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Geschrieben von DK-Ursel am 26.08.2013, 0:12 Uhr

Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen!

Esist schon Montag,also darf ich : Der Wochenrückblick.

Diese vergangene Woche war von Abschieden geprägt:
Am Sonntag hat Tochter in ihrer Efterskole angefangen, am Dienstag fuhr der Besuch aus Dtld. zurück.

Seitdem üben mein Mann und ich wieder traute Zweisamkeit
Auch beim Kochen wird es auf lange Sicht Änderungen geben --- aber noch aßen wir die Reste aus der Woche, in der Töchterlein sich ihre LIeblingsgerichte wünschen durfte + die Reste vom gut gelungenen Fest.



Jedenfalls sieht der Rückblick auf letzte Woche so aus:

19..8.-26.8.:

Montag: "rote Soße"

Dienstag: Boller i Karry

Mittwoch: Hühnerfrikassee in Blätterteigpasteten

Donnerstag: Kart. mit Fischröllchen und Blumenkohl

Freitag: "à la carte"

Samstag: Bratkartoffeln mit Rest Schinken

Sonntag Kohlrouladen (noch in der TK-Truhe gefunden, es waren gerade 2, wie für uns "Solisten" gemacht)

Allen eine gute Woche - Ursel, DK

 
7 Antworten:

Re: Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Antwort von Laneybucks07 am 26.08.2013, 7:38 Uhr

Mo. Pasta mit Ricotta-Spinat-Schinken-Sauce und grüner Salat
Di. Schweinefilet, Kartoffelecken und Brokkoli
Mi. Pfannkuchen
Do. Warmes Roastbeef-Feigen-Sandwich
Fr. Spinatsuppe mit selbstgem. Bauernbrot
Sa. gehn wir zum Inder
So. zum Brunch eingeladen

Lg

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Re: Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Antwort von Mona Laura am 26.08.2013, 11:17 Uhr

Hallo,

Mo: Wurstsalat und Bratkartoffel
Die: Gebratenes Gemüse, Gyros und Tzatziki
Mi: Gnocci mit Spinat-Sahnesoße
Do: Selbstgemachte Hamburger
Fr: Pangasiusfilet in Weißsweinsahnesoße und Reis
Sa: Involtini, selbstegemachte Schupfnudeln und Sauerkraut
So: Gefüllte Pilze und Brot

LG Mona

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Re: Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Antwort von MELP am 26.08.2013, 13:37 Uhr

Wir haben noch Ferien und diese machen sich auch in unserer Essensplanung breit.

Mo: Wiener Schnitzel mit Erbsen und Möhren und Kartoffeln
Di: Hawaitoast für die Gäste-wir haben zu einem kleinen Fest eingeladen
Mi: Schinkenröllchen mit Reis
Do: Nudel- Schinken- Gratin
Fr: Fisch mit frischem Salat
Sa: Cordon Bleu mit Kroketten und Salat
So: sind wir ganztags unterwegs

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Re: Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Antwort von Nugua10 am 26.08.2013, 19:01 Uhr

Bei uns gibt es:

Mo: Gnocchi-Gemüse Auflauf
Di: Cannelloni
Mi: Hackbraten mit Kartoffel-Gratin
Do: Spinat-Brot-Auflauf
Fr: Lachs mit Fenchel-Tomaten-Gemüse und Ziegenkäse-Quinoa
Sa: Erbsen-Nudeln
So: Zwetschgenknödel mit Karamell-Brösel und Vanillesoße

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@Nugua10

Antwort von Foreignmother am 27.08.2013, 14:33 Uhr

Hallo,

magst Du mir verraten wie Du den Ziegenkaese-Quinoa machst?

Vielen Dank im voraus

FM

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@Foreignmother

Antwort von Nugua10 am 28.08.2013, 7:03 Uhr

Hallo,

Der ist denkbar einfach. Du kochst Quinoa in Brühe und läßt das Getreide ausquellen. Danach mischst Du Kräuterziegenfrischkäse drunter. Fertig! Schmeckt würzig, wir mögens.

Liebe Grüße,
Nugua

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Re: @Nugua

Antwort von Foreignmother am 28.08.2013, 9:28 Uhr

Vielen Dank, das werde ich mal ausprobieren!

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