@nagchampa

Hallo,


Quinoa mach ich zB so als ganz schneller Roter Quinoa-Tofu-Topf:

600g Champignons grob geschnitten,
500g gewürfelter Tofu
2EL Öl
300g Quinoa
600ml Tomatensaft
4EL Sahne
Salz und Paprikapulver

Pilze und Tofu kräftig in Öl anbraten, Quinoa zugeben und mit Tomatensaft auffüllen.15min bei geringer Hitze quellen lassen. Sahne einrühren und mit Gewürzen abschmecken.

Oder ich mach Salat von,quasi wie Reissalat,nur mit Quinoa (verschiedenes Gemüse,Quinoa, leckeres Deessing,meist eine Art Vinaigrette).

Liebe Grüße

Suse


Liebe Grüße