Rezept für zuckerfreien Kuchen

Re: Rezept für zuckerfreien Kuchen

Antwort von Kinderland am 25.09.2019, 5:41 Uhr

Den Zucker einfach weglassen. Das ist bei allen Rezepten möglich.

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Re: Rezept für zuckerfreien Kuchen

Antwort von omagina am 25.09.2019, 8:58 Uhr

moin..ein einjähriges Kind ißt bestimmt nicht soviel Kuchen das der Zucker da schädlich ist...Kuchen ohne wird echt nicht schmecken....den Zucker im Rezept halbieren wäre voll ok...da bleibt der Kuchengeschmack erhalten...wenn schon unbedingt zucherfrei dann gebt dem Kind einen Keks ohne Zucker..mit einem Jahr ist das dem Kind echt noch wurscht ob Kuchen oder Keks...lg

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Re: Rezept für zuckerfreien Kuchen

Antwort von Mucksilia am 25.09.2019, 9:25 Uhr

Man kann auch alles übertreiben Das arme Kind. Es wird ja nicht Unmengen davon essen. Naja, bei Kuchen ohne Zucker wird es wahrscheinlich gar nichts davon essen.

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Re: Rezept für zuckerfreien Kuchen

Antwort von claudi700 am 25.09.2019, 10:19 Uhr

einfach weglassen ist nicht möglich. wenn, dann muss das rezept angepasst werden, da eine trockenzutat fehlt. bitte erst denken, dann schreiben...

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Re: Rezept für zuckerfreien Kuchen

Antwort von Mondmädchen am 25.09.2019, 12:57 Uhr

Ich habe damals für meinen Sohn diese Torte gebacken, allerdings auch ohne Kokosblütenzucker: https://babybrei-selber-machen.de/geburtstagskuchen-zum-1-geburtstag-ohne-zucker/
Ist sehr gut angekommen.

Das Kind isst keinen Kuchen ohne Zucker? Da frage ich mich ja, was ihr euren Kindern an Süßigkeiten im ersten Lebensjahr gebt, wenn sie keinen Kuchen ohne Zucker essen wollen? Normalerweise kennen sie den Geschmack doch gar nicht und was man nicht kennt, vermisst man nicht. Arm dran sind die Kinder ebenso wenig, bloß weil man ihnen keinen Industriezucker vorsetzt, den der Körper auch gar nicht braucht.

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Re: Rezept für zuckerfreien Kuchen

Antwort von Meeresschildkröte am 25.09.2019, 13:30 Uhr

Ja, man kann durchaus zuckerfrei mit Zuckerersatz backen, ich finde, dass ist eine persönliche Entscheidung. Wir haben zum 1. unserer Tochter auch lange überlegt und uns dann für 1/2 Menge Zucker entschieden. Die Kleine hat ja nicht mal ein ganzes Stück gegessen und so war er auch für alle anderen Gäste geschmackvoller. Aber wie gesagt, das muss jeder für sich wissen.

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Re: Rezept für zuckerfreien Kuchen

Antwort von Törtchen100 am 25.09.2019, 13:49 Uhr

Sie hat ein Rezept gefunden. Muffins mit Bananen und etwas Honig. Gebackenen Honig geht ja, nur nicht roh soll es das kleine essen.

Und ja, ich akzeptiere es, wenn meine Freundin ihrem Kind noch keinen normalen Zucker gibt. Kommt ja noch früh genug....

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Re: Rezept für zuckerfreien Kuchen

Antwort von stella_die_erste am 25.09.2019, 15:14 Uhr

Wieviel Kuchen isst ein 1jähriges Kind?
EINMAL IM JAHR! ZWÖLF MONATE ALT!

Leute, bitte..!

Von drei Bröselchen normalem Kuchen wird ein Kind mit 12 Monaten weder süchtig, noch adipös.
Und sicherlich wird es danach auch nicht täglich demonstrativ nach Kuchen verlangen.

Hier gab es auch lange keine Süßigkeiten (mehrere Jahre), aber sogar Kuchen zu verbieten, halte ich -vor allem in diesem Zusammenhang hier- für so überzogen, dass ich über den Irrsinn echt lachen muss.

Wir backen übrigens mit Xylit.
Und ohne Aluhut.

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Re: Rezept für zuckerfreien Kuchen

Antwort von stella_die_erste am 25.09.2019, 15:16 Uhr

Honig ist natürlich viel gesünder als Zucker und natürlich auch weniger süß. Weiß doch jeder!

Datteln wären eine Alternative gewesen. Aber gut.

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Re: Rezept für zuckerfreien Kuchen

Antwort von Törtchen100 am 25.09.2019, 18:41 Uhr

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Re: Rezept für zuckerfreien Kuchen

Antwort von Leena am 26.09.2019, 18:25 Uhr

Bei einem Einjährigen diskutiere ich doch nicht mit der Mutter, was das Kind (zum 1. Geburtstag) essen darf oder nicht - da lass ich der Mutter ihre "Entscheidungshoheit" und halte mich gepflegt raus.

Ich hatte beim ersten Kind auch noch Illusionen...

Ich habe zum ersten Geburtstag vom Enkelchen jetzt auch brav zucker- und honigfreie Apfel-Bananen-Muffins gebacken und mich an die Rahmenrichtlinien meiner Tochter gehalten. Gehört für mich für einem gegenseitigen Vertrauensverhältnis dazu.

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Re: Rezept für zuckerfreien Kuchen

Antwort von Kinderland am 26.09.2019, 22:08 Uhr

Weglassen ist möglich und das ohne Probleme. Schwiegermutter ist Diabetikern und macht das schon jahrelang. Erst denken oder erkundigen dann schreiben.

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Re: Rezept für zuckerfreien Kuchen

Antwort von Mehtab am 27.09.2019, 18:50 Uhr

Bist du dir sicher, dass deine Schwiegermutter den Zucker ersatzlos weglässt?

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Re: Rezept für zuckerfreien Kuchen

Antwort von Kinderland am 27.09.2019, 19:08 Uhr

Ja ersatzlos. Ist kein Problem.

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Re: Rezept für zuckerfreien Kuchen

Antwort von Meeresschildkröte am 28.09.2019, 8:09 Uhr

Honig ist auch nur Zucker.

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Re: Rezept für zuckerfreien Kuchen

Antwort von claudi700 am 28.09.2019, 10:08 Uhr

nein, ist es nicht. wenn deine schwiegermutter flüssig- oder pappkuchen mag, ist das ja schön. aber zucker ist eine trockenzutat. fertig. wenn man keine ahnung hat....

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Re: Rezept für zuckerfreien Kuchen

Antwort von Kinderland am 28.09.2019, 12:29 Uhr

Eben... Wenn man keine Ahnung hat.
Du kannst dich ja mal weiterbilden und nachlesen. Steht genug dazu im www dazu.

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Re: Rezept für zuckerfreien Kuchen

Antwort von bea+Michelle am 30.09.2019, 10:11 Uhr

Mir ist mal ein Kuchen ohne Zucker passiert der schmeckte nicht gut(weit untertrieben)

Man kann auch alles übertreiben.

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