Wurstsalat

ich mach ihn auf "bayerische art", also wirklich nur wurst, nix anderes.

lyoner in dünne scheiben schneiden, milde zwiebel in ringe hobeln, in einen tiefen teller geben (fächerförmig), dressing aus essi, öl, salz, schwarzem pfeffer.

es gibt noch variationen mit halbierten cherrytomaten oder essiggurke.

wenn käse reinkommt, dann greyerzer, das ist dann schweizer wurstsalat, dressing bleibt gleich.

claudia