Hilfe Kindesvater erschwert erheblich das Leben

Hallo liebe Eltern,

Vor paar Monaten, hat der Kindesvater sich dazu entschieden, die Beziehung zu beenden. Alles schön und gut. Allerdings seitdem ändert der Herr andauernd, seine Meinung, was der Umfang seines Umgangs mit unseren Sohn sein soll.

Erstmal sollte er den kleinen soweit betreuen, dass ich meiner Berufsausbildung nachgehen kann. Da ich eine 40 Stunden Woche im Betrieb habe und der Kitaplatz auf 8 Stunden pro Tag begrenzt ist, ich aber noch außer der täglichen Arbeitszeit noch Pause von 30min und hin und Rückfahrt (+ ca. 2 std) einhalten muss. Leider von einem Tag auf den anderen, hat sich der Kindesvater dazu entschieden, an 2 Tagen in der Woche bis 19 Uhr und jedes 2 Wochenende, unseren Sohn zu nehmen.
So musste ich meine Familie um Hilfe bitten, um meine Ausbildung fortführen zu können, da er der Betreuung durch Kindergarten auf mehr als 8 Stunden nicht zustimmt (gemeinsames Sorgerecht). Er hat auch für die 2 Tage in der Woche, öfter abgesagt, sodass ich auch diese übernehmen musste und er mir nur gesagt hatte, es wäre mein Problem, wie ich es mit der Erziehung und der Ausbildung machen möchte, er lediglich das Rechte und keine Pflichten besitzt und durch seine dauerhaften absagen, möchte das Kind (3 Jahre alt) auch nicht mehr zu Papa... Ich habe angeboten, gemeinsam daran zu arbeiten, dass die Bindung wieder hergestellt werden konnte, was erstmal positiv aufgenommen, aber dann ignoriert wurde.
Mein Besuch beim Jugendamt, ergab nicht einmal eine Offizielle Umgangsregelung, bloß keine Antworten mehr.

Vor kurzem hat sich der kindesvater dazu entschieden, dass er ausschließlich an 2 Tagen für je 3 Stunden im der Woche die Betreuung übernimmt, da er ja nicht nett zu mir sei müsste.

Eigentlich sollte es ihm klar werden, dass ich meine Ausbildung mache, um unseren Sohn ein Leben ohne Sozialhilfe zu ermöglichen...
Nun ist meine Mama, die mir bisher geholfen hat, auch sehr krank und ich nicht weiter weiß, wie ich es alles machen soll.

Es wäre dem Papa möglich, die Betreuung zu leisten oder wenigstens über die Kita zu gewähren, dabei handelt es sich um ein Jahr in den ich die Hilfe benötige, denn danach könnte ich auch von zuhause aus arbeiten und im vollen Umfang für den kleinen da zu dein.
Es geht mir bloß um ein Jahr, wo die Arbeitszeit betreut wird, nicht um irgendwelche Freizeit...

Kennt sich da jemand aus, was ich da machen könnte?

Vielen Dank für eure Antworten.

Grüße