zurück| Geschrieben von tayler2011 am 19.08.2011, 12:01 Uhr |
rahmsoße! hilfe!
hey,
ihr kennt bestimmt alle schnitzel mit pommes und champinons in rahmsoße? oder ? also bei uns gibs das auch beim dönerladen ! und das ist sooo lecka , nun hat man ja nich immer das geld um sich das zu holen !
eure ideen brauch ich für die soße ( rahmsoße) !!!!!!!!! egal ob mit tüten gemacht oder selber ....
danke
Beitrag beantworten
Re: rahmsoße! hilfe!
Antwort von Leewja am 19.08.2011, 12:04 Uhr
schnitzel braten und beiseite legen, in der gleichenPfanne sehr fein gewürfelte Zwiebeln und frische oder dosenchampignons anbraten, mit brühe abklöschen und etwas einkochen lassen. Dann Sahne oder Creme fraiche oder Creme legere oder Schmand hinzugeben und gut verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen und genießen ;) Man kann auch ein bisschen von den champignos mit etwas soße noch opürieren und dann wieder drunter rühren, das macht das ganze noch sämiger
Re: rahmsoße! hilfe!
Antwort von Fru am 19.08.2011, 12:14 Uhr
Hier das Rezept mit Tüte...
Wasser, Tüte einrühren, aufkochen, fertig
Re: rahmsoße! hilfe!
Antwort von tayler2011 am 19.08.2011, 12:20 Uhr
welche denn ?:Dwie man das macht weiss ich
Re: rahmsoße! hilfe!
Antwort von Fru am 19.08.2011, 12:44 Uhr
keine Ahnung, ich koche ohne Tüte
Re: rahmsoße! hilfe!
Antwort von Luni2701 am 19.08.2011, 16:27 Uhr
:-)
ich brate zwiebeln und champignons in der pfanne an mt pfeffer und salz, lösche mit sahne ab und lass es einkochen, dann würze ich nochmal mit salz und pfeffer und je nachdem etwas brühe. Am liebsten in der pfanne in der ich vorher die shcnitzel angebraten hab, kannst auch noch weißwein oder Madeira oder sowas mit reingeben wenn du das magst.
