Der erste Brei - die Beikost

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Geschrieben von lanti am 29.07.2012, 10:21 Uhr

Hirse, Hafer oder Grieß?

Hallo,

von den genannten Getreidesorten sind Hafer und Hirse besonders eisenreich, Beide sind außerdem stuhlauflockernd und können bei manchen Kindern blähend wirken.

Hafer und Grieß (Weizen) sind wie auch Dinkel glutenhaltig. Hirse ist glutenfrei ebenso wie Reis (leicht verdaulich und stuhlfestigend). Gluten kann ab etwa 6 Monate am besten unter dem Schutz des stillens kennengelernt werden.

Grieß liefert wie auch Reis für die Ernährung nichts, was andere Getreidesorten nicht abdecken. Daher würde ich langfristig gesehen Hirse, Hafer und Dinkel vorziehen. Zu Beginn kann leicht verdaulicher Reis aber bei Babys, die empfindlich sind und nicht zu Verstopfung neigen eine gute Wahl sein.

In eurem Fall würde ich je nach Verdauung zunächst mit Reis oder Hirse beginnen.

Instant Getreidebrei z.B. von Alnatura kannst Du einfach bis zur gewünschten Konsistenz mit Muttermilch anrühren (im fertigen Brei nicht mehr viel rühren, da der Muttermilchbrei dann sehr flüssig wird).

LG & guten Appetit

 
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