Wie form richtig einfetten?

hallo,
ich hab so ne backform, mit der ich kucheneis machen kann. irgendwie klappt das bei mir aber nicht, weil ich scheinbar die form nicht richtig einfette.

ich nehm immer backmargariene zum einfetten, ist das falsch?

macht ihr die margariene vorher warm, also flüssig? nehmt ihr auch mehl damit sich der teig besser löst? ich muss heute min 20 kucheneis backen

vielen dank

andrea