SybilleN
Hallo! Bei uns geht es morgen manchmal sehr hektisch zu und ich würde das gerne durch vorbereitete und eingefrorene Pausensnacks / Pausenbrote etwas lockern. Hab schon Pogaca mit Käsefüllung und Waffeln gemacht. Hat jemand schon mal Belegtes Pausenbrot eingefroren ? Schmeckt das auch mit Frischkäse? Habt ihr sonst noch Ideen? Vielen lieben Dank schon mal!
Hefeschnecken mit div. Füllungen, Tomate, Morzarella, Spinat etc. fertig backen und einfrieren. Geht natürlich auch als Zimtschnecke. LG maxikid
Hallo, also Pausenbrote einfrieren würde ich nicht machen. Ich denke nicht, dass das noch schmeckt anschließend. Könntest du die Brote evtl am Abend vorher machen? in einer giten Brotdose halten die sich im Kühlschrank doch gut. Obst und Gemüse würde ich allerdings immer frisch aufschneiden, das schmeckt dann ja doch besser frisch. Mögen deine Kinder Müsli mit Joghut? Es muss ja nicht immer Brot in der Pause sein. In eine dichte Dose etwas Müsli und Joghurt schmeckt auch gut und ist morgens schnell zubereitet. Oder abends Milchreis oder Griesbrei machen, für den nächsten Tag mehr kochen und das mitgeben. lieben meine Kinder. Ansonsten würde ich wohl mundgerechte Brötchen backen, kann man auch gut als Käsebrötchen oder als Milchbrötchen, und die einfrieren. Da muss nichts sonst drauf und kann man nach Bedarf auftauen. Grüße
Wie schon geschrieben, Pausenbrote würde ich nicht einfrieren, lieber am Vorabend schmieren und im Kühlschrank aufbewahren Für Müsli gibt es auch Müsli to Go Becher Pikante Muffins fallen mir noch ein, die lassen sich ja auch gut einfrieren
Selbstgemachte Müsliriegel Rosinen- oder Schokobrötchen
müsli mit milch/joghurt und gefrorenen früchten. bis mittags sind die früchte getaut und das ganze schön schlonzig wie ich es mag. wer es nicht so schlonzig mag nimmt getrennte behälter. schnittchen würde ich nicht einfrieren. das stelle ich mir aufgetaut irgendwie unappetitlich vor.
ich käme nicht auf die Idee Brote belegt einzufrieren, das zieht doch immer irgendwie Feuchte dann lieber 10 Minuten früher aufstehen, man kann ja den Belag vorher schon schneiden und dann schnell schmieren und belegen, dann muss ggf auch Papa mal helfen.. Meine mochten gerne auch Yoghurt , Müsli etc aber das halt nur in der kühlen Jahreszeit, im Sommer verdirbt das leider auch gerne mal. Wir waren eher die süße Alternative, von Schneckennudeln bis Muffins, auf die Idee in der Früh Waffeln zu backen kam ich bisher nie Obst gabs bei uns am Stück, sprich Apfel, Bananen etc Brezeln TK kann man gut und lecker in der Früh schnell aufbacken, das mochten meine, da kam auch keine Butter drauf
Nudeln vom Abend mit Pesto. Das geht kalt sehr gut. LG
Es gibt sogar TK Laugenbrezeln und -brötchen, die schon fertiggebacken und mit Butter bestrichen/ gefüllt sind, die braucht man nur auftauen
Och, wo denn ? Das hört sich interessant an. Liebe Grüße, Gold-Locke
Wir hatten ein paar mal die von eismann Beim Rewe gab es auch mal die von Ditsch, aber die habe ich dort schon länger nicht mehr gesehen (nur die zum aufbacken), weiß nicht, ob es die noch gibt oder ob das ggf in den Märkten auch unterschiedlich ist
Sorry, aber die Vorstellung Pausenbrote einzufrieren finde ich alles andere als appetitlich. Ich weiß ja nicht wieviele Brotdosen du machst, aber ich brauche für 2 Kinder keine 10 Min (belegtes Brot + Obst/Gemüse). Wenn ich sehr knapp dran bin, greife ich zu Obst/Gemüse was man nur waschen und nicht noch schneiden muss (z.B. Snackmöhren oder Blaubeeren). Wenn du morgens wirklich das nicht machen möchtest, würde ich Over Night Oats oder Birchermüsli abends vorbereiten. Beides kann gut in Bechern mitgenommen werden.
Ich friere Laugenstangen, kleine Vollkornbrötchen und anderes ohne Belag ein. Die kommen dann gefroren morgens in die Brotdose, dazu ein paar Käsewürfel oder (vegetarische) Miniwürstchen, Cocktailtomaten, Mini-Gurken, Möhren, Weintrauben o.ä. Zur 1. Pause ist das Brötchen bzw. Laugenstange o.ä. aufgetaut, bis dahin kühlt es direkt noch alles andere. Ansonsten essen meine Söhne z.B. auch gerne gerollte, kleine Pfannekuchen - natur oder mit Frischkäse und Schnittlauch bestrichen z.B. Das schmeckt auch gut, wenn es in der Nacht durchgezogen ist. Klappt auch mit Wraps gut, wenn man sie am Vorabend dünn bestreicht und aufrollt. Liebe Grüße, Gold-Locke