Chinesisches Buffet

Hi ihr Lieben, mein Mann und ich wollten gerne chinesisches buffet essen, da gibt es auch Sushi und Vorallem Fisch und Fleisch das man sich selber zusammenstellen kann und das wird dann frisch gebraten. Meine Frage wäre jetzt ob das Essen da bzw dieser Teller der Frisch gebraten wird unbedenklich ist oder muss ich mir doch Sorgen machen? Geht hier denn jemand auch gerne zum chinesischen buffet und isst alles da ? Bin in der 18 ssw jetzt