Nikas
Apfelmus home-made
leckere Eigenkomposition, also variabel nach Eurem eigenen Geschmack: *** Apfelmus 2 kg Äpfel 200 ml Weisswein (oder Apfelsaft) 2 Pack V...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Puh, was für ene Woche: 3 Konzerte (und Proben), das geht über den normalen Alltag hinaus, der auch nicht ganz normal war, weil ich...
Hey.Lena
Pfannkuchen Rezept
Scheinbar so einfach, aber doch machen Kleinigkeiten den Unterschied. Wie macht ihr eure Pfannkuchen/Eierkuchen? Freu mich von Euch zu hören!
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Ich hoffe, Ihr hattet eine gute Woche. Bei uns lief es rund, sowohl der Teil, den ich überhaupt hier preisgebe, als auch der Rest ...
Annika444
Empfehlung Buch Breifrei
Hallo ihr lieben , Ich hoffe ich bin hier im richtigen Unterforum! Mein Sohn ist 10 Monate und ich bin auf der Suche nAch Tipps oder einem Buch mit...
sojamama
Römertopf
Hallo, wer hat einen Römertopf und kocht damit? Ich hatte lange einen, aber hab nie gekocht, hab ihn als Brotkasten genutzt, war aber auch dami...
Happy1111
Babykekse milchfrei ohne Banane
Liebe Mamas und Papas, Wer kennt ein Rezept zum selber Backen von Babykeksen (für Babys ab 9 Monaten), das ohne Banane, Milch und Butter auskommt? ...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Letzte Woche sah ich angesichts des frühlingshaften Wetters in einer norddeutschen Fußgängerzone ein "Interview" mit einer Passanti...
Annistm
Was gebe ich meinem Kind zu essen
Huhu ihr lieben. Ich wollte mir gerne mal ein paar Ideen einholen. Meine Maus ist 10 Monate alt. Sie bekommt morgens eine Flasche, Mittags(11.30h), na...
SybilleN
Vegetarische Pausensnacks zum Einfrieren
Hallo! Bei uns geht es morgen manchmal sehr hektisch zu und ich würde das gerne durch vorbereitete und eingefrorene Pausensnacks / Pausenbrote etwas ...
Silvia3
Saucenideen für Tortellini gesucht
Wenn ich alleine bin, esse ich gerne mal Ricotta-Spinat-Tortellini aus der Tüte. Leider habe ich keine rechte Idee, welche Sauce man dazu machen könnt...
Würmchen2020
Rinderrouladen schlecht?
Hallo ihr Lieben, am Donnerstag habe ich abgepackte Rinderrouladen gekauft. Mindest haltbar bis morgen. Jetzt wollte ich die gerade zubereiten und...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Frohe Ostern Euch allen! So, diese Woche ist geschafft. Sie hatte reichlich zu bieten. Zu Beginn ein Arbeitsessen mit dem Chorvorstand. In der Mi...
Jari
Backfeste Streusel
Hallo zusammen, sagt mal, hat jemand eine Idee wo ich backfeste Streusel bekomme. Meine Tochter wünscht sich zum Geburtstag welche. Bei Amazon beko...
Siddhartha
aufgetaut nochmal einfrieren?
Habe heute bei Aldi Minifrikadellen auf Basis von Erbsenprotein gekauft. Hab sie aus Versehen in Kühlschrank statt in TK. Nun sind sie aufgetaut. ware...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! April, April - macht was er will - da paßt. Dienstag sind wir zu Schnee aufgewacht, unter Null Grad - abends war alles weg und 8 Gr...
Maxi4.
Monatliche Ausgaben für Ernährung
Hallo ihr Lieben, ich habe mal ein wenig gesucht, aber kein aktuelleres Topic über monatliche Ausgaben für Ernährung gefunden. Ich wollte euch m...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Die Zeit fliegt. Ich bin beschäftigt, unsere Kurzreise zur Beeridung in Dtld. just vor Ostern/an Ostern zu planen. Dienstag hatte...
Mitglied inaktiv
Ideen für leckere Familienrezepte
Hallo alle zusammen, hat jemand von euch vielleicht das ein oder andere leckere Familienrezept das bei euren Kindern gut ankommt. Ich hasse kochen...
Amei
Rezepte Brotbackautomat
Hallo zusammen, ich habe diese Woche ganz spontan einen Brotbackautomaten gekauft Wir haben hier einen super Biobacker, aber bei fast 5€ pro B...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Was für eine frühlingshafte Woche - fast schon so, wie ich sie aus meiner Kinderzeit und Jugend kenne: Tagsüber sogar sehr oft Stri...
nulesa
Schinken-Hack-Röllchen einen Tag vorher zubereiten?
Wir haben am Samstag eine Geburtstagsfeier. Es wird Schinken-Hack-Röllchen in einer Tomaten-Sahne-Sauce geben. Nun ist Samstag recht wenig Zeit. V...
bea+Michelle
Frische Rote Beete
Ich hatte in der Gemüsekiste 2 Knollen frische Rote Beete. Die hab ich so noch nie verarbeitet. Was macht ihr damit?
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Schon wieder eine Woche rum - ich fnde, die Zeit rast immer schneller. Immerhin, heute habe ich gesehen, die Forsythien fangen an, ...
bea+Michelle
Apfel-Zimt-Schnecken
https://recipes-homemade.com/de/apfelschnecken-mit-zimt-zucker-wie-aus-der-backerei-2/?fbclid=IwAR3Up4qgFyeiqSWXbJLqLvAwnmPJet2hMyCL5nH4qzqnF0lYlYGj1p...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Diese Woche war nicht besser als die andere, also schreibe ich nichts zur Politik. Bei Corona werden in Dtld. Rufe nach dem Durc...
tonib
Vegane Gerichte
Aus mir wird kein Veganer mehr, fürchte ich - der gute Wille ist durchaus da, aber mir fehlen Eier, Quark und Käse. Hat jemand noch leckere Ideen? ...
Pinguini
ukrainische Rezepte
Hallo, ich bin eine echt schlechter Köchin und bräuchte einige ukrainische Hauptgerichte und Frühstück. Ab morgen leben Flüchtlinge bei mir. Ich hab...
Streuselchen
@Ursel: Koch-neugier
Hallo Ursel, ich will dich das schon ewig fragen, vergesse es aber immer wieder. Da es mir gerade Mal wieder einfällt: Was sind denn so die S...
Tunnel
Banannenbrot
Hi Ich habe letztens ein banannenbrot gebacken 1 Stunde und es war trotzdem nass und es war so platt und da es 2 Eier drine Waren habe ich Angst ge...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Was für eine Woche! Man schämt sich fast, sich satt zu essen und abends ins warme Kissen zu kuscheln. Und dabei auch nboch über Allt...
roti120392
Kokosmilch
Ich habe ein neues Rezrpt über Curry-Rindergeschnetzeltes. Da kommt u.a. Kokosmilch rein. Ich habe noch nie welche verwendet? Von daher meine Frage .....
DecafLofat
Ursel
Der Sauerteig ist bereit... Morgen wird gebacken!
Babymama07
meine Wochenessplan IDEEN
Huhu, ein bisschen Inspiration von letzter Woche! Mo: vegetarische Lasagne mit Spinat, Möhren, Pilzen Di: Resteessen Lasagne Mi: Ofenlachs m...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Was für eine traurige, aber auch gefährliche Woche, und es wird nicht besser! Nicht eine Minute in der ganzen Coronakrise habe ich...
Holzkohle
auf der Suche nach einem kleinen Dessert
Huhu, ich bin auf der Suche nach einem kleinen Dessert, was man z.B. in so kleinen ofenfesten Förmchen machen könnte, sowas wie einen Blitzkäsekuchen ...
Mitglied inaktiv
Vegetarische Bratlinge
Hallo, hat jemand ein Rezept für vegetarische Bratlinge, die am nächsten Tag kalt auch noch gut schmecken? Danke!
DecafLofat
Sauerteig
Macht mich närrisch. Habe mir bereits angezüchteten besorgt, und wollte damit Brot backen. Habe ihn also noch mal ein bisschen angefüttert mit 100 Gr...
Isaja1
Thermomix ja oder nein?!
Hallo zusammen! Am Freitag bin ich zu einer Thermomixparty eingeladen.Ich habe mich nun gerade eben bei Youtube ein wenig inspirieren lassen ob er ...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Diese Woche war ruhig, das Land hatte ja Winterferien, und außer an 1 Vormittag war ich zuhause. Zu der Woche Freizeit gehört al...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...
Hallo, ich habe letztens folgendes Rezept ausprobiert: http://www.chefkoch.de/rezepte/686421171182679/Linsen-Bolognese.html War generell auch theoretisch lecker, allerdings wurden bei mir die roten Linsen nicht weich. Habe sie absichtlich, entgegen ...
Hallo, bei uns gab es heute selbstgemachte Pizza mit frischen Champignons. Kann man die Reste morgen nochmal aufwärmen? Weil es ja immer heißt Pilze soll man nicht aufwärmen.
Ich hätte alle Zutaten in doppelter Menge da und da würde es sich anbieten mehr zu kochen und einzufrieren. Funktioniert das mit Champignons und Sahne oder leidet da die Konsistenz? Falls wichtig: die Sahne ist so ne fettreduzierte Variante.
Hallo, kann man Klöße einen Tag vorm Verzehr herstellen und wenn ja, wie wärmt man sie am besten auf, oder schmecken sie nur frisch? Ich habe vorher nie Klöße (Kartoffelklöße) gemacht, bin für rat dankbar. lg silke