Der erste Brei - die Beikost

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Geschrieben von lanti am 15.01.2013, 14:42 Uhr

Grieß-Milch Brei gut zum durchschlafen? usw.

Hallo,

leichter verdaulich ist der Brei, wenn nur eine Gemüsesorten enthalten ist. Hier mal ein Beispielrezept:

1 Kartoffel (etwa 50 g) waschen, schälen und kochen
100 g Möhren (direkt mitkochen) oder Zucchini (die letzten Min. mitkochen)
1 Eßl. Getreidebrei Hirse oder Hafer (als eisenreicher Fleischersatz) und
1 EL Rapsöl zugeben und pürieren
3 Eßl. Apfelsaft untermischen (oder 2 Eßl. Obst als Nachtisch füttern)

Man kann auch 3 Portionen auf Vorrat kochen und separat portioniert verschlossen im Kühlschrank aufbewahren (für den gleichen Tag und die beiden Folgetage).

Je nach dem wie weit man schon mit der Beikost ist und ob das Kind zu Verstopfung neigt, kann man auch 50 g Karotte und 50 g Zucchini verwenden.

Der milchfreie instant Getreidebrei Hirse ist sowohl für den Milchbrei als auch als Fleischersatz im Gemüsebrei geeignet.

LG & viel Spaß beim kochen

 
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