Milchreis

Hej Irene!

Auch andere können Milchreis kochen.

Ich mache ihn so (für 4 Pers.):

1 1/2 dl Milchreis in 2 dl Wasser kurz aufkochen lassen.
5 dl (1/2l) Milch dazugeben, unter Umrühren 10 Min. köcjeln., dann packe ich den Topf in Zeitungspapier und stelle ihn ins Federbett - dort quillt der Reis nach - es dauert ca. 1 1/2 Std.
Du kannst ihn auch länger stehen lassen, er bleibt auch längere Zeit warm im Bett.
Vorteil der Methode:
Nichts brennt an und du sparst Energie.

Im übrigen kannst Du Milch auch gut einfrieren, wie Claudia schon schrieb.

Gruß Ursel, DK