Geschrieben von kira-braunschweig am 10.02.2009, 15:34 Uhr

Schweineöhrchen

Hallo,
habe eben total leckere süsse Schweineöhrchen mit meiner Tochter gebacken. Es war echt einfach.
Jetzt habe ich ein Problem: Wie halte ich sie möglichst lange frisch - es sind ganz schön viele.
Gruss
Claudia

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9 Antworten:

Re: Schweineöhrchen

Antwort von LeonMama am 10.02.2009, 15:42 Uhr

Hi!
Einfrieren?
Kannst du ev. das Rezept aufschreiben?
LG, Bettina

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Re: Schweineöhrchen

Antwort von sweet am 10.02.2009, 15:50 Uhr

Ganz einfach, wir fliegen mal eben zu dir hin u. helfen dir beim Essen,
lg
aus der Steiermark
sweety

Bitte ein Rezept, meine Mama ist auch geb. Deutsche u. steht auf diese
Ohren.

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Rezept: Schweineöhrchen

Antwort von kira-braunschweig am 10.02.2009, 18:33 Uhr

Hallo,
wir werden sie wohl alle aufessen und bald neue machen....
Fertigblätterteigplatten auftauen und etwas ausrollen, so dass sie aber quadratisch bleiben.
Mit flüssiger Butter bestreichen und mit einer Zucker/Vanillezuckermischung bestreuen (1 P. Vanille - 80 g Zucker).
Dann zur Mitte hin von beiden Seiten aufrollen.
30 Minuten kalt stellen
Dann 5 mm Scheiben abschneiden und von einer Seite in die Zuckermischung drücken.
Auf das Backpapier mit der Zuckerseite nach oben.
200 Grad
20 Minuten.
Lecker lecker lecker.....
Gruss
Claudia

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