Geschrieben von steffi1976 am 05.12.2007, 15:50 Uhr |
Zwiebelkuchen
Hi bräuchte mal Rezept vom Zwiebelkuchen,der Belag war Lecker nur den Teig fand ich hat so Fad geschmeckt.Was habt ihr anzubieten.Danke schön.LG steffi
Re: Zwiebelkuchen
Antwort von claudi700 am 05.12.2007, 22:11 Uhr
hallo,
wenn du zwiebelkuchen in der springform machen möchtest, würde ich quark-öl-teig nehmen. gelingt und schmeckt:
200 g Weizenmehl
halbes pck. backpulver
eine prise salz
125 g magerquark
75 ml milch
50 ml öl
zutaten mit den knethaken zu teig verarbeiten, kurz mit den händen zu kugel formen, eine gefettete springform damit auskleiden. du kannst auch ein paar kräuter in den teig schmeißen, gibt ein wenig pepp.
lg
claudi