zurück| Geschrieben von Sakra am 16.01.2011, 10:23 Uhr |
suche einfaches Lasagnerezept
mit hacksosse.
und nein, ich habe keine lust mich durch chefkoch zu wühlen *gg*
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1 Antwort:
Re: suche einfaches Lasagnerezept
Antwort von Suka73 am 16.01.2011, 10:46 Uhr
Hack anbraten, immer mit der Gabel umrühren, sonst entstehen so Klumpen. Karotte, Sellerie und Zwiebel ganz kleinschneiden und ebenfalls mit anbraten. Dosentomaten und Tomatenmark drauf, würzen nicht vergessen mit Prise Zucker, Salz und Pfeffer (ich mache des Geschmacks wegen immer noch Rotwein rein) und zugedeckt köcheln lassen (ich lass das immer 45 min köcheln)
Und das Ganze dann eben immer im Wechsel im Lasagneplatten und Bechamelsoße schichten, mit Hacksoße übrigens anfangen! Ebenfalls auch mit Hacksoße/Bechamelsoße abschließen und Mozzarella rauf, ab in den Ofen.
LG Sue
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