Freiburg will nur noch vegetarisches Essen in schulen und Kitas anbieten.

Ich finde nicht, dass das Vegetarisch das Problem ist, sondern dass es keine Auswahl mehr gibt! Darüber sollte man sich aufregen. Wenn sie kein Fleisch mehr anbieten möchten, ok. Aber dann bitte zwei vegetarische Gerichte zur Auswahl! Da wird dann wieder unendlich Zeug weggeworfen, weil die Kinder etwas nicht mögen.
Aber Hauptsache man spart sich was beim Verwaltungsaufwand und schmeißt dann dafür Essen weg.