferflocken

Guten Tag Herr Dr. Costa, ich habe ein paar Fragen an Sie: 1. ich habe neulich Frühstücksfleisch der Marke Tulip in der Dose gegessen, MHD Ende ...

ulliwullixx


Listerien in lange abgelaufenem verschlossenem Frischkäse?

Lieber Dr. Costa, ich habe gestern mit einer Kollegin den Kühlschrank in unserem Büro aufgeräumt und vieles entsorgt, was dort schon lange herumsta...

Gofri


abgelaufener Saft - Bäcker - Salat

Lieber Herr Prof. Costa, ich habe mal wieder ein paar Fragen und hoffe, dass Sie wie immer beruhigende Antworten für mich haben. Leider mache ich m...

Enzia


Hund und Picknick

Hallo, ich habe folgende Fragen: 1. Wir haben einen Hund und ich genieße die Spaziergänge total und und kann mich dabei richtig entspannen und absc...

Dariana


Machen wir das so richtig?

wir waren am Wochenende bei Freunden zum Grillen eingeladen, ich habe zusammen mit einer Freundin in der Küche Kartoffelsalat zubereitet, ich habe die...

thifa


Krankenhaus-Essen

Hallo lieber Dr. Costa, Aktuell liege ich zur Beobachtung im Krankenhaus und habe Angst wegen Listerien im Essen. Ich stelle mich schon zuhaus...

Mitglied inaktiv


Medium well Hamburgerfleisch

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich war in den USA mit meinen Kindern Essen und habe von deren Hamburger 2 Bissen probiert. Leider war mir nicht bewu...

Bibi.1985


Listeriose

Guten Abend Herr Prof. Dr. Costa, Ich bin in der 18 SSW. Am Samstagabend hat meine Schwiegermutter Kohlrouladen gemacht(Hackfleisch vom Rind mit R...

Wunschblume17


Faden Stahlwolle im Essen

Hallo Herr Dr. Costa, Jetzt bin ich schon so ein kleiner Hypochonder was Listerien und Toxoplasmose angeht und dann passiert mir natürlich so was....

enchen123


Selbstgemachter Holunderblütensaft/Sirup

Lieber Prof. Dr. Costa, vielen Dank für Ihre Geduld. Meine Frage bezieht sich auf selbstgemachten Holunderblütensirup. Meine Mutter stellt dies...

Cynthiaaa


Sprossen-Deko

Guten Tag Herr Dr. Costa Heute habe ich in einem Restaurant einen grossen Teller Suppe bestellt, bei dem in der Mitte als Deko eine ganzer Haufen r...

Paulchen15


Cashewnüsse Flecken

Sehr geehrter Dr Costa, ich habe mir gestern Abend eine frische Packung ungerösteter Cashewnüsse Natur aufgemacht (sie war noch bis Dezember diesen J...

MarinaMa92


Macken/offene Stellen an Obst & Gemüse

Guten Abend Herr Dr. Costa, nun muss ich Ihnen doch noch eine Frage stellen: Mir passiert es hin und wieder, dass ich Obst und Gemüse kaufe, wie...

leelou


Geflügel Würstchen

Guten Tag! Ich habe heute vakuumverpackte Geflügel Würstchen gegessen, sie waren lediglich für ca 2 min in der Mikrowelle. Aber im Grunde nicht 'ge...

Bibo07


Salatsauce ohne Konservierungsstoffe und ohne Eigelb

Guten Tag Herr Professor Costa, darf ich in der Schwangerschaft fertige Salatsauce ohne Konservierungsstoffe und ohne Eigelb essen? Vielen Dank ...

Tenia


Linsen

Sehr geehrter Herr Dr. Costa 1. Mein Freund hat für mich Currylinsen gekocht. Es waren Linsen, die man nicht einlegen musste. Er kochte sie nach ih...

Xazaria


Ernährung bei Bluthochdruck

Lieber Herr Dr.Costa, ich bin 36, habe normales BMI und bei mir wurde ständiger Blutdruck im Schnitt 130/90 festgestellt. Habe Kopfschmerzen, Herzk...

Wunschblume17


Puddingteilchen

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich bin wieder ganz frisch schwanger und hatte heute total Lust auf ein Puddingteilchen vom Bäcker, was ich mir dann auc...

Mandywa


Nahrungsergänzungsmittel

Hallo Wie ist das in der Schwangerschaft mit Nahrungsergänzungsmittel? Fohlsäure ist ja besonders in den ersten 12 Wochen wichtig. Wie viel mg sol...

Kämpfer Maus


Geräucherter Backschinken in der Schwangerschaft?

Bei uns gab es Spargel Kartoffeln Hollandaise und Schinken( geräucherter Backschinken) ,beim Schinken war ich mir echt nicht sicher ob das jetzt so gu...

Sandra183


Frage

Hallo Herr Professor Dr. Costa, 1.) Kann man Folat, bzw. Folsäure überdosieren oder wird es wieder ausgeschieden wenn der Körper keinen Bedarf hat?...

Mitglied inaktiv


Nochmaliger Test auf Diabetes nötig?

Hallo Dr. Costa, im Rahmen der Vorsorge wurde bei meinem kleinen oGTT (50g) Ende März in der 25. Woche ein auffälliger Wert von 140 nach einer Stun...

MarinaMa92


Überreife Melone/Haferflocken/Nüsse

Guten Tag Herr Dr. Costa, zuerst einmal möchte ich Ihnen für Ihre tolle Arbeit hier im Forum danken, Sie haben mir und sicher auch vielen anderen S...

Birgit95


Listeriose / Toxoplasmose auf Salat 40ssw

Hallo lieber Dr. Costa, Ich danke Ihnen sehr, dass Sie uns (oft hysterische) Schwangere so lieb beruhigen. Leider dreht sich auch bei mir das Geda...

Oktober-2019


Viele kleine Fragen für unseren Kos-Urlaub

Hallo Prof. Dr. Costa Wir fliegen in ein paar Tage für 10 Tage nach Griechenland (Kos). Nach vielen schlaflose Nächte und Ängste, freue ich mich lang...

tralala.e


Eingetrockneter Joghurt auf Löffel

Lieber Herr Dr. Costa, nun hat es mich auch mit der Sorge erwischt und ich hoffe, Sie können mir helfen. Gestern habe ich aus der Besteckschublade ohn...

thifa


Ungekühlter Jogurt/Kefir/Buttermilch

Hallo Dr. Costa, vielen Dank für Ihre Engelsgeduld mit uns. Ich habe eine weitere Frage, ich arbeite noch & nehme immer gerne einen Joghurt, Kef...

Theresa2007


Urlaub Italien/Gardasee,was essen?

Sehr geehrter Herr Prof.Dr.Costa, in 10 Tagen fahre ich für eine Woche an den Gardasee und schon heute sorge ich mich wie ich den Urlaub im Bezug auf...

Tenia


Fliegen

Sehr geehrter Herr Costa Eine dicke Fliege flog um mein Essen herum. Sie kam auch auf das Essen zu. Ich weiss nicht, ob sie kurz auf der Gabel absi...

scandia


Butter 8 Wochen über MHD gegessen - Listeriengefahr?

Lieber Dr. Costa, vielen Dank für Ihre Geduld und die Beantwortung der Fragen von besorgten werdenden Müttern. Versehentlich habe ich etwas Butter (...

mina2000


Listerienübertragung Lippen

Hallo Dr. Costa, Ich habe noch eine Frage bezüglich der Übertragung von Listerien über die Hände an die Lippen. Habe heute gekocht und dabei natürl...

thifa


Eingepackter Schokoriegel

Hallo lieber Dr. Costa, Ich habe mal wieder Angst mich und das Babygefährt zu haben. Mein Freund hat uns jeder einen Schokoriegel aus dem Kühlschra...

Tenia


Toxoplasmosetest

Lieber Herr Dr Costa Ich wütde gerne einen Toxoplasmosetest machen, da ich ev nicht ganz durchgegartes Fleisch gegessen habe. Reicht das, wenn ich ...

Donkey


Gorgonzola auf Pizza?

Hallo Herr Doktor, Ich bin in der 17. ssw und gehe mit meiner Familie demnächst Pizza essen. Meine Tante und Cousine lieben Gorgonzola auf der Pizza....

BenutzerMami


Schimmel

Hallo Herr Dr. Costa, zunächst einmal hoffe ich, dass Sie heute den Feiertag genießen! Folgende Situation: der von mir vor einigen Tagen frisch ge...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Guten Tag, Dr. Costa, ich hätte eine frage zum feta. Ist der Feta Käse beim Griechen immer aus pasteurisierter milch oder auch mal aus Rohmilch? Kann ja auch sein das der kellner das nicht weiß. Wir gehen sehr gern beim Griechen essen und ich ...