von Donut am 23.03.2013, 16:48 Uhr

suche Ideen für ein österliches Buffett

am besten mit Rezepten danke

Beitrag beantworten

Nachricht an Donut

6 Antworten:

Re: suche Ideen für ein österliches Buffett

Antwort von wesermami am 23.03.2013, 16:57 Uhr

http://www.chefkoch.de/rs/s0t120/Ostern-Rezepte.html

Beitrag beantworten

Re: suche Ideen für ein österliches Buffett

Antwort von claudi700 am 23.03.2013, 17:26 Uhr

hefezopf
osterfladen
rüblikuchen
rüblimuffins
spiegeleikuchen
eierlikörtorte
eierlikör-gugelhupf
eier in allen variationen (hartgekocht, rührei, spiegelei, pochierte eier...)
osterschinken
frisch geriebener meerrettich
gemüsesuppe
fischplatte (geräucherter lachs, geräucherte forelle etc.)
käse in allen variationen
pfannkuchenröllchen mit verschiedenen füllungen

Beitrag beantworten

Re: suche Ideen für ein österliches Buffett

Antwort von kleine_fee am 23.03.2013, 18:10 Uhr

Osterkäse

10 Eier in 1 Liter Milch und Gewürzen nach Wunsch kurz aufkochen.
Dannach in ein Tuch geben und die Flüssigkeit abfliessen lassen. Das übrige,zu einem Ball geformt (im Tuch) im Kühlschrank bis nächsten Tag festwerden lassen.
lecker :-)

Beitrag beantworten

kleine fee

Antwort von pothi am 23.03.2013, 19:05 Uhr

was ist das denn? kuchen? herzhaft oder süß? was wären denn die gewürze nach wunsch und was wird das dann?

sorry, aber nach deiner beschreibung wird mit sicherheit keiner den "ball" nachkochen.

das ist doch dann nur hartgekochtes ei? oder wie muss man deinen "rezeptversuch" verstehen?

Beitrag beantworten