DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Eine ruhige Woche liegt hinter uns. Ich bin froh, bei der Kälte und dem immer wieder kurfristig liegenden Schnee nicht soviel (nachts...
glucose34
Umfrage
Hat jemand von euch die Zwillingsvakuumpumpe für Lebensmittel und kann mir berichten, wie zufrieden ihr damit seit ? Lg
Jomol
Gänsefett
Hallo Ihr alle, ich will Gänseschmalz machen, das nicht vom Brot läuft, aber noch kein Schweineschmalz ist. Wie hoch ist bei Euch der Schweineschmalz...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! So, geschafft, nun ist erstmal wieder für ein Jahr Ruhe - das ist mir immer der liebste Gedanke, wenn die Feiertage vorbei sind. Vor...
Glory123
Brotdose am Abend vorbereiten ?
Halli hallo und happy new year Ich wollte mal in die Runde fragen, ob ihr tolle Tips für das Füllen einer Brotdose habt, die man bereits den Abend...
Itzy
Welcher Raclette Grill ist gut?
Gestern war es mal wieder soweit. Das gute Stück war im Einsatz, und wir sicher es muss etwas neues her. Unser ist aus der Kategorie " gut und günstig...
Rahme284
Inspiration für Salatdressing gesucht...
Momentan langweilt mich mein Salatdressing...ich mache eigentlich immer das gleiche Essig, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Dillspitzen. Fertige Salatdr...
ohno
Raclette vegetarisch
Habt Ihr dazu Ideen? Mir fällt ja wieder mal nix ein außer allerlei Gemüse... VG ohno
User-1751036869
Schokobrunnen
Hallo, Ich habe keine Fondueschokolade bekommen, gehe heute noch mal in einen anderen Supermarkt. Aber was, wenn es dort auch keine gibt? Kann ma...
DecafLofat
Gasofen
Ich habe einen gasofen von küppersbusch, der unten im Rohr nicht Stufen 1 bis 4 hat sondern ich tatsächlich Grad einstellen kann. Allerdings erst ab 1...
Rahme284
Erbsen-Möhren-Gemüse in heller Soße einfrierbar?
Hallo ihr, Bei uns gab es heute Frikadellen mit Erbsen-Möhren und Bratkartoffeln. Leider hat mein Mann die große Dose Erbsen+Möhren mitgebracht,...
Tere08
Silvester Menü
Hallo! Was kocht/backt/serviert ihr an Silvester bitte? Danke.
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Das war es also - Weihnachten 2021. Still und ruhig bei uns - welche Wohltat! Allerdings schoß meine Tante doch quer: Kaum hatte i...
Annika03
Empfehlung für Nudelmaschine gesucht
Kann mir jemand eine empfehlen?
Blue_Berry
Berliner für den nächsten Tag - lagern/einfrieren?
Hallo in die Runde, kaum ist der Heiligabend vorbei, da geht es schon an die Silvester Planung! Dieses Jahr werden wir wohl ab dem 30.12. Verwandts...
Glory123
Weihnachtsmenü
Hallo ihr Lieben Ich habe da mal eine Frage: kann ist das Fenchelgemüse und die Rotweinsauce bereits jetzt schon vorbereiten ? Das soll es morgen A...
Nesaja
Rinderbraten
Hallo zusammen. Wo fange ich an?! Ich wollte an Weihnachten meinen ersten Rinderbraten machen. In der Metzgerei gab man mir das Stück Fleisch dann sc...
Sonnenkäferchen
Panna Cotta
Hallo, hier wird als Dessert an Weihnachten Panna Cotta gewünscht. Ist ja nicht schwierig, aber ich habe keine Dessertgläser. Kann man die Creme ...
Myriel9
Kartoffelgratin?!?! Hilfe!!!
Hallo zusammen, Dieses Jahr so es zu Weihnachten Kartoffelgratin geben. Ich habe jetzt x Rezepte durch, zuletzt fest kochende Kartoffeln in dünnen Sc...
Mumnator
Rinderrouladen Rotwein ?
Hallo zusammen, gerne würde ich kommende Feiertage Rinderrouladen kochen. Haben wir eeewig nicht gegessen. Nun das Aber.... Wie handhabt ihr...
roti120392
Filettopf
Guten Morgen! Für den 2. Weihnachtstag habe ich ein Rezept rausgesucht, was man 1 Tag vorher zubereitet und dann nur noch in den Ofen schiebt. Da ...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! So, nun kommt die große Woche! Wird sie ereignisreich und aufregend bei Euch? Hier eher sehr still - ich muß vielleicht noch einm...
Bosna
Xucker
Ich hatte immer den Orangen , die Light Version, und den Blauen mit 40% weniger Kalorien. Jetzt bräuchte ich Nachschub. Den Orangen gibt's weiterhin...
Osterglocke83
Vegetarisches Weihnachtsessen
Hallo, mir fehlt für mein diesjähriges Weihnachtsessen noch der Hauptgang. Was habt ihr für Ideen? Es wäre für 9-10 Leute, darunter 5-6 Teenage...
Samaria1991
Käsefondue
Huhu, hat hier jemand ne Idee, welchen Käse man für ein leckeres Käsefondue hernehmen kann. Selbstverständlich ohne Alkohol Ich habe solche Gelü...
Lucylu
Ich brauch mal schnell Hilfe, Kuchen "verkleinern"
Huhu, mein Mann hat morgen Geburtstag und ich wollte ihm eigentlich eine Giotto Torte backen, lt. Rezept in einer 24er Springform. Da aufgrund Qu...
Wasmussdasmuss
Torte oder Kuchen für unter Fondant gesucht
Hi, Ich habe einen Tortenaufleger aus Fondant gekauft und möchte dafür einen einfachen Kuchen backen. Was kann ich nehmen? Und kann ich den dann auch...
Irish83
Rosenkohl
Ich habe heute rosenkohl gekauft und esse ihn gerne, der Rest der Mannschaft war wenig begeistert. Nun suche ich ein Gericht, dass den rosenkohl schma...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Der Nikolaustag hat für meinen Gospelchor nach elend langer Zeit mal wieder ein Konzert genbracht, das war ein wunderbares Erlebnis. ...
Silvia3
Desservorschlag gesucht
Ich brauche noch eine Dessertidee für Heiligabend. Ich habe mir vorgestellt, ein Dessert zu machen, das man in kleine Dessertgläser abfüllen kann, als...
Mitglied inaktiv
Update zu den Husarenkrapfen @Bosna
Ich habe heute aus Neugier mal die andere Variante versucht (Marmelade mitbacken). Der Unterschied für mich war jetzt vor allem, dass die Marmelade in...
-Jule-
Fondue für Vegetarier - Idee gesucht?
Hallo, wir essen in unserer Familie kaum noch Fleisch, Nun möchte ich aber Heiligabend gerne Fondue machen, da das bei uns Tradition hat. Ich habe hi...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Puh, jetzt ist wirklich Winter, pünktlich mit dem meteorologischen Winteranfang (den astrologischen kennt man hierzulande eh nicht)...
Aixoni
Minzöl in Keksen
Hallo ihr Lieben, Mein Mann liebt alles mit Pfefferminz/Minze und ich habe ein tolles Rezept für Schoko-Minz-Kekse gefunden. Nur gehört da Minzöl ...
majalino
Schleim in Frühlingszwiebeln??
Hallo zusammen, ich hatte Frühlingszwiebeln gekauft und sie ein paar Tage draußen auf dem Balkon (unser "Außenkühlschrank") aufbewahrt. Habe ges...
mum28
Pizzarette
Hallo zusammen, hat von Euch wer eine Pizzarette? Ich bin am überlegen ob ich mir so ein Gerät zu lege. Macht das Euren Kindern Spaß? Ei...
Lydia0000
Weihbachtsplätzchen die gut zu kaufen sind
Hallo zusammen, kann mir jemand Weihnachtsplätzchen empfehlen, die auch Kleinkinder gut kauen können? Mürbeteigkekse sind manchmal schon ziemlich k...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Juchhu, wir fahren wieder im eigenen Auto! Nun sind wir noch gespannt, wie teuer es für uns wird... An das Leihauto fing ich ja an,...
platschi
Garnierspritze/Gebäckpresse - Empfehlungen?
Es ist mal wieder Zeit für eine neue Garnierspritze, die gern auch als Gebäckpresse fungieren darf. Ich habe zwar zwei im Schrank (einmal Edelstahl, e...
Bosna
Husarenkrapfen
Ich hab grad ein Rezept auf Y T. gesehen. Da wird die Marmelade nach dem Backen darauf eingefüllt. Ich hab die Marmelade immer mitgebacken. Wie ka...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...
Hallo, ich habe letztens folgendes Rezept ausprobiert: http://www.chefkoch.de/rezepte/686421171182679/Linsen-Bolognese.html War generell auch theoretisch lecker, allerdings wurden bei mir die roten Linsen nicht weich. Habe sie absichtlich, entgegen ...
Hallo, hab schon im HF gefragt aber hier sind vielleicht mehr die Ahnung haben. Heut habe ich ein Glas aufgemacht was nicht geknackt hat. Auch das zweite nicht und bei einer speziellen Mayo im Glas knackt der Deckel auch nicht. Macht ihr euch ...
Hallo, bei uns gab es heute selbstgemachte Pizza mit frischen Champignons. Kann man die Reste morgen nochmal aufwärmen? Weil es ja immer heißt Pilze soll man nicht aufwärmen.
Hallo. Wraps die wir bisher gekauft haben, stinken immer fürchterlich. Auch wenn die länger aus der Packung sind und schon belegt sind. Es ist ein sehr ekliger Geruch. Schmecken tun sie absolut nicht. Hatte allerdings schonmal woanders welche ...