Elternforum Kochen & Backen

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DecafLofat

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Der Sauerteig ist bereit... Morgen wird gebacken!


DK-Ursel

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Antwort auf Beitrag von DecafLofat

Und ich wollte schon fragen, was aus dem Projekt geworden ist. Aber dann wollte ich nicht penetrant sein Konntest Du Deinen retten?


DecafLofat

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Antwort auf Beitrag von DK-Ursel

Nein, ganz neu angesetzt. Brot ist exzellent! Gewürzbrot mit Anis und Kümmel, 60%Roggen, 40% Weizen


DK-Ursel

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Antwort auf Beitrag von DecafLofat

Na prima. Ick äme gern probieren, aber ich fürchte, der Weg ist doch etwas weit. Ich muß auch mal wiederselber backen, früher alles unser täglich Brot, jetzt nur noch selten. So ist das, wenn die Kinder flügge sind und man sleber nur noch wenig braucht...