zurück| Geschrieben von Mami1976 am 28.11.2009, 21:21 Uhr |
Kocht ihr aus Gulasch-Fleisch immer nur Gulasch bzw. -suppe?
Oder habt ihr noch Tips für ein anderes Gericht welches man aus dem kleingeschnittenen Schweinefleisch zaubern könnte?
Danke!
LG
Beitrag beantwortenRe: Kocht ihr aus Gulasch-Fleisch immer nur Gulasch bzw. -suppe?
Antwort von claudi700 am 28.11.2009, 21:27 Uhr
gulasch mache ich nur aus rindfleisch.
aus dem schweinefleisch kannst du geschnetzeltes machen (mit pilzen, mit paprikastreifen) oder mit curry, gemüse und mango usw.
du kannst das geschnetzelte auch im ofen überbacken.
claudia
claudi
Antwort von Mami1976 am 28.11.2009, 21:30 Uhr
Danke für deine Antwort!
Also ich schneide das Gulaschfleisch noch kleiner als es ist fürs geschnetzelte oder? Wenn ich es überbacken möchte, wie mach ich das genau? Welche Zutaten müssen noch dazu?
Re: claudi
Antwort von claudi700 am 28.11.2009, 22:03 Uhr
genau, in dünne streifen schneiden. mit gehackten zwiebeln anbraten. mit etwas sahne ablöschen und würzen (salz, pfeffer). in eine auflaufform geben, geriebenen käse drüber und goldgelb backen.
claudia
Re: Kocht ihr aus Gulasch-Fleisch immer nur Gulasch bzw. -suppe?
Antwort von lakotagirl am 29.11.2009, 2:10 Uhr
ja du kannst z.b reisfleisch machen oder szegediner gulasch (krautfleisch)
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