zurück| Geschrieben von Mieke'77 am 19.05.2010, 13:09 Uhr |
Sommerparfait?
huhu!
Ich habe zu Weihnachten das Zimtparfait von Claudi glaube ich gemacht!
Gibts das so easy auch in der Sommervariante? :)
Möglichst ohne das man was pürieren muss.
Danke im Vorraus, Gruss mieke
Beitrag beantwortenRe: Sommerparfait?
Antwort von claudi700 am 19.05.2010, 13:25 Uhr
hallo,
wie wäre es mit zitronen- oder limettenparfait?
in dem fall muss man halt die schale der früchte abreiben und mit eiweiß, sahne etc. mischen bzw. aufschlagen. schmeckt gut mit frischen beeren :o)
wenn das was für dich ist, gib einfach bescheid, okay?
lg
claudia
Re: Sommerparfait?
Antwort von Mieke\'77 am 19.05.2010, 13:28 Uhr
jo, genau sowas :-)
Ich mache also alles wie beim dem winterl. nur das ich dann kein zimt, onder Zitronenschale nehme!
Ehrlich gesagt habe ich das aber noch nie kapiert wie man das mit der Schale macht ;-)
kann man die schon so kaufen?
oder ne Zitrone auspressen?
Bit den Beeren dazu klingts superduper :)
Re: Sommerparfait?
Antwort von claudi700 am 19.05.2010, 13:30 Uhr
du kaufst unbehandelte früchte, die keine wachsschicht o. ä. haben. dann mit einer reibe die schale abfummeln. schmeckt m. e. besser als imitate o. ä.
du brauchst die schale von 2 und den saft von einer zitrone.
claudia
Re: Sommerparfait?
Antwort von waschbaer am 19.05.2010, 13:34 Uhr
Oder mit Himbeeren
