zurück| Geschrieben von irene+nina am 11.08.2010, 9:51 Uhr |
@ claudi - wegen asiatischem nudelsalat
hallo claudi,
hast du zu dem rezept auch mengenangaben?
wahrscheinlich nicht, hm? wirst es nach gefühl machen.
waren gerade einkaufen und würde den nudelsalat mal gerne mit 100 g glasnudeln probieren. mal sehen, ob er den männern auch schmeckt.
die nudeln, denke ich, werden doch noch um einiges größer, oder?
danke und lg
irene
Beitrag beantwortenund ...
Antwort von irene+nina am 11.08.2010, 9:55 Uhr
... beim dressing ist das einzige flüssige die sojasauce? kein wasser oder öl?
lg irene
Re: @ claudi - wegen asiatischem nudelsalat
Antwort von claudi700 am 11.08.2010, 10:04 Uhr
100 g glasnudeln, 1 paprikaschote, 1 lauchstange, 2 gedämpfte karotten, 1 handvoll erbsen, so ungefähr würde ich es mengenmäßig machen.
für das dressing ein wenig sesamöl oder olivenöl, sojasauce und gewürze.
Re: @ claudi - wegen asiatischem nudelsalat
Antwort von Hase67 am 11.08.2010, 10:25 Uhr
Hi,
zu deiner Frage mit der Größe der Nudeln: Ich finde, Reisnudeln quellen längst nicht so stark wie normale Nudeln. Deshalb braucht Reisnudelsalat für mich auch einiges an Einlage, weil die Nudeln selbst ziemlich "in sich zusammenfallen"...
LG
Nicole
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