zanderfilet

fisch immer aufgetaut zubereiten, wenn er gefroren ist, tritt beim braten das wasser aus und er wird schlonzig.

entweder mehlieren oder natur braten, dazu zuckerschoten, zitronensauce, kartoffeln etc. dazu. bratzeit ca. 5 minuten.

du kannst auch stückchen schneiden, braten, salz, pfeffer, zitrone drüber und das ganze auf ratatouille servieren.